石小满

　　小满(grain buds)是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。

　　以下是出国留学网小编为大家整理的传承已久的有关二十四节气小满的经典谚语大全：

　　小满十日满地黄。

　　冷收麦，热进仓。

　　灌浆足墒，粒饱穗方。

　　麦黄不喜风，有风减收成。

　　小满十八天，不熟自干。

　　小满十八天，青麦也成面。

　　小满十日刀下死。

　　小满十日见白面。

　　小满割不得，芒种割不及。

　　大麦上场小麦黄，豌豆在地泪汪汪。

　　大麦不过小满，小麦不过芒种。

　　风刮小麦倒，自己把头翘。

　　风刮麦扑地，如若人工立，根断茎受损，籽粒变瘦秕。

　　麦倒似地毯，绑竖大减产，等待三五日，就能见好转。

　　临近收割麦扑地，抓紧收获莫迟疑。

　　小满小满，麦粒渐满。

　　小满未满，还有危险。

　　小满小满，还得半月二十天。

　　小满不满，芒种开镰。

　　麦收寒天。

　　小满天天赶，芒种不容缓。

　　麦到小满日夜黄。

　　小满三日望麦黄。

　　今年乌麦拔得净，来年地里就干净。

　　枪杆乌霉拔个遍，来年地里就少见。

　　麦种去杂在田间，运到场里难分辨。

　　去杂务必连根拔，大穗小穗莫剩下。

　　去杂用镰砍，低穗剩田间。

　　去杂去了，深挖细找，无一漏网，质量提高。

　　麦套棉两亲家，收了麦子又摘花。

　　麦套花生能增产，技术措施要把关。

　　小满节气到，快把玉米套(串)。

　　麦田把水浇，快把玉米套。

　　小满后，芒种前，麦田串上粮油棉。

　　先种后浇较牢靠，先浇再种遭鼠咬。

　　挖得深，盖得薄，结得棒子像牛角。

　　播时拌种，幼苗喷药，防治技术要配套。

　　24节气小满有什么习俗呢?小满的习俗是吃什么呢?下面就来出国留学网了解一下。

　　春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它"苦苦菜"，陕西人叫它"苦麻菜"，李时珍称它为"天香草"。

　　苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

　　另外，小满节气中气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒。小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

　　小满旧俗：抢水与祭车神

　　旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备，至是日黎明即群行出动，燃起火把于水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，群以击器相和，踏上小河汉上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

　　祭车神亦为农村古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。

　　小满饮食习俗

　　春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。

　　苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。

　　另外，小满节气中气温明显增高，雨量增多，下雨后，气温会急剧下降，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒。小满是湿性皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

　　小满(grainbuds)，是二十四节气之一，夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。这时中国北方早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实、满满的，南方进入夏收夏种季节。

　　1节气由来

　　《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。

　　2气候特点

　　小满——二十四节气之一南地区：“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大的气候特征一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。

　　长江中下游：“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”

　　对于长江中下游地区来说，如果这个阶段雨水偏少，可能是太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水可能就会偏少。因此有民谚说“小满不下，黄梅偏少”;“小满无雨，芒种无水”。

　　黄河中下游：“小满不满，麦有一险”

　　小满节气时，黄河中下游等地区还流传着这样的说法：“小满不满，麦有一险“。这“一险“就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。防御干热风的方法很多，比如营造防护林带、喷洒化学药物等都是十分有效的措施。

　　江南地区：“小满动三车，忙得不知他”

　　这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水;收割下来的油菜籽也等待着农人们去舂(chong)打，做成清香四溢的菜籽油;田里的农活自然不能耽误。可家里的蚕宝宝也要细心照料，小满前后，蚕要开始结茧了，养蚕人家忙着摇动丝车缫(sao一声)丝。《清嘉录》中记载：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作”。可见，古时小满节气时新丝已行将上市，丝市转旺在即，蚕农丝商无不满怀期望，等待着收获的日子快快到来。

　　此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。这方面的谚语很多，如安徽、江西、湖北3省有“小满不满，无水洗碗”的说法;广西、四川、贵州等地区有“小满不满，干断田坎”的农谚;四川省还有“小满不下，犁耙高挂”之说。这里的“满”字，不是指作物颗粒饱满，而是雨水多的意思了。

　　3节气物候

　　小满——二十四节气之一“小满三候”：第一候苦菜秀，第二候靡草死，第三候小暑至。

　　苦菜秀：《埤雅》以荼为苦菜。 《毛诗》曰：“谁谓荼苦?”是也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”《尔雅》曰：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英，”此苦菜宜言英也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。...

