食品安全工作计划范文

　　食品安全是关系人们生活的一件大事。下面是出国留学网的小编为大家整理的“街道食品安全工作计划范文”，仅供参考，欢迎大家阅读！查阅更多精彩内容请关注出国留学网！

　　街道食品安全工作计划范文【1】

　　食品安全工作是直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会稳定和经济持续发展，关系到党委、政府形象的民心工程。为进一步加大食品安全监管工作力度，强化食品安全意识，树立“治理‘餐桌污染’，建设‘食品放心工程’”，食品安全无小事的思想，全面提升食品安全监管工作力度，切实保障人民群众饮食安全，根据市食品安全会议精神，结合街道实际，制定20xx年食品安全工作计划。

　　一、组织领导

　　加强结食品安全工作的领导，每季度定期组织召开食品安全领导小组工作会议，研究部署食品药品安全工作，及时传达和学习了市级开展食品专项整治活动相关会议和文件精神。根据各个时间段食品安全情况，在“五一”、十一”、中秋、国庆等节日期间及重点节庆活动期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。

　　二、宣传教育工作

　　（一）加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育，开展行业诚信赦育和职业道德教育工作。

　　（二）进一步做好舆论宣传工作。要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。采取各种形式，广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容，认真抓好“食品安全宣传周”活动，大张旗鼓宣传食品安全工作先进典型，努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围，增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。

　　（三）各单位建立信息通报、发布制度，搭建信息共享平台。

　　（四）公布举报电话，发动社会监督。引导和鼓励消费者，对制售假劣食品的行为和违法违规生产经营食品的行为进行举报，发挥社会监督作用。发挥消费者协会和质量监督、食品行业协会等中介组织作用，加强食品行业自律性。

　　三、工作重点和工作目标

　　（一）工作重点

　　20xx年整治和监管的重点是：以小作坊和无证照黑窝点、“三无”产品、瘦肉精、地沟油等为重点整治对象，抓好与群众息息相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种的整治。在农产品种养植（殖）、生产、食品生产加工、食品流通和食品消费四个环节上加强日常监管。将监管的重点和中心下移，切实加强对分散在各社区、各食品批发市场、农贸市场、小加工作坊、小食品店、小饮食摊点的监管。

　　（二）工作目标

　　在巩固20XX年食品放心工程的基础上，进一步把实施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重点环节和薄弱环节，使食品安全状况得到进一步改善。

　　l。严格无公害农产品、绿色和有机食品认证与规范管理。农药残留平均合格率达到90%，饲料抽检合格率达到90%，水产品药物残留平均合格率达到95%，重大动物疫病强制免疫率达到90%。

　　2、取得营业执照达90%；食品从业从业人员持有有效健康证明达95%以上，对食品生产环节的监管覆盖率达85%以上。

　　3、95%以上的批发零售市场设立12315投诉站点；基本建立食品质量监督抽查制度及不合格食品退市制度；对食品流通、消费...

　　做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园。幼儿园食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。

　　幼儿园食品安全工作计划范文

　　伴着春天的到来,新的学期开学了,随着天气的逐渐转暖,气候的变化,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。幼儿园特拟定学期计划如下：

　　一、食品卫生管理制度

　　1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。

　　2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。

　　3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。

　　4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。

　　5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。

　　6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。

　　7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。

　　8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。

　　9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

　　二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度

　　做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。

　　1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。

　　2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。

　　3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。

　　4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。

　　5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。

　　6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作...

　　印发宣传资料，大力宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识，引导群众树立科学的食品安全观念和消费方式。城管局食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。

　　城管局食品安全工作计划范文

　　为了进一步加强食品安全管理，防止食品安全事故发生，显著提升我区食品安全水平。博望区城市管理局结合自身实际，按照博望区人大委员会总体工作要求，特制订本实施方案：。

　　一、工作目标

　　通过依法查处城区各类食品摊点和夜市排档的食品安全进行监管和专项整治，促进食品产业持续健康发展，确保人民群众的食品安全。

　　二、工作步骤

　　行动时间为2018年5月中旬至2018年10月上旬

　　第一阶段：宣传准备阶段(5月13日至5月31日)

　　(一)印发宣传资料，大力宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识，引导群众树立科学的食品安全观念和消费方式。

　　(二)发动城管执法队员，在城区主要道路和步行街、辽河路、菜场、学校等人流量大的区域向各类流动设摊人员宣传，加强食品安全教育。

　　(三)深入开展进学校、进社区活动，与市民群众面对面沟通，提高其防范和自我保护意识。

　　第二阶段：实施整治阶段(6月1日至9月15日)

