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餐厅促销活动总结精选3篇

餐厅促销活动总结

  处理好文档写作是现代社会中不可或缺的素养之一,这从另一个角度说明了阅读范文的重要性。不同类型的范文可以协助我们写作,如果您想要拓展自己的知识面可以读一本“餐厅促销活动总结”,仅供参考,希望能为你提供参考!

餐厅促销活动总结 篇1

  根据本案提供的介绍,前期的经营状况良好,说明本店还是具备一定的竞争实力,菜品方面还是适应当地人口味的,但是今年的状况不好,原因自然很多种,从自身出发,重新去吊起新老客户的胃口才是上策,因此本案力从实际出发,起到一定的实践作用。

   一、营销策略

  1.建立会员制

  老顾客是餐饮中的主流消费群体,通过建立会员制,巩固现有顾客,并发展新顾客,可以建立以下会员机制:

  (1)消费满XX元即可办会员卡一张,每次用餐可以享受9.X折,并获赠XX积分;

  (2)当积分满XXX,即可兑换升级会员卡,享受8.X折优惠;

  (3)当升级卡积分满XXX,即可兑换顶级卡,享受7.X折优惠。

  2.每周一款特价菜

  以周为单位,提供一款时令特价菜,或者是几个菜品,由顾客任选其一。

  3.代金、折扣券

  以餐饮常用的代金券、折扣券作为用餐后的赠券,吸引客户再次来店。

  4.赠品

  利用节假日的促销节点,用餐XX元以上赠送不同价位精美礼品。

  5.抽奖

  抽奖一直是商家屡试不爽的促销良策,可以将抽奖作为主力营销方案加以推广。

  6.服务品质

  通过店内软件质量的提升,让顾客充分体验到宾至如归,服务上的细节:

  (1)入店问候语;

  (2)用餐时温馨提醒;

  (3)对菜品的了如指掌;

  (4)茶水、饮料的送达及时;

  7.免费品尝

  新款新品为客户供免费品尝,以带动更多的顾客、更高的人气。

  8.会员答谢日

  利用一年中的店庆或是特殊的日子,作为会员答谢活动,专门为会员提供免费或折扣力度大的菜品。

   二、促销执行

  以抽奖形式贯穿全年,并配合其他促销活动。

  1.元旦

  活动时间:3天

  活动内容:消费即可参加抽奖,即开型抽奖,奖品设置不同额度代金券。

  2.春节、情人节

  活动时间:春节前半个月

  活动内容:

  (1)在此期间用餐的顾客,可写出一条祝福语并留下姓名,凭此祝福语抽奖,春节前一晚,抽出奖品,奖项设置可以丰厚的一些实物并有一些不同额度代金券;

  (2)团圆套餐,预订春节团圆餐可享9折优惠。

  3.3.15会员饕餮日

  活动时间:3天

  活动内容:推出新菜品,顶级卡会员可免费试吃,并推出同样免费的几款特色菜。

  4.店庆日

  活动时间:15天,

  活动内容:日日幸运大抽奖,累计XXX元,获奖券一张,填写抽奖券,当日开奖当日公布。

  5.五一

  活动时间:3天

与餐厅促销活动总结相关的促销活动总结

餐厅促销活动总结

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  餐厅一般都会有促销活动,活动过后需要写一份活动总结。那么大家知道餐厅促销活动总结怎么写吗?以下是出国留学网小编为您整理的“餐厅促销活动总结”,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网查看。

  餐厅促销活动总结【一】

  1、如何做好节日营销计划

  假(节)日营销是非常时期的营销活动,它有别于常规性的营销活动,而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点,它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确,借“节”而发,顺“节”而上,出奇制胜。因此,各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,必须明确:通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标,是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转,重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面),所选择促销方式、策略是否锐利有力,能“短平快”加速任务完成,还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……

  2、如何写营销计划书

  制定方案是为了细分市场,进行市场定位,预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。

  第一,设定营销目标,

  第二,制定营销计划,

  第三,控制实施整体营销方案。

  3、如何制定营销计划书

  您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。

  在新的一年将要来临之际,公司也有了新的销售目标,根据我部门目前的状况和发展目标,制定了以下工作计划:

