下厨日记

　　20xx年x月x日 星期x 天气晴

　　今天，我做了一件很有意义的事，我亲自下厨，给我的家人做了一顿晚餐。

　　中午的时候，我跟在母亲身后前前后后的忙活着。我看着母亲熟练的为家人做着午餐，鬼使神差的我也想来试一试，只不过中餐母亲已经上手了。于是我朝着母亲道：“妈妈，晚上我来下厨。”母亲听着我这句话，回过头看向我，接着笑道：“行啊！”

　　随着晚上的到来，我已经跃跃欲试了。晚上该做一些什么样的菜我已经想好了，一碗青菜，一碗蛋汤，还有一碗鱼外加一碗自制的凉拌菜。

　　我将菜切好，将所有一切都准备就绪之后，我就开始开火下厨了。由于妈妈不太放心我，所以在我下厨的时候全程都站在一旁。

　　我最先炒的是鱼，我能将这一碗鱼完好的炒出来，这还得多亏了母亲不时的指导，不然这一碗鱼可就得让我毁了。之后下蛋汤还有炒青菜的时候母亲也都给了我不少的建议，当这三碗菜全都出锅了后。我特别想知道，爸爸吃这菜的时候会有什么样的反应，是觉得好吃呢，是不好吃呢，还是说一般，没什么特色呢？

　　我怀着忐忑的心将我炒出来的菜全都端上了桌，然后紧张的看着爸爸，想让他先尝尝。尽管我没有说话，但是最懂我的爸爸已然知道了我的意思，于是拿起筷子，夹起一棵青菜尝了尝。光看着爸爸的表情，也看不出爸爸到底是觉得好吃还是不好吃，于是我问了。我问道：“怎么样？好不好吃？”

　　爸爸先是做出了一副难吃的表情，紧接着又表现出一种好似人间美味的模样，这么一来，爸爸将我弄蒙了，那这到底是好吃还是不好吃？“当然是好吃了！”还没有等到我想出一个所以然，爸爸已经说出来了。我开心的笑了，今天也算是有收获的一天了。

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　　20xx年x月x日，星期x，晴。

　　今天一切顺利，按照我昨天的计划，我今天顺利的下厨了！今天是妈妈的生日，为了让我辛苦的妈妈休息一天，我昨天就计划好了，安排好了，妈妈下了班就回来休息，爸爸负责给妈妈端茶倒水，我呢，负责下厨！

　　原本不放心我下厨的爸爸妈妈，在我喊开饭后的那一刻都惊呆了。他们看见我在厨房里为我们这个家做出了三菜一汤，还准备了一个开胃的凉菜，这让他们对我完全刮目相看了。毕竟我才上初中，以前也没有做过饭，今天能够忽然变出五个菜，在他们看来，算是实现了一个奇迹吧！

　　今天过生日的妈妈面对我做的这几个菜尤其高兴，她一边尝着菜的味道，一边对我竖起大拇指。不过啊，今天我下厨，他们只看到了我端出来的菜，没有看到我在厨房里下厨的整个过程，要是他们看到了，一定还要过来抱抱我了。

　　今天我下厨的时候，刚切菜的时候就不小心用菜刀划破了手指头，还好伤口很小，我自己偷偷拿创口贴给包上了，没有被他们看见。后来我用热油锅炸土豆的时候，那个热油又溅到了我的手臂，现在还通红的一块。不过这些我都没有让我的爸爸妈妈看见，他们看见了一定要心疼了。哦，我今天下厨的时候还做了浪费了一块豆腐。本来我是准备做一个麻婆豆腐的，然而我放豆瓣酱的时候，放错了酱，把妈妈常常用来烧肉的一种神秘的酱料倒进了锅里，那个酱和豆腐合在一起的味道让我只能想到奇怪，不能想到美味，我就偷偷把那块豆腐和酱都铲出来倒掉了。这一切我都没有让他们看见，看见了总归是会有更多不放心的，还不如自己悄悄地解决掉！

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　　第一次下厨，我是怀着激动与兴奋来到厨房的，我想用自己的双手来为家人准备一顿丰盛的晚餐。下面是由出国留学网小编为大家整理的“第一次下厨日记”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　第一次下厨日记【一】

