酒店工作年度计划

　　转眼间，我们就即将敞开怀抱迎接新年了，忙碌而又令人难忘的一年即将过去，写好岗位的年度工作计划是一件大事。这样我们新一年的工作才会顺风顺水！你了解岗位的年度工作计划应该怎么写吗？或许你需要"关于酒店工作年度计划"这样的内容,有需要的朋友就来看看吧！

关于酒店工作年度计划【篇1】

　　一、工作计划1．布置安排好10月1日的旺季接待，计划在十月要求各部门对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨（主要是互动交叉式），主要偏向现场模拟演练培训.2．同时做好对10月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作，酒店管理公司10月份工作计划。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。3．做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作（已安排实施）。4.世博会在月底即将结束，世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。5.餐饮销售一直是公司的薄弱环节，抓紧对外销售工作的落实，组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想，要加强培训和现场训导。6.更新菜肴的出品，制作对换季节性新菜更新（已实施）7.对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作，特别是物资：布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。8.召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核）9.抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。二、客房十月份工作计划1、安全工作房务部安全工作存在着很多问题，例如：客人资料保密，报表夜审不到位，维修工作不及时，消防意识不够（使用不熟练），各种用具，电器、系统经常性的出现问题，要跟进隶属方面的工作。2、员工队伍不稳定，招聘管理人员没到位，在招聘增补员工方面不及时。3、开源节流（1）销售工作：维护老客房增加新客户（2）与预订客服协作做好接待工作（3）遵循废物利用、重复使用为原则；同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作4、员工培训工作理论与实践作为重心，落实到各分管部门负责人，定期检查各部门培训工作，检查培训工作完成情况，同时进行考核、总结、完善各项培训工作5、各项工作的沟通与交流：确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作，相互尊重，及时沟通，不推诿责任不揽成绩、十月份是黄金周，也是旅游期，在月上、中旬，房务部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能达到一个新的高峰。７、召开接待总结会，对黄金周接待过程中存在的问题进行总结，并做管理上的要求。８、月底将根据员工的出勤情况，对员工进行必要的调休

关于酒店工作年度计划【篇2】

　　1、 工作计划

　　要求各部门管理人员根据自己工作的实际情况，把自己的工作时间安排、工作内容列出计划。作为管理人员工作必须有计划，有目标，从上班开始到下班结束，根据工作时间，列出自己每天要做的具体工作，按计划进行，避免像一只无头苍蝇一样，不知东西，到处乱撞，见到什么抓什么，昏昏耗耗，一天过去自己也不知干了什么?根据工作计划开展工作会井然有序，工作出效率。

　　2、 对中层管理员进行培训

　　管理要从管理人员抓起，作为一名管理人员，对待自己的工作，对待自己的事业，重要的是思想，思想不重视，干能工作就干不好...

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　　下面小编为大家整理的“2023酒店工作年度计划”。时光飞逝，岁月如梭，我们也需要有一个新的面貌，去迎接更好的下一年。按照上级领导的要求新的年度工作计划也要开始制定了，这样才能在谢谢你们的工作中有条不紊。还请你收藏本页以便后续阅读！

2023酒店工作年度计划(篇1)

　　财务计划是财务预测所确定的经营目标的系统化和具体化，又是控制财务收支活动、分析经营成果的依据。财务计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法，对目标进行综合平衡，制定主要计划指标，拟订增产节约措施，协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。

　　酒店编制的财务计划主要包括：筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多财务指标构成，财务计划指标是计划期各项财务活动的奋斗目标，为了实现这些目标，财务计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。

　　编制财务计划要做好以下工作。

　　(一)分析主客观原因，全面安排计划指标

　　审视当年的经营情况，分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素，按照酒店总体经济效益的原则，制定出主要的计划指标。