　　(一)加强已审批摊点的食品管理。组织队员对已经审批的早餐摊位进行定期或不定期检查，要求经营户定时、定点设摊，保持摊位整洁，搞好食品卫生，并传达开展食品安全整治工作的主要内容和精神，使他们能自觉做好这方面的安全工作，对无防蝇防尘设施的摊点进行现场纠正。同时，建立城区早餐摊食品安全台账，对规范后的早餐摊点全部登记入册，详细记录食品摊点经营范围、摊主姓名、家庭住址等，并要求签订经营承诺书。

　　(二)加强节假日、空档时间管理。针对部分摊贩经常利用我局管理时间盲点摆放摊位的现象，市容中队、博望中队、新市中队及丹阳中队在清晨、中午及晚上对违反食品安全的摊贩开展整治，并予以严厉打击;对城区主要道路和新合路、永新路、南环路、步行街、社区、菜场、学校等重点区域严格监管，发现问题及时进行清查整治，有效保障食品安全。

　　(三)加强夜间烧烤摊、夜排档专项整治。城区夜间以经营烧烤、麻辣汤、小炒为主的流动餐车和夜排档经营户，以及步行街、巨星路、跃进桥等路段，针对违章占道、污染环境、食品不卫生等问题，安排执法中队落实倒班制度(晚上10点—凌晨2点)进行专项整顿，对非法经营活动予以严厉打击和坚决取缔。

　　(四)加强校园周边环境整治。平时在校园周边设立执法巡查点，以每日学校早晨上学、下午放学时段作为重点管控时段，加大学校周边的巡查力度，及时制止校园周边流动食品商贩，坚决取缔采用煎炸、烧烤、水煮方式现场制售食品的摊贩，确保广大学生的饮食安全和身体健康。同时与学校加强沟通合作，积极倡导学生拒绝到流动摊点购买食物，并结合专项整治，坚决取缔危害食品安全的无证设摊、无照经营小摊点。

　　(五)加强与有关部门协作，共同做好食品安全综合整治工作。

　　第三阶段：总结提高阶段(9月15日至9月30日)

　　(一)健全对整治活动的动态监督机制，对前阶段整治工作进行查漏补缺，不留执法死角和“空白点”，继续加大对重...

　　充分利用村官的专业知识优势，定期组织学习，掌握食品安全知识及相关法律、法规和政策，不断提高自身的业务素质。2018乡镇食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。

　　2018乡镇食品安全工作计划范文

　　为做好20XX年度大城子镇村官食品安全服务队工作，充分发挥食品安全信息员作用，特制订工作计划如下：

　　1、充分利用村官的专业知识优势，定期组织学习，掌握食品安全知识及相关法律、法规和政策，不断提高自身的业务素质。

　　2、积极开展食品安全知识、奥运环保安全知识的宣传普及活动，并做好活动记录。每季度进行一次专场食品安全知识宣传活动，活动形式以举办宣讲会、发放宣传材料为主。

　　3、开展“食品知识进农家”活动，建立各村食品安全公示栏，及时更新食品安全有关信息，提高我镇村民的食品安全意识。

　　4、对本村食品生产、经营单位做到底数清，建立健全食品安全台账，将各村台账电子化、信息化、联网化，为县、镇、村三级联网做出贡献。

　　5、充分利用食品安全信息网络平台，以大城子镇食品安全服务队名义在信息网上发布食品安全知识。

　　6、发挥服务队食品安全监督作用，对本村食品经营户经营行为进行监督，及时发现食品安全隐患，并及时上报;遇到重大食品安全突发事件及时上报食品安全监管部门;协助村民作好食品安全投诉举报工作。

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　　采取定期检查和不定期抽查的方法，对辖区范围内的饮食店、药品店进行食品卫生环境卫生检查，发生问题及时处理。社区2018年食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。

　　社区2018年食品安全工作计划范文

　　围绕市委、市人民政府、新区管委会、街道的重大部署，结合本地区实际，按照《无锡市食品安全工作综合评价暂行办法》及《实施细则》中的评价项目和《无锡新区20XX年食品药品安全重点工作目标》，确定年度工作目标，确保20XX年太二社区辖区食品检测合格率达96%以上，特制定我社区工作计划。