　　小满有哪些“苦”味的美食可以吃呢？下面由出国留学网小编带大家了解下3种老传统中最常见的，做法也是最简单的苦味食物，希望大家喜欢，仅供参考。大家一定要学一学，做一做哦！

　　第一苦：苦菜

　　此苦菜不是指苦味的蔬菜，而是此种蔬菜就叫做“苦菜”，其实就是一种野菜，小满时节为何有此习俗流传呢？其实古时在小满这个季节，地里的庄稼刚刚灌浆饱满还未成熟，正处于青黄不接的时候，在生产力不发达的年代里，总要找点替代品来填饱肚皮，俗语道：春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。说的正是人们拿苦菜来救荒。

　　苦菜，苦中带涩和甜，口感清凉鲜嫩又爽口，夏季吃有清热解暑解毒的功能，可炒，可拌，可腌制，可炖汤，亦有拿苦菜汁来和面做面条，不过最喜欢的还是简单地烫熟挤干水分，佐以辣椒油，蒜末，食盐，香醋，生抽凉拌着吃，清凉爽口又解腻。

　　第二苦：枸杞芽

　　古人云：夏养心，心属火。夏季天气燥热，工作容易流汗，古人认为“汗液”是“心之液”，到了夏季就要多多养心，而苦味食材多可以用来养心去燥，这枸杞芽性凉味甘，是不错的应季美食，最佳的吃法还和苦菜一样，烫熟后凉拌最好。

　　第三苦：苦瓜

　　我们吃瓜果蔬菜都是挑成熟的食用，而苦瓜很特别，我们吃的是其没有成熟的果实，成熟的苦瓜是黄色的而且苦味淡去迎来微微甜味，正所谓“苦尽甘来”，正是贴合此意。

　　苦瓜脆嫩而苦，整个夏季食用都很适合，正如以上枸杞芽和苦菜一样，属于凉性蔬菜，夏季吃有清热去暑，去火的作用，但是其味道真的很苦，很多人无法接受，我们可以通过反复减轻苦味，比如处理的时候一定要将苦瓜瓤和白膜都清理掉，...