　　(二)协调人力、物力、财力，落实增产节约措施

　　要合理安排人力、物力、财力，使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面，要组织资金运用同资金来源的平衡、财务支出同财务收入的平衡等（）。还要努力挖掘酒店内部潜力，从提高经济效益出发，对酒店各部门经营活动提出要求，制定出各部门的增产节约措施，制定和修订各项定额，以保证计划指标的落实。

　　(三)编制计划表格，协调各项计划指标

　　以经营目标为核心，以平均先进定额为基础，计算酒店计划期内资金占用、成本、费用、利润等各项计划指标，编制出财务计划表，并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接、协调平衡。

　　一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局组织的财务人员继续教育。

　　首先参加财务人员继续教育，了解新准则体系框架，掌握和领会新准则内容，要点、和精髓。全面按新准则的规范要求，熟练地运用新准则等，进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。 参加继续教育后，汇报学习情况报告。

　　二、加强规范现金管理，做好日常核算

　　1、根据新的制度与准则结合实际情况，进行业务核算，做好财务工作。

　　2、做好本职工作的同时，处理好同其他部门的协调关系.

　　3、做好正常出纳核算工作。按照财务制度，办理现金的收付和银行结算业务，努力开源结流，使有限的经费发挥真正的作用，为公司提供财力上的保证。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐，编制出纳日报明细表，汇总表，月初前报交总经理留存，严格支票领用手续，按规定签发现金以票和转帐支票。

　　4、财务人员必须按岗位责任制坚持原则，秉公办事，做出表率。

　　5、完成领导临时交办的其他工作。

　　...

　　时间的脚步不会停止，该好好计划一下下个阶段的工作了。岗位的年度计划撰写已经比较迫在眉睫了！才能促进我们的工作进一步发展！有没有更好的办法让自己的岗位的年度工作计划有一定的深度呢？为此，你可能需要看看“酒店工作年度计划模板”，仅供参考，欢迎阅读。

酒店工作年度计划模板 篇1

　　一、工作计划1．布置安排好10月1日的旺季接待，计划在十月要求各部门对员工进行全面性的培训，内容有：礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨（主要是互动交叉式），主要偏向现场模拟演练培训.2．同时做好对10月1日黄金周客房、餐饮预订与接待预测工作，酒店管理公司10月份工作计划。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。3．做好节日酒店各项卖品推出的优惠政策与推广工作（已安排实施）。4.世博会在月底即将结束，世博后的各项销售和预订、客服、本地合约签订、误机客、会员卡销售各相关部门要落实跟进。5.餐饮销售一直是公司的薄弱环节，抓紧对外销售工作的落实，组织推介餐饮销售工作。员工工作程序及操作很不理想，要加强培训和现场训导。6.更新菜肴的出品，制作对换季节性新菜更新（已实施）7.对南桥店、石皮路店管理人员进行培训和现场指导工作，特别是物资：布草、设备设施方面的管控工作要求熟练掌握。8.召开店长及部门主要负责人会议布置下一季度工作安排(对日常事务性工作按先易后难一样一样的落实完成并逐步纳入到绩效考核）9.抽调公司有发展潜力的优秀中层管理人员进行培训。二、客房十月份工作计划1、安全工作房务部安全工作存在着很多问题，例如：客人资料保密，报表夜审不到位，维修工作不及时，消防意识不够（使用不熟练），各种用具，电器、系统经常性的出现问题，要跟进隶属方面的工作。2、员工队伍不稳定，招聘管理人员没到位，在招聘增补员工方面不及时。3、开源节流（1）销售工作：维护老客房增加新客户（2）与预订客服协作做好接待工作（3）遵循废物利用、重复使用为原则；同时做好对用人、用物、用水、用电的管控工作4、员工培训工作理论与实践作为重心，落实到各分管部门负责人，定期检查各部门培训工作，检查培训工作完成情况，同时进行考核、总结、完善各项培训工作5、各项工作的沟通与交流：确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作，相互尊重，及时沟通，不推诿责任不揽成绩、十月份是黄金周，也是旅游期，在月上、中旬，房务部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服务好就是房务部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力，保证接待工作能达到一个新的高峰。７、召开接待总结会，对黄金周接待过程中存在的问题进行总结，并做管理上的要求。８、月底将根据员工的出勤情况，对员工进行必要的调休

酒店工作年度计划模板 篇2

　　20____年上半年已经过去，我们充满信心地迎来了下半年。值此之际，有必要计划好20____年下半年的工作计划：

　　一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩

　　酒店总经理班子根据中心的要求，开业初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可...