　　一、组织领导组长：桑梅副组长：曹亚琴、袁铭东、陈慧琪专职委员：胡凌燕组员：刘中立、林志荣、吴琦华、沈兰英、肖国燕、胡凌燕、朱韶君、华铃铃、华珊、吴琼领导小组对辖区所有单位落实食品安全责任制，明确食品药品安全责任人，确保卫生工作组织，有计划地进行。

　　二、宣传教育在认真开展健康教育课教学工作的同事，主动利用社区网站、宣传栏、电子屏以及自编手抄报等形式进行宣传教育活动，向居民普及营养膳食卫生防病和预防食物中毒的相关知识;不遗余力的宣传贯彻实施食品药品监督管理的法律、法规和有关政策，提高群众遵法守法的自觉性和依法维权的认识。配合食品药品监管有关部门开展食品药品监管工作，提高居民识别劣质药品的能力，增强居民的自我保护认识，引导居民健康生活。

　　三、开展整治、与辖区单位签订《食品安全责任书》。定期发放安全责任温馨提示。

　　1、采取定期检查和不定期抽查的方法，对辖区范围内的饮食店、药品店进行食品卫生环境卫生检查，发生问题及时处理。

　　2、饮食、药品店“三证”齐全，确保健康证件不过期，食品卫生许可证、工商营业许可证上墙。

　　四、制度建设、为辖区食品店发放《食品安全宣传提纲》。

　　1、认真参加街道召开的食品药品安全工作会议和食品药品安全协管员、信息员的业务培训活动。

　　五、主要目标、确保本辖区食品检测合格率达到96%以上，药品检测合格率达到98%以上。

　　1、确保本辖区范围内不发生重大药品人身安全和健康事故，一般食品安全故事发生低于上年。

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　　进一步完善学校食品安全相关制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人员管理制度、食品采购管理制度和相关应急预案的制定，加强制度建设，充分发挥制度的教育、管理、保障作用。2018年学校食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。

　　2018年学校食品安全工作计划范文

　　为深入贯彻落实各级关于加强学校食品安全管理工作要求，全面做好新一年学校食品安全工作，保障师生就餐安全，促进学生健康成长，特制订2017年全县学校食品安全工作计划。

　　1、指导思想

　　认真贯彻落实党的十八届三中、四中、五中全会精神和习近平总书记系列重要讲话精神，围绕办好人民满意的教育这一主题，牢固树立“学校教育健康第一”的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系师生身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全工作，保障学生健康成长，为促进教育和谐发展提供坚强保障。

　　2、主要任务

　　一是进一步规范管理流程。严格执行《xx省学校食堂食品安全管理操作指南》、《2016年学校食堂食品安全监管工作要点》，进一步强化管理，切实使学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节严格按流程监管到位，同时研究制定与制度相配套的各项考核、奖惩细则，逐步建立权责明确、行为规范、监管有力的学校食堂食品安全工作长效机制。

　　二是进一步加强安全监管。加强学校食堂食品安全工作形势研判，完善情况通报制度，加大齐抓共管力度，继续开展学校食堂食品安全专项整治行动，重点围绕落实中小学食堂监管责任制、餐饮服务许可、人员健康管理、原料采购和加工制作、食品添加剂、餐饮具清洗消毒等内容，开展联合执法检查，重点围绕食品采购、贮存、加工和销售等重要环节，开展监督检查，增加巡回监督检查频次，对于检查中发现问题，督促限期整改到位。对工作不力、引发安全事故的，将严格依法追究责任。

　　三是进一步加强硬件建设。采取财政补助、项目扶持、社会捐助多种途径，加大资金投入，在为薄弱学校食堂添置必要的消毒、防尘、防蝇和防腐等设施的同时，稳步推进农村薄弱学校食堂改造工程，着力改善食堂硬件设施，减少食品卫生安全隐患。

　　四是进一步加强宣传培训。通过开展“食品安全进校园”、“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等多种形式，充分利用各种新闻媒体，广泛深入开展学校食品安全宣传教育，营造良好舆论氛围;定期开展学校食堂管理人员和从业人员业务培训，增强安全意识和业务素质，不断提升整体服务水平。

　　3、工作保障

　　一是严明工作责任。教育部门和学校分别成立食品卫生工作专项领导小组，明确职责，细化责任，层层签订责任状，凝聚工作合力，形成齐抓共管、上下联动的食品安全工作管理格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害。

　　二是强化制度建设。进一步完善学校食品安全相关制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人员管理制度、食品采购管理制度和相关应急预案的制定，加强制度建设，充分发挥制度的教育、管理、保障作用。

　　三是营造良好氛围。贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》等法律法规。充分...

