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清明节的说明文作文(篇1)
今天，是清明节，清明节有祭祀祖先修坟扫墓的风俗习惯，可是我却不一样，我在家里做清明饼，清明饼是一种令人风味的小吃，有家庭主妇们早早地割来嫩绿的田青，煮熟后并用石灰混合，以便去掉田青中的苦涩尾味，到时候和米粉中搅捏做成饼。清明饼呈三角形，所以又叫三折(角)饼。清明分青稞和白锞，青锞的馅多用芝麻红塘，咬上一口又香又甜，白锞的馅多用咸菜豆腐，舔的吃腻了再吃上只咸的自然食欲大增。
开始做青明饼了，我烧了一锅水，把采来洗尽的艾草到入锅中，在滚烫的锅中，身披白绒的艾草翻滚跳跃着，没多久，它就摇身一变换上了碧绿的新装。捞出艾草，揉成小团，挤出水分，展碎后的同米粉混均，做成半干半湿的面团。面团如青花瓷器的表面，艾草就是白色背景的绿色花纹。准备馅料，甜的是红塘，咸的是咸菜笋肉末。最后一小部做青明饼了。
我看着奶奶把面团被分成一小块一小块，放在手中随意一按，即刻变成薄圆饼，中间放上馅，手再一捏一按，一个青明饼下放上一片叶子就成了。我也像奶奶做的过程一样可是做好的薄园饼四方裂的裂，破的破，好不容易做好的一个青明饼结果是饼不像饼，而且有的地方破了一个小洞洞像被老鼠啃过的一样，奶奶教给我把馅料弄下一点补到上面就行了，我照着我第一个做的，做了十几个虽然很难看但是我觉的肯定很好吃，奶奶把青明饼蒸了几十分钟，刚刚出锅，我就迫不及待地冲了上去，揭开一看，锅内一片葱翠欲滴。油光光的冒着热气，真让人口馋，吃上一口味道美极了。
今年的青明节我过的十分愉快！
清明节的说明文作文(篇2)
今天是4月5日，一年一度的清明节。让我们怀着崇敬的心情去为死去的亲人扫墓吧。
出去后，我们呼吸了新鲜空气，感觉很舒服。看到路上扫墓的人络绎不绝，就想起了杜牧的诗“清明多雨，路上行人欲断魂。”
一路走来，迎接你的是春天的气息。草破土而出，伸出它锋利的小脑袋。春天的女孩给了他们一套绿色的衣服，这让他们更漂亮。田里的麦苗被春姑娘叫醒，伸了个懒腰，伸了个温柔的“小手”。油菜花也渴望看到美丽的风景，都着迷了。在春风，高大、灰色的山杨身体也散发着淡淡的绿色，许多小嫩芽从树枝上吐了出来，手牵着手。看起来很开心很开心。天空中的鸟儿唱着春天的赞歌，跳着春天特有的舞蹈，把春天的信息送到千家万户。
奶奶的院子里生机勃勃，春天隆隆。窗台上的春花是明黄色的，耀眼的黄色。房子里充满了春天的欢乐和气氛。
河里的冰雪融化了，河水又欢快地流了。聪明活泼的鱼儿在河里追逐嬉戏，嬉戏玩耍，游来游去，上下翻腾...
来到父亲的坟前，我们站在坟前默默祈祷。过了一会儿，我们种了些花，烧了一沓子纸，磕了几个头，说:“老祖宗，安息吧!我们一定要努力学习，为社会主义现代化建设做出贡献!”
祈祷完了，我们走吧，啊!我一定会振作起来，让社会主义祖国更加繁荣富强。
清明节的说明文作文(篇3)
在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明(冬至在历史上也是一个节日，但现在各地大多不再过此节)。清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。西汉时期的《淮南子·天文...