　　这一年真的是转瞬即逝，每个人都在考虑写年度工作计划了。人们都已经做好准备钻研自己的岗位的年度工作计划。这样才能顺利达到我们接下来的目标，我们的年度工作计划要从哪方面入手呢？经过整理，出国留学网为你呈上关于酒店工作年度计划，欢迎阅读，希望你能喜欢！

关于酒店工作年度计划【篇1】

　　为了实现酒店20____年以上工作计划目标，酒店在此强调四个方面的工作：

　　一、强调20____年是思源大酒店展现品牌形象的亮牌之年

　　1、亮牌的背景

　　如果说20____年是酒店创造品牌，树立品牌阶段，那么20____年就是酒店真正全方位展现品牌形象的亮牌阶段。至20____年1月15日酒店已经开业两周年了，按照酒店当初“一年亏，两年平，三年赚”设想，20____年将是酒店经营大赢利的年份。思源大酒店一直以来的整体经营思路是通过餐饮消费带动客房经营，而酒店目前的餐饮面临着“燕楼东|”、“和盛”、“大有食府”等酒楼的冲击。基于渌口镇餐饮界的竞争越来越激烈，思源大酒店只有不断内部挖潜，林立酒店品牌形象，展现酒店品牌独有魅力，打造酒店核心竞争力，酒店才能立足于市场。

　　2、怎样亮牌

　　（1）加大培训力度，提高员工综合素质，增强酒店接待能力，提高酒店的顾客满意度，提高酒店在行业市场的公信力。

　　（2）做好酒店营销策划并付诸实施，争取市场更多份额。

　　（3）不允许重复问题发生。酒店要制定重复问题发生的处理机制，有问题必须迅速整改，要坚持“三不放过原则”，要遵循“闭环原则”并形成习惯。“三不放过”原则就是发生问题没有找到原因不放过；没有找到责任人不放过；没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的办法来。“闭环的原则”即坚持“计划——实施——检查——提高”四环节完整链条，真正实现解决问题的工作机效。

　　（4）管理人员工作率先垂范，实行工作绩效末位淘汰制，“能者上，平者让，庸者下”。如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级，连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策。酒店要不断打造强大的中层管理人员队伍，打造团队力量，提高酒店决策的执行力。

　　（5）继续打造优秀部门（团队），部门之间及员工之间要互相促进你争我赶，倡导先进模范表率作用。

　　二、强调20____年是酒店完善机制流程出效益的产出年

　　过去年20____年思源大酒店完全是依靠经验和惯性在运转，也在不断建立健全酒店经营管理机制。20____年酒店机制将更加科学规范更加理性系统，将是酒店开业两年来不断优化积淀的机制真正见效发挥作用的一年。

　　1、机制的概念：我们常说什么市场机制、竞争机制、用人机制，可以理解为机构和制度或者是制度加方法。另外机制也可以理解为解决实际问题操作可行的策略，保证目标实施有效的方案，调动全员积极性、创造性的激励及奖罚办法。

　　2、流程的概念：流程就是一个岗位工作从开始到结束的程序，以及在这个过程中的全部标准，它包括时间、地点、质量、要求、检查等要素。实施流程其实是一个工作步骤规范化的过程。酒店现有业务流程要不断优化、科学化、完善化。酒店业务流程要以顾客满意度为标准进行重组、整合。整合完善化的业务流有如下四大好处：