　　经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。2018年乡镇食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。

　　2018年乡镇食品安全工作计划范文

　　为切实做好我乡食品药品安全工作，确保全人民身体健康和生命安全，特制定20xx年食品药品安全工作计划。

　　一、指导思想

　　以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实党的xx大和xx届三中、四中全会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。

　　二、加强组织领导

　　政府成立由乡长张小玲为组长，乡人大主席杨强、派出所所长何文璟为副组长，社会事务办、农业服务中心、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向县食品安全委员会报告。

　　三、明确职责

　　(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。

　　(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。

　　(三)乡食安办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

　　四、落实信息报送

　　乡设食品安全管理员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。食品安全信息报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。

　　五、健全工作制度

　　切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

　　六、加大监管力度

　　乡食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生。

　　20xx年，乡党委，政府将食品安全...

　　加大社会参与力度。充分发挥市场机制作用，健全完善有奖举报制度，加强投诉举报体系能力建设，畅通投诉举报渠道。2018年全县食品安全工作计划范文如下，快随出国留学网小编一起来了解下。

　　2018年全县食品安全工作计划范文

　　2018年全县食品安全工作坚持以党的十九届五中、六中全会精神为指导，深入贯彻以人民为中心的食品安全监管理念，紧紧围绕县委、县政府中心工作，以“四个最严”为要求，坚持党政同责、标本兼治，不断提升食品安全治理能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。重点做好以下工作：

　　一、落实“四有两责”，推进“五化”监管模式，全面加强基层基础建设

　　(一)严格责任落实。落实食品安全党政同责和地方政府负总责要求，进一步完善食品安全考核评价体系。按照有责、有岗、有人、有手段的“四有”要求，全面落实镇办食品安全属地管理责任。进一步明确事权划分，落实层级监管责任。推进食品药品“网格化、程序化、痕迹化、常态化和信息化”(简称：“五化”)监管工作模式，强化日常监管，严格落实日常检查责任和监督抽检责任。实施生产经营单位良好行为规范，推动企业主体责任落实。

　　(二)健全监管体系。建立完善统一权威的食品药品监管体系，健全工作机构。推进镇办市场监管站(食品药品监管所)建设，配齐、配强镇办监管人员和村信息员。加强镇办农产品质量监管机构建设，提高农产品质量安全检验检测能力。加强公安机关食品安全犯罪侦查队伍建设，加大刑事打击力度。

　　(三)提升基层执法能力。坚持重心下移、保障下倾，深入开展食品药品监管执法能力提升年活动。按照“十个一”标准要求，加大镇办市场监管站(食品药品监管所)建设，推动实现业务用房、执法车辆、执法装备配备标准化。加强食品安全管理知识培训，提高食品安全工作决策能力和管理水平。加大监管人员培训力度，分级、分类组织开展监管人员轮训和业务培训。

　　(四)完善检验检测体系。加大政府购买服务力度，依托第三方检验检测机构，确保按时完成年度食品监督抽检任务。充分利用和发挥快检技术，加大各类快检频次，发挥好快检技术筛查作用。

　　二、深化全程治理，着力解决突出问题

　　(五)强化食用农产品治理。加强源头治理，重点开展农兽药残留、农药隐性添加、假冒伪劣等综合治理，加大对种植环节化肥、农药等生产投入品的监管力度。全面实施农药公告公示和高毒限用农药禁销“两项制度”。深化农产品质量安全及农资打假专项整治行动。开展农药专项整治，依法查处违法使用、禁限用高毒农药的行为。加大农业投入品特别是农药质量抽检频次和数量，继续开展林产品农药使用和安全间隔期用药检查。

　　(六)强化食品生产环节监管。实施食品生产企业分级分类监管，建立健全食品安全检查员队伍。加大对食品生产加工企业飞行检查和双随机抽查力度，及时排查各类风险隐患，鼓励企业实施先进质量管理体系。

　　(七)强化食品流通环节监管。完善食品经营许可系统，开展食品经营者许可检查。在大型商超、农产品市场、食品供货商推行建立良好行为规范。以落实食用农产品市场准入制度和建设追溯体系为重点，在食用农产品批发市场经营者和农村地区食品批发销售者中推行“一票证明”制度。开展打击无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无标签和超过保质...