　　中午，妈妈出去买东西，只有我、爸爸和奶奶在家。

　　我看见爸爸准备去做午饭，我脑子灵机一动，跑过去跟爸爸说：“爸爸，今天我帮您做饭。”爸爸听了又惊又喜，他可能认为我还没做过饭，想让我试一下。首先，弄两筒米倒进电饭锅的内锅里，然后，加水淘米，一共要洗三次，先搅几下，再用手轻轻地搓，搓完之后，再把水倒掉，倒的时候要用手挡住，这样米就掉不出来，反复三次米就好了。然后，再放进电饭锅里，煮熟饭需要37分钟。因为家里才3个人吃饭，所以不用炒太多菜，只炒蕃茄、木耳和莲藕汤了。

　　先把莲藕切片，然后和排骨一起放进高压锅里煮20分钟左右。接着就开始切番茄、葱、木耳和肉，再洗洗锅，把锅放在煤气炉上面，点火把锅烧热蒸发掉里面的水，把少量的油倒进锅里加热，看到油有一点冒烟时，将番茄放进去。因为番茄里有一些水份，水碰到热油就会发出噼哩啪啦的响声，水和油溅出来非常烫，所以要小心一点。炒的时候要来回翻炒，这样不会粘锅，快炒熟时放上调味配料，就可以上菜了。最后，把木耳也炒了，跟刚才炒番茄一样，再放一点葱和肉就做好了。

　　虽然今天的菜很少，但非常好吃，因为这是自己做的。你也自己下厨吗？

　　第一次下厨日记【二】

　　今天，爸爸发烧了，中午只有我和爸爸在家，爸爸不能起来做饭，看来还需要我亲自下厨房为爸爸做饭喽！

　　我自己会做的不多，只会做糖腌西红柿和水果沙拉，而现在家里没有西红柿，水果的品种也寥寥可数，只有三、四种，做什么好呢，我拿起一根萝卜，心想：反正西红柿和萝卜差不多，那就改成糖腌萝卜吧。

　　说干就干，我马上操起切菜刀，三下五除二把萝卜切成一个一个小方块，放入一个盘子里，撒上点糖，用筷子调一调，大功告成啦！

　　我又去九龙王包子店买了十个包子，然后打开火，温热早晨做的鸡蛋白汤。万事OK啦。我和爸爸坐在饭桌前，享用着自己的劳动成果。

　　自己做的饭菜才是最香的。我终于明白了这句话的含义。

　　以后做事不要光依赖别人喽，要靠自己的努力，成功了才会最高兴。

　　第一次下厨日记【三】

　　星期天早上，我来到厨房，见妈妈正在做早餐，渴望下厨的欲望油然而生，我便对妈妈说道：“妈，你能把煎鸡蛋的本领传授给我吗？”妈妈觉得向来不劳动的我要下厨了，确实是难得，便答应了。

　　我怀着紧张的心情套上护袖，系上围裙，打开煤气灶。我学着妈妈的样子，倒上烹调油，只见油花四溅，我非常害怕，连忙向妈妈请教。妈妈说：“要把水弄干，再倒油，就不会溅了。把蛋打到锅里时不能慌”。我听从了妈妈的指导便拿出一个蛋，敲开一个口，双手捏着蛋的两端，轻轻一瓣，只见蛋黄从缝中滑到锅里，像一个太阳，红彤彤的，锅里的油立即发出了“咝咝”的声音，一股蛋香随着轻烟传了出来，妈妈连忙教我用锅铲把蛋翻过来，煎另一面。我小心翼翼地把蛋一翻，那金黄的煎蛋泛着光，闪闪发亮，香味愈加浓烈，“好了！”我将煎蛋盛在盘子里，接过妈妈递过来的咖哩粉均匀地洒在煎蛋上。

　　望着餐桌上的煎蛋，我好容易忍住口水，对妈妈说“母亲大人，请尝尝我的手艺吧！”妈妈夹了一小块品尝着，轻轻地说：“不错！孩子，我们一起来品尝。”我一下子站了起来，用叉子叉了过去，咬了...

