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下厨周记400字

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  做饭是一件有趣的事,也是一件藏着许多学问的事。做饭的过程中往往会发生许多趣事,这时候我们可以把这些事记录下来写成周记。下面是小编整理的“下厨周记400字”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  下厨周记400字(一)

  这一周我们语文课上学习一篇课文《可贵的沉默》,让我感到很羞愧,因为我也不知道妈妈的生日,我也很少帮妈妈做事情。我想双休日帮妈妈做家务,让妈妈体验有我这个女儿的快乐和幸福。

  星期六快中午的时候,该做饭了,我对妈妈说:“妈妈,我老吃你做菜,今天我也想学会做菜,以后做给你吃,好不好呀!”妈妈同意了,于是教我怎么炒菜。

  妈妈让我先把菜洗干净,然后先切肉,把肉切成片,我把肉切的一块厚一块薄,妈妈在一旁鼓励说:“真不错!比我第一次切的好。”在妈妈的鼓励支持下,我把茄子、辣子、西红柿也切成了片,把葱姜切成碎片。然后把油倒进锅里,烧热,先放肉炒,把肉炒的变了颜色,放上盐、酱油和切好的葱姜炒,再放茄子、辣子、西红柿,翻炒几下,盖上锅盖焖上5分钟,菜就熟了。

  把炒好的菜装进盘子里,看着颜色很好看,闻一闻真香,不知道味道怎么样。让妈妈先吃,妈妈挑了一筷子菜尝了尝,咂咂嘴说:“吃闺女做的菜就是香呀!”我赶紧吃了一口,嗯!吃自己亲手做的菜,感觉就是不一样,虽然菜炒的没妈妈炒的好吃,但是吃着自己亲手做的菜,感觉真不错哦!

  下厨周记400字(二)

  周日,回到盼望已久的家,本以为可以吃上一顿妈妈做的大餐,然而,她却要加班,所以……无奈,我只有亲自下厨。

  “嗯……辣椒……肉……啊!”我一拍脑袋,脑子一热,脱口而出“青椒肉丝!”以前看妈妈做过这道菜,似乎不是很难。于是,我哼着小曲儿开始了我的“做菜之旅”。

  “先把辣椒蒂去掉,清洗后切成丝……”我默念着步骤,小心翼翼地操作着,突然感i酷兔兔兔子觉眼睛不舒服,我一下子忘记了自己正在切辣椒,忙伸手去揉,于是,一阵火辣辣的疼痛向我的眼睛席卷而来,疼得我泪水像断了线的珠子似的直往外涌,过了好一会儿,这钻心的疼才好些,最后,我只能红肿着杏仁眼,愣在那儿……

  “这个肉,怎么切呢……”我翻转着软乎乎地猪肉,不禁为难起来,“啊,对了,妈妈说过,要先把它切成薄片,再切成丝!”于是我拿起刀,小心的切着,心想:也不是很难嘛!俗话说:一心不可二用,果然,想得出神了,“啊!”“哐当!”随着我的一声尖叫,刀从案板上应声落地,我吓得脸色苍白,大口喘着粗气。“刚刚好险,差点就切到手了,呼——”我小声地嘀咕着。

  唉,看来,看似简单的事,做起来可并不一定简单,甚至还可能做得一塌糊涂,只有自己亲身体验过,才能知道这件事对自己来说是“看起来简单”还是“做起来简单”。

  原来做饭也快乐!

  下厨周记400字(三)

  厨房,那不是妈妈做饭的地方吗?我怎么也出现在那里?我告诉你,厨房这个地方可有趣了呢!

  厨房里热得像蒸笼,怪不得妈妈每一次做完饭都大汗淋漓,汗流浃背。我第一个体验的项目是洗菜和择菜。哗啦啦的水一冲下来,个个绿盈盈、红彤彤等各色的蔬菜宝宝在水的冲刷下显得多么惹人喜爱,水灵灵的。择菜可好玩了,青的、红的甜椒很结实,我没法向妈妈那样:抓着把儿一拔,我只好把甜椒扒开。包菜皱着脸,蒲挺着大肚子,胡萝卜红着脸,一个个都怪可爱的。

  轮到切菜了,我可开心了,因为切菜可是我的拿手好戏。一块菜板,一把菜刀,搞定!我先...