　　（1）是能极大地调动员工工作的积极性。

　　出国留学网栏目精选：“酒店工作年度计划”，欢迎阅读。

　　时间就像流星，来去匆匆。我们将迎来纷繁而忙碌的新一年！大家一定正在准备着岗位的年度工作计划。年度计划给出的是方向，具备一定的指引作用。但是要怎么样才能避免自嗨型年度工作计划呢？出国留学网为大家呈上收集和整理的最新酒店工作年度计划，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！

最新酒店工作年度计划【篇1】

　　一、努力使散客的入住率上一个台阶

　　20XX年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

　　二、加强与各大旅行社间联系

　　20XX年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。

　　三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

　　20XX年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。

　　四、加强部门间的沟通协作

　　建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创造效益

　　五、具体的目标明确

　　A、会议计划收入为13万，理想目标是完成15万。

　　B、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

　　C、由营销部带来的餐饮收入突破40万

　　新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信天道酬勤，有付出，就一定会有丰硕的成果等着大家！20XX，我们一起努力。

最新酒店工作年度计划【篇2】

　　一、日常工作

　　(1)坚持参加销售部的晨会和课后会；

　　(二)每天必须阅读并给予相应指导的报表(营业日报表、申报表)；

　　(3)每天通过电话陪同或拜访3-5位客户，与重要客户保持联系；

　　(4)了解一个地区的销售扩张情况；

　　(5)坚持进入前台接待3-5位客人，及时发现问题，帮助前台工作人员更准确地了解营销策略；

　　(六)亲自处理1-2名客人投诉或服务质量跟踪；

　　(七)每天检查3-5个房间并做好记录；

　　(八)应批准的文件、审计报告；申报和请示相关事宜；

　　(9)记住一个员工的名字和特征；

　　(10...

　　惊风飘白日，光景西驰流，又要开启写工作计划的不眠之夜了。你可能在考虑今年的岗位年度计划。我们的工作才会更方便！怎么样才能写出岗位的年度工作计划的呢？编辑经过整理，为你编辑了2023酒店工作年度计划，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

2023酒店工作年度计划 篇1

　　为了加强管理，增强员工的安全意识和服务理念，进一步提高员工的安全防范能力和服务水平，2021年要在酒店总经理的领导下，围绕酒店的总体目标，认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针，始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线，全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制，积极做好酒店的安全防范工作，维护酒店的治安秩序，力争达到“让客人完全满意”的服务目标，为酒店创造良好的经营管理环境。

　　一、从内部管理入手，提高保安综合素质

　　建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。

　　二、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍

　　首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。

　　三、利用行业优势，加强保安信息工作

　　首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证酒店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助酒店把好用人关，进一步净化酒店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保酒店各项消防工作安全顺利。

　　四、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率

　　首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。

　　五、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识

　　广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。

　　总之，我们要通过不断深化管理，培育新时代的职业精神，激励广大保安员继续坚持自...

　　出国留学网精选栏目推选：“酒店工作年度计划”。

　　一枚秋叶，在不经意间飘落，很快我们就要开启新一年的工作了，不妨根据这一年的情况和未来工作的情况，制定一份计划书。制定好年度工作计划能够保证下一年的工作质量，提高下一年的工作效率。写好岗位需要平时的学习和积累。编辑特意为大家收集整理了“酒店工作年度计划通用”，欢迎阅读，希望对你有帮助。

酒店工作年度计划通用 篇1

　　20____年上半年已经过去，我们充满信心地迎来了下半年。值此之际，有必要计划好20____年下半年的工作计划：

　　一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩

　　酒店总经理班子根据中心的要求，开业初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

　　1、经营创收：酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加营业收入。酒店全年完成营收入______万元，要比上半年超额______万元，超幅为______%；其中客房收入为______万元，写字间收入为______万元，餐厅收入______万元，其它收入共______万元。全年客房平均出租率为______%，年均房价______元/间夜。

