篇一：胡辣汤作文
说起我家乡的美食那可是数不胜数，什么麻辣烫、羊肉串、胡辣汤等。其中我最喜欢胡辣汤。
胡辣汤不仅味道好，看相也好，棕红色的汤里，镶嵌着几颗牛肉，再加上深绿色的海带，就像双龙戏金珠。粉条在汤里扭来忸去，就像双龙之间的一条大蛇，一颗颗花生像炮弹一样，翠绿的香菜就像玉一样。让你看了以后垂涎三尺，让你喝了以后就忘不了。
在我的老家——驻马店，那里到处都是胡辣汤的身影。外来游客提起我们驻马店的胡辣汤，个个都竖起大拇指！
胡辣汤不仅好喝而且做法也简单，首先先去市场买一些海带、花生、生肉，然后各放到一个盘里，让海带牛肉去腥，而花生在水里泡15分钟就可以取出来了。海带牛肉去完腥以后，就可以拿到一个没有水的盘子里备用。然后拿一把粉条放在水力泡软。在泡粉条的时候我们可以勾一些粉芡。
到了现在，就是关键时刻到了，先把一个高压锅里面放半锅水，然后把菜和肉都放进去，等菜和肉都煮好的时候把粉芡放进去，然后用大火炖三十分钟。在临出锅的时候加上一...