　　下厨是一件很有成就感的事，自己做出来的饭菜更是香喷喷的，要是有家人的赞美就更加完美了。下面是小编整理的“今天我下厨日记300字”，可供学习和参考，欢迎大家阅读。

　　今天我下厨日记300字（一）

　　早上，我三下五除二地穿衣洗漱好，来到餐厅，对外婆打开我的“吵闹音箱”：“早餐我来大显身手，让您尝尝我做的‘山珍海味’。”说完，我“嗞溜”，跑进厨房。

　　锅早已被外婆刷洗得油光发亮，我学着外婆那样把锅端上炉灶，然后打开最低档的小火，火苗异常高兴，跳起华尔兹。

　　我准备煮面条。我先把油放进锅中，“咝咝”的声音组成了“猪油交响曲”，我望着油，轻轻地放了一大杯水，“天哪！”油像一头激怒的狮子，传出噼噼啪啪的“轰炸声”，我被吓得六神无主，油和水也开始了“铁锅交响曲”，还个个“高歌狂舞”。幸亏外婆及时帮我多放点水，不然我早就成了油的“舞台”。

　　“该放鸡蛋了！”我猛然想起，我拿来一个碗，在里面放一点昨晚剩下的鸡汤，还放了一点酱油，一点味精，放一点儿葱花，磕上两个鸡蛋便倒入锅中。鸡蛋玩起了“吹泡泡”，很快，雪白的衣裳包裹着金黄的身体，鸡蛋就成了又大又软的荷包蛋，我又放了点盐，调好拌匀，呵呵，我的面条就“大功告成”了！

　　“开饭喽！”随着我的叫声，我和外婆都很高兴，为啥？这是自己的劳动果实呀！

　　今天我下厨日记300字（二）

　　今天放学回到家，肚子饿得咕咕直叫，爸爸妈妈又不在家，该怎么办了？于是，我决定亲自下厨做一道菜───辣椒炒肉

　　来到厨房，我先拿 来辣椒，接着把它切碎。可刚一切，辣椒便辣到我的眼睛里，好痛啊！我听妈妈说过，把刀用水洗一下，辣味就不会飞到眼睛里去了。我照着妈妈的话去做，果然成 功了。然后，我再拿来肉，把肉切成肉丝，一切准备好之后，我打开炉子，放了一些水，把锅洗了，水干了后，我倒了一点油。可是，油发出“啪啪”声，好像在生 气，我只好远远地躲开，等油热了，我把肉放进锅里，吵了一会儿，我看肉的颜色变了，便拿来辣椒。“刷刷，刷刷”就开始用铲子不停地翻炒，炒匀。这时，我拿 来盐、酱油、味精各放了一点，继续翻炒，直到从锅里散发出阵阵清香。就这样，一盘色香味俱全的辣椒炒肉就做好了。这时，爸爸妈妈回来了，我把菜盛到盘中， 端到大厅里，对爸爸妈妈说：“爸爸妈妈，你们来尝尝我的手艺吧！”爸爸妈妈尝了一口，竖起大拇指对我说：“好吃，真好吃！”我听了，心里美滋滋的。

　　虽然今天很辛苦，累得胳膊都酸了，但我体会到了爸爸妈妈工作的辛苦，以后我一定多帮爸爸妈妈做家务，减轻他们的负担。

　　今天我下厨日记300字（三）

　　今天上语文课时，老师让我们回去做一道菜，并写一篇日记。

　　我回家炒了一道菜，菜名叫糖醋排骨。妈妈告诉我做糖醋排骨的材料，材料有：糖，醋，排骨，酱油，盐。妈妈告诉我做糖醋排骨的方法后，我先倒上一盆水，把排骨洗干净后，然后放进锅里，把水，糖，醋，酱油，然后放少些盐。再生起火，最后盖上锅盖，煮20~30分钟后，再把锅盖打开，然后拿一个碗，把煮好的糖醋排骨放进碗里，就可以出炉了。

　　我走到妈妈身边，说：“妈妈，您尝尝吧！”妈妈用一双筷子夹了一个小的排骨，闻了闻，说：“恩，很香。”我听了，心里美滋滋的。妈妈吃了一口，当时我心里紧张极了，妈妈开心地说：“真好吃！”听了这句话后，我高兴地又蹦又跳。

　　今天是我第一次下厨，当妈妈说我亲手做的糖醋排骨好吃时...