　　古代古人对节气景象描述都十分美，用诗句去记录节气时节的风景，才能传承至今，让后辈学习。下面由出国留学网小编为大家整理的关于小满的诗句，希望大家喜欢，欢迎参阅。

　　1、《五绝·小满》

　　（宋）欧阳修

　　夜莺啼绿柳，皓月醒长空。

　　最爱垄头麦，迎风笑落红。

　　2、《晨征》

　　（宋）巩丰

　　静观群动亦劳哉，岂独吾为旅食催。

　　鸡唱未圆天已晓，蛙鸣初散雨还来。

　　清和入序殊无暑，小满先时政有雷。

　　酒贱茶饶新而熟，不妨乘兴且徘徊。

　　3、《遣兴》

　　（宋）王之道

　　步屧随儿辈，临池得凭栏。

　　久阴东虹断，小满北风寒。

　　点水荷三叠，依墙竹数竿。

　　乍晴何所喜，云际远山攒。

　　4、《自桃川至辰州绝句四十有二》

　　（宋）赵蕃

　　一春多雨慧当悭，今岁还防似去年。

　　玉历检来知小满，又愁阴久碍蚕眠。

　　5、《小满》

　　宋欧阳修

　　夜莺啼绿柳，皓月醒长空。

　　最爱垄头麦，迎风笑落红。

　　6、《小满》

　　左河水

　　江南沃野过插秧，江北麦麸便灌浆。

　　西子湖边人好客，茶商后脚款丝商。

　　7、《小满》

　　吴藕汀

　　白桐落尽破檐牙，或恐年年梓树花。

　　小满田塍寻草药，农闲莫问动三车。

　　8、《归田园四时乐春夏二首》

　　宋欧阳修

　　南风原头吹百草，草木丛深茅舍小。

　　麦穗初齐稚子娇，桑叶正肥蚕食饱。

　　老翁但喜岁年熟，饷妇安知时节好。

　　野棠梨密啼晚莺，海石榴红啭山鸟。

　　田家此乐知者谁？我独知之归不早。

　　乞身当及强健时，顾我蹉跎已衰老。

　　9、《缫车》

　　宋 邵定

　　缫作缫车急急作，东家煮茧玉满镬，西家卷丝雪满。

　　汝家蚕迟犹未箔，小满已过枣花落。

　　夏叶食多银瓮薄，待得女缫渠已着。

　　懒归儿，听禽言，一步落人后，百步输人先。

　　推荐阅读：

　　小满节气习俗

　　小满节气风俗和特点

　　下面就由出国留学网来给大家简单介绍一下小满的养生小常识，欢迎浏览!

　　养生知识

　　小满节气之后更是疾病容易出现的时候。建议人们要有“未病先防”的养生意识，从增强机体的正气和防止病邪的侵害这两方面入手。

　　小满小麦粒渐满，收割还需十多天。

　　小满——二十四节气之一收前十天停浇水，防治麦蚜和黄疸。

　　去杂去劣选良种，及时套种粮油棉。

　　干旱风害和雹灾，提早预防灾情减。

　　芝麻黍稷种尚可，春棉播种为时晚。

　　早春作物勤松土，行间株间都锄严。

　　稙棉擗杈狠治虫，酌情追肥和浇灌。

　　麦前抓紧把炕换，炕洞砸碎堆田边。

　　早修农具早打算，莫等麦熟打转转。

　　果树疏果治病虫，及时收理桑蚕茧。

　　畜禽管理加措施，怀孕母畜要细管。

　　鱼塘昼夜勤观察，做到防患于未然。

　　养鱼犹如种粮棉，管理得当夺高产。

　　养生秘方

　　小满——二十四节气之一由于小满节气是皮肤病的高发期，按未病先防的养生观，我们重点讲讲“风疹”的防治。《金匮要略·中风历节篇》说：“邪气中经，则身痒而瘾疹”。

　　古代医家对此病早已有所认识。“风疹”的病因病机不外乎三点：

　　一，湿郁肌肤，复感风热或风寒，与湿相博，郁于肌肤皮毛腠理之间而发病;

　　二，由于肠胃积热，复感风邪，内不得疏泄，外不得透达，郁于皮毛腠理之间而来;

　　三，与身体素质有关，吃鱼、虾、蟹等食物过敏导致脾胃不和，蕴湿生热，郁于肌肤发为本病。风疹可发生于身体的任何部位，发病迅速，皮肤上会突然出现大小不等的皮疹，或成块成片，或呈丘疹样，此起彼伏，疏密不一，并伴有皮肤异常瘙痒，随气候冷热而减轻或加剧。当我们了解了发病的机理后，就可以有的放矢地加以预防和治疗。

　　一般根据临床症状可分为三型：

　　(一)风热证其疹色红赤，痒甚，遇热加重，脉见浮数，此为感受风热之邪

　　(二)风湿证皮疹色白或微红，兼有身重，脉见浮缓，身受风湿之邪郁于肌肤：

　　(三)胃肠积热证疹色红赤，兼见脘腹疼痛，大便秘结或泄泻，脉多见数风疹色红为热，腹痛便秘为腑气不通，胃肠积热之征。在治疗上应以疏风祛湿，清泻血热为原则。

　　饮食调养上对各种类似的皮肤病人，均宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

　　小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。此节气的汤品也十分重要，宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、...