  市场分析:民以食为天,中国餐饮业的发展非常迅速,据统计,其增长率要比他行业搞出十个百分点,现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期,市场潜力很大,前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕,纷纷挤进了这个行业。xxxx网在xx年以自己的资金优势很快了占领了部分市场,他们主要是依靠订餐来获取利润,但中间环节有很多弊病不好控制;xxxx网一直做的很是低调,目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;xx年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的xx网,这个网站筹备了近一年时间,目标是半年内超越263好吃网,这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士,掌握了大部分大中型餐饮企业资源,另外他们的资金来源是xx集团。在平媒方面,《xxxxxx》在xx年提高了整体的广告价格,运营模式保持不变;《xxxxxx》依托省餐饮烹饪协会,但经营状况一直不是很好,发行量也很少;《xxxx》是xx集团自己的一份媒体,但给与的资金支持是一年,从5月份开始要进入自负盈亏状态,虽然他们有xx集团的资源支持,但编辑部的人员都是从xxxx媒体去的,缺乏行业专业人才和运营人才;《xxxx》出了几期之后,经营比较困难,主要原因是他们的团队缺乏专业,主编在行业的名声也不太好;《xxxx》一直以来做的比较低调,在经营上主要依靠xx集团的支持,也算是xx的一个内刊。

  我们的网站首先在域名上占了很大的优势,对于我们以后的长远发展很有帮助,现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台,新的挑战才更有意义,目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源,并确定了几个合作伙伴。根据以上情况,xx-xx年计划主抓以下三项工作:

  一、销售业...

与餐厅促销活动总结相关的促销活动总结

餐厅促销活动总结范文

活动总结范文 促销活动总结范文 餐厅促销活动总结

  要想把一家餐厅做好就要看他是怎么做的促销活动来吸引人气了。出国留学网小编整理了“餐厅促销活动总结范文”仅供参考,希望能帮助到大家!

  篇一:餐厅促销活动总结范文

  1、如何做好节日营销计划

  假(节)日营销是非常时期的营销活动,它有别于常规性的营销活动,而且往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点,它要求企业营销制定者果敢、创新、迅速、准确,借“节”而发,顺“节”而上,出奇制胜,餐饮销售工作计划范文。因此,各类餐饮企业在制定一个完整有效的节日营销活动计划之前,必须知己知彼,胸有成竹,必须明确:通过节日营销活动要解决什么问题或达到什么目标,是突击新菜式上市还是加速成熟菜式的口碑流转,重点解决的对象是终端问题(出品部)还是销售环节(楼面),所选择促销方式、策略是否锐利有力,能“短平快”加速任务完成,还是对整体节日营销活动进行实施、控制、评估以较好完成目标……

  2、如何写营销计划书

  制定方案是为了细分市场,进行市场定位,预测市场规模及计划每个细分市场中可获得的市场份额。

  第一,设定营销目标,

  第二,制定营销计划,

  第三,控制实施整体营销方案。

  3、如何制定营销计划书

  您是否为推出来的营销计划达不到预期的效果而烦恼?或是在为某样产品推出而无处下手写营销计划?您了解营销计划设计的步骤与过程吗?本资料为您详细介绍如何写营销计划。

  在新的一年将要来临之际,公司也有了新的销售目标,根据我部门目前的状况和发展目标,制定了以下工作计划:

  市场分析:民以食为天,中国餐饮业的发展非常迅速,据统计,其增长率要比他行业搞出十个百分点,现在我国的餐饮业正是迎来一个发展的高峰期,市场潜力很大,前景很是广阔。很多人也看中了这块蛋糕,纷纷挤进了这个行业。xxxx网在xx年以自己的资金优势很快了占领了部分市场,他们主要是依靠订餐来获取利润,但中间环节有很多弊病不好控制;xxxx网一直做的很是低调,目前的盈利主要是依靠和古城热线的合作;xx年餐饮网媒的老大很有可能是即将启动的xx网,这个网站筹备了近一年时间,目标是半年内超越263好吃网,这个网站的老板是餐饮行业的资深策划人士,掌握了大部分大中型餐饮企业资源,另外他们的资金来源是xx集团。在平媒方面,《xxxxxx》在xx年提高了整体的广告价格,运营模式保持不变;《xxxxxx》依托省餐饮烹饪协会,但经营状况一直不是很好,发行量也很少;《xxxx》是xx集团自己的一份媒体,但给与的资金支持是一年,从5月份开始要进入自负盈亏状态,虽然他们有xx集团的资源支持,但编辑部的人员都是从xxxx媒体去的,缺乏行业专业人才和运营人才;《xxxx》出了几期之后,经营比较困难,主要原因是他们的团队缺乏专业,主编在行业的名声也不太好;《xxxx》一直以来做的比较低调,在经营上主要依靠xx集团的支持,也算是xx的一个内刊。

  我们的网站首先在域名上占了很大的优势,对于我们以后的长远发展很有帮助,现在主要是我们没有专人去管理经营这块;杂志虽然是个新平台,新的挑战才更有意义,目前我们手头也掌握了一部分意向客户资源,并确定了几个合作伙伴。根据以上情况,xx-xx年计划主抓以下三项工作:

  一、销售业绩

  年计划销售金额80万元。

  根据年销任务,分解到每个季度,每个月。再...

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