　　做饭是一件辛苦的事情，美味的食物往往倾尽家人满满的爱，看见父母辛劳的背影，为他们做一顿大餐吧。下面是小编和大家分享的“今天我下厨日记400字”，一起来看看吧，希望大家喜欢。

　　今天我下厨日记400字（一）

　　今天轮倒我下厨了，我一早就去买菜了。

　　我拿着妈妈给我的50元去市场。我买了一斤牛肉，接着买了一棵大白菜，还买了一些芹菜和两个鸡蛋……回到家里，50元刚刚用完。我接着是把大白菜的叶子洗了洗，甩了甩叶子上的水，就开始切菜了。谁知，菜刀好像故意和我作对似的，我要切条，却切成了块。菜刀越不听我使唤，我心里越急，越急越切不成样。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出现一道印子。虽然没出血，但是我感到一股钻心的痛。我急忙用手轻轻的揉着……

　　开始炒菜了，我在锅里倒了一圈油，油马上四处乱溅。妈妈连忙关了火说：“锅里有水时就不能倒油，不能倒油，否则，就会那样。油溅到眼睛就会变成瞎子；溅到脸上就是一个疤。”我按照妈妈说的去做，果然，油没有四处乱溅，等油冒烟了，我赶紧把油倒入锅中，只听见“嚓”的一声，我连忙学妈妈的样子，上下翻炒，不一会儿，菜就熟了。我端着我炒的菜给爸爸妈妈品尝。他们吃了还说：“真好吃！”我听了心里乐滋滋的。

　　这次下厨让我感受到：做好一件事可真不容易啊！

　　今天我下厨日记400字（二）

　　今天我亲自下厨为家人做晚餐，一来想弥补母亲节那份迟到的孝心，二来想亲身体验一下平时爸爸妈妈为我做晚餐有多么辛苦，再者就是我个人对做菜这件事也是非常感兴趣的。

　　闲话少说，跟我一起来做菜吧！

　　第一道菜：西红柿炒蛋。做这道菜共要分两个大步骤，第一步是把锅烧热然后倒入适量的油，等油温差不多的时候再把打好的蛋液倒入锅中翻炒，等差不多熟的时候盛出。第二步是把西红柿放入锅中煮，等西红柿煮出些许汁液后再把炒好的蛋倒入锅中，稍微过些时候一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了！然后是第二道菜：莴苣抄山药，同样的方法先把油烧热然后先炒肉片再把山药倒进去炒，等山药半熟时倒入莴苣，再加上一点水、盐和味精，用小火慢慢炖一会就可以装盘了。最后是丝瓜汤，丝瓜汤的做法比较简单，只要把水煮开，然后放入切好的丝瓜，再加一点榨菜，几分钟就可以出锅了。

　　大功告成，三道菜终于OK了！我都有些精疲力尽了，我终于体会到平时爸爸妈妈为我做菜有多么辛苦了。我把菜端上饭桌，爸爸妈妈吃后连连称赞，让我觉得之前的劳累一下子就烟消云散了，这也给我下一次下厨给予了很大的鼓励。看着父母吃着我的劳动成果和他们脸上洋溢的笑脸，我心里也变得暖洋洋的，嘴角也不自主的上扬了。

　　今天我下厨日记400字（三）

　　十月一中，我吃了不少美食。但在我的记忆中，我吃过最好吃的美食就是我自己做的红烧茄子了。好了，废话少说，看看我是如何做菜的吧。

　　中午，爸妈都不在家，我只好“自谋生路”。这时，一个油光发亮的茄子映入了我的眼帘。有了，中午就吃红烧茄子吧。说干就干，我操起我的“斩月双刀”，对着茄子一顿猛砍。只听“笃笃笃笃”几声过后，我累得满头大汗，可茄子却毫发未损。为什么？因为砍到边上了呗。我有一顿砍，终于将茄子君切成了茄块君。我将作文/它们一一夹起，放入了一旁的盘中。该切调味料了，我切了点葱姜，拍了点蒜。现在万事俱备，只欠炒菜了。

　　该炒菜了，我先点上火，倒上油，再将葱姜蒜放入锅内，把茄子放入锅中，再加入酱料，翻炒了几下，便出锅了。我尝了...