　　2、管理创利：酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店下半年需要达到经营利润____ 万元，经营利润率 ______%，计划增加 ______万元和 ______%。其中，人工成本 ____万元，能源费用 ____万元，物料消耗____万元，分别占酒店总收入的__ %、__ %、__ %。

　　3、服务创优：酒店需要引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。

　　4、安全创稳定：酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

　　二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观

　　结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精、气、神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。

　　三、品牌管理，酒店主抓八大工作

　　日子过得很快，工作的时间总是过的如此的快，只有在正式准备工作之前，将岗位年度工作制定完备，这样可以方便我们来年在更好的完成工作指标。在作岗位的工作年度汇报工，哪些需要重点讲呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是出国留学网编辑整理的“酒店工作年度计划”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！

酒店工作年度计划 篇1

　　为了实现酒店20____年以上工作计划目标，酒店在此强调四个方面的工作：

　　一、强调20____年是思源大酒店展现品牌形象的亮牌之年

　　1、亮牌的背景

　　如果说20____年是酒店创造品牌，树立品牌阶段，那么20____年就是酒店真正全方位展现品牌形象的亮牌阶段。至20____年1月15日酒店已经开业两周年了，按照酒店当初“一年亏，两年平，三年赚”设想，20____年将是酒店经营大赢利的年份。思源大酒店一直以来的整体经营思路是通过餐饮消费带动客房经营，而酒店目前的餐饮面临着“燕楼东|”、“和盛”、“大有食府”等酒楼的冲击。基于渌口镇餐饮界的竞争越来越激烈，思源大酒店只有不断内部挖潜，林立酒店品牌形象，展现酒店品牌独有魅力，打造酒店核心竞争力，酒店才能立足于市场。

　　2、怎样亮牌

　　（1）加大培训力度，提高员工综合素质，增强酒店接待能力，提高酒店的顾客满意度，提高酒店在行业市场的公信力。

　　（2）做好酒店营销策划并付诸实施，争取市场更多份额。

　　（3）不允许重复问题发生。酒店要制定重复问题发生的处理机制，有问题必须迅速整改，要坚持“三不放过原则”，要遵循“闭环原则”并形成习惯。“三不放过”原则就是发生问题没有找到原因不放过；没有找到责任人不放过；没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的办法来。“闭环的原则”即坚持“计划——实施——检查——提高”四环节完整链条，真正实现解决问题的工作机效。

　　（4）管理人员工作率先垂范，实行工作绩效末位淘汰制，“能者上，平者让，庸者下”。如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级，连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策。酒店要不断打造强大的中层管理人员队伍，打造团队力量，提高酒店决策的执行力。

　　（5）继续打造优秀部门（团队），部门之间及员工之间要互相促进你争我赶，倡导先进模范表率作用。

　　二、强调20____年是酒店完善机制流程出效益的产出年

　　过去年20____年思源大酒店完全是依靠经验和惯性在运转，也在不断建立健全酒店经营管理机制。20____年酒店机制将更加科学规范更加理性系统，将是酒店开业两年来不断优化积淀的机制真正见效发挥作用的一年。

　　1、机制的概念：我们常说什么市场机制、竞争机制、用人机制，可以理解为机构和制度或者是制度加方法。另外机制也可以理解为解决实际问题操作可行的策略，保证目标实施有效的方案，调动全员积极性、创造性的激励及奖罚办法。

　　2、流程的概念：流程就是一个岗位工作从开始到结束的程序，以及在这个过程中的全部标准，它包括时间、地点、质量、要求、检查等要素。实施流程其实是一个工作步骤规范化的过程。酒店现有业务流程要不断优化、科学化、完善化。酒店业务流程要以顾客满意度为标准进行重组、整合。整合完善化的业务流有如下四大好处：

　　（1）是能极大地调动...