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第一次下厨周记

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  还记得,自己第一次下厨是在小学一年级。那个时候,爸爸妈妈不在家,我又还没有灶台高。于是,搬来凳子,站在凳子上洗菜,切菜,倒油,炒菜。第一次,我被烫伤了,也体会到做饭的不容易。以下是出国留学网做饭周记为您准备的《第一次下厨周记》,希望我们的做饭周记能为您提供帮助。如果您需要更多的做饭作文,请点击以上链接。

  【第一次下厨周记篇一:下厨手记】

  最近,我越来越喜欢烧菜了,几乎每天的一道必定是我烧的。知道为什么吗?那是因为暑假时间长,我一有空,就拜见“家中王烧菜高手——外婆”。转眼20天过去了,我的厨艺一天更比一天好了。

  有一天,我没事干,正好爸爸也在家,所以,我决定来和家中王外婆来比一比厨艺大比拼。 过了50分钟,我们材料都买好了。 在裁判老爸的一声令下,一场1小时的厨艺大赛开始了。我先打开锅盖,放点油,打开煤气 灶,等油烧猛的时候,把事先准备好的姜,大蒜放入油中,顿时,油炸开了花,一滴油沾到我手上,热乎乎的。这时的我可急了,赶紧用凉水冲去油滴,才让起泡远离了我。哎!重点还没讲呢!我忙把鲜鱼放入锅中,让油浸入鱼中,等到一定的时间,我再拿起一把铲子把鱼小心翼翼地翻了个身,然后再煮了一下,浇上水,老酒,酱油,白糖和味精调料品放入锅中,让这个味道慢慢烧进鱼里。最后放上葱花,使鱼的味道更加鲜美可口。

  我把烧好的鱼放入盘中,让锅里的汤汁也倒上一点。哈哈!一道美味的红烧鱼做好了!

  “10,9,8,7,……3,2,1,。时间到!”我马上和外婆将菜放在美食评家爸爸前面,我定睛一看,哈!外婆的是清蒸排骨。爸爸吃了一块鱼肉,细品慢咽地说:“口感不错,入口后,先是微辣,麻,甜,后来又有酸,又喝了一口老妈教我的美味梨汁,忙竖起大拇指,”真好吃。这50元是奖励给你的!“耶!”

  在这暑假中,我学会了厨艺,每天坚持烧一道菜给爸爸妈妈好好享受美味。

  【第一次下厨周记篇二:我第一次下厨】

  我的课余爱好有很多,比如下棋,画画……其中,我最喜欢是做饭。每当我看到桌子摆满美味可口的饭菜,我就想如果自己也能学会做菜,那该多好啊。今天中午,我决定正式亲自做一顿午饭。妈妈因为有事要出去,午饭就由我负责,我心里真是又惊又喜,惊的事我还没有做过午饭,喜的是我终于有机会下厨了,中午还没到,我就开始动手了。

  过了一会儿,我迫不及待地走进厨房,今天中午该做什么好呢?我看到冰箱里有冻鸡翅,心想就做爸爸爱吃的红烧鸡翅膀吧!于是,我从冰箱里拿出几只鸡翅膀,首先,用刀把翅膀切成两半,然后,再拿出几片姜出来切薄片。接着用蚝油、白糖、鼓油、盐和鸡翅膀拌均匀,把鸡翅膀腌一会。腌了十五分钟左右,我打开火炉,往锅里放了两勺色拉油,然后把腌好鸡翅膀放进锅里,再用锅铲翻炒几下,再隔3~4分钟就翻一下,然后盖上锅盖闷一会。

  又过了一会儿,看到锅里有烟出来了,我连忙关掉火炉,再拿了一个碟子出来,把鸡翅膀装到碟子里,就这样,香香喷喷的鸡翅膀就出炉了。我连忙拿给爸爸品尝我的成功之作,爸爸尝了一口,笑咪咪地说:“还差一点火候就更美味了,别灰心,下一次一定能做好的。”

  我也试了试味道,觉得不是很美味,不过我还是很开心,...

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