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关于主食“玉米”的介绍

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  关于主食“玉米”的介绍

  众所周知,玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短了食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外,对防治便秘、肠炎、直 肠癌具有重要的意义。

  每百克玉米含叶酸12微克,是大米的3倍;钾为238~300毫克,是大米的2.45~3倍;镁为96毫克,是大米的3倍;并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂,因此,玉米具有多种保健作用。

  玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,但作用却胜似营养素,是强大的抗氧化剂,能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化,黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候,出现了黄斑变性、视力下降,甚至会导致失明。

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  而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,保持黄斑的健康。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,而白玉米中却没有。所以, 出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。

  玉米中含有多种抗癌因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的“手铐”铐住致癌物质,使其失去活性并通过消化道排出体外,它又是一种强力的抗氧化剂,可以加速老化的自由基失去作用,是人体内最有效的抗癌物;玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;而镁,一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。

  玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。

  在做玉米(米查)粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候,不要忘记加些碱。这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸,长期食用可能会发生癞皮病。为避免这种情况,最好是在煮玉米(米查)粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱,使玉米中结合型烟酸释放出来,变成游离型烟酸被人体所用,对营养最有好处。

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玉米熟了作文

玉米熟了作文 玉米熟了 四年级上册第四单元作文

  一路上,到处都是丰收的景象。路旁的田野里种满了瓜果蔬菜,有花生、石榴、柿子……下面请大家来看看出国留学网小编辛苦为大家准备的单元作文《玉米熟了作文》,如果想要更多关于单元作文的讯息,请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

  篇一:玉米熟了作文

  金秋十月,是丰收的季节,安静的村庄一下子热闹起来了。而我,在老家帮爷爷奶奶剥玉米呢!

  这一天,我们来到玉米地里摘玉米,姐姐为我们分工作。姐姐说:“陈天(我弟弟)和子琦(我)留在外面剥玉米,小兴(我二哥)和我(我姐姐)去里面摘玉米,陈浩(我大哥)运送玉米。”

  接下来,我们开始工作了,二哥先进玉米地里摘了一些玉米,让我和弟弟来剥。接着,二哥便和姐姐一个人拿着一个篮子进去摘玉米了。而大哥没事干就来帮我和弟弟来剥玉米。

  我剥玉米的时候,不是太用力把手弄疼了,就是太轻了剥不下来。后来,大哥帮我找了一个铁条,我一开始还不知道怎么用。可后来,我慢慢地掌握了方法:先用铁条划一条缝,再用手把它剥下来。而弟弟呢?他早已经跑去和小朋友们玩耍了。

  过了一会儿,二哥和姐姐从玉米地里出来了。他们说太累了,出来休息会儿,于是便坐下了,我们边聊天边剥玉米。

  到了傍晚,我们五个人高高兴兴地回了家。到家后,爷爷把玉米粒做了一些处理,奶奶把玉米粒做成了香喷喷的玉米粥。

  品尝着由自己的劳动换来的果实,我感到心里甜丝丝的。

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  篇二:玉米熟了作文

  国庆节放假了,正是回老家的好机会。十月一日写完作业,第二天我们一家人就踏上了归途。

  一路上,到处都是丰收的景象。路旁的田野里种满了瓜果蔬菜,有花生、石榴、柿子……种的最多的就数玉米了。玉米穿着淡黄色的纱衣,留着长长的棕红色的卷发,像一个个美丽的少女。

  很快就到家了,哇!院子里堆满了金黄色的玉米,在阳光的照耀下闪闪发光,美丽极了!

  第二天,我们一家人去地里收玉米。远远望去,玉米地像一片淡黄色的纱帐,微风拂过,传来阵阵沙沙的响声。到了地里,我抬头一看,玉米秆好高呀!顶上的玉米花已经枯萎了,liuxue86.com变成了灰色。玉米杆的中间长着玉米,有的是一个,有的是两个。我学着爸爸的样子,把一个个玉米小心翼翼的从玉米杆上掰下来,放入地上的竹筐里。

  掰完玉米,就要砍玉米秆了。我拿起小斧头向玉米杆的根部砍去,可怎么也砍不断。爷爷笑着对我说:“别看它细,可结实着呢!”我又砍了几下,终于砍倒了一个玉米秆。可回头一看,爸爸已经砍倒五六个了。很快就下午了,我们终于满载而归。

  晚上,我们全家坐在洒满月光的院子里剥玉米,边剥边说话,院子里一片欢声笑语。这时,我闻到了一阵煮玉米的清香。奶奶在屋里喊:“来,休息了,吃玉米喽!”我第一个跑回屋子,津津有味的吃了起来。一口气就吃了三个,要不是妈妈怕我吃太多不好消化,我还能吃好几个呢。

  今天,我收获了香甜可口的玉米,你收获了什么呢?

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掰玉米作文

关于掰玉米的作文 掰玉米劳动作文

  我看妈妈怎么掰玉米,我就学着怎么掰,然后掰完玉米,热得我满头大汗,我感到很累,下面是小编为您编辑的掰玉米作文,希望对你的写作有所启示,写出好的作文。

  篇一:掰玉米

  星期五下学,妈妈带我回老家,我回到家里先写完作业,然后我跟妈妈去掰玉米,我看妈妈怎么掰玉米,我就学着怎么掰,然后掰完玉米,热得我满头大汗,我感到很累,但是我能吃到又香又甜的 的玉米我心里很高兴,我回到家里喝到又好喝的玉米汤,这就是我的劳动成果。我喝玉米汤一下子喝两碗,我喝饱了说:“明年秋天我还要掰玉米”。

  然后我上床睡觉想,这就是我的劳动成果。

  篇二:掰玉米

  今天院子里爷爷种的玉米成熟了,小朋友们都来帮着爷爷掰玉米吧!掰玉米之前小朋友们可要上一节“玉米课”哦,看看玉米秆的结构,观察一下玉米的特点,帮着给玉米脱下很多层的“衣服”,捋一捋玉米的“胡须”。呵呵,小朋友们可是当了一回“小农民”,收获了很多玉米呢!

  篇三:掰玉米

  今天我和阳阳去掰玉米,我们是坐汽车去的。我一到那里看到了金黄的玉米像铺了一地的金子。我和阳阳先吃了一包方便面才开始干活,我们先掰了一会儿玉米,我和阳阳不想干了,我们两个人 开始把玉米放到筐里我们最后又上到房顶上玩了好长时间。然后我们就开心地走了。

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吃玉米作文

吃玉米作文 观赏荷花作文

 今天,舅送来一袋嫩玉米。中午,奶奶剥去绿绿的玉米皮儿,摘去红红的玉米缨,放在锅里用水煮,下面是出国留学网作文栏目小编为您精心编辑的文章,希望对你的写作有所启示,写出好的作文。

  吃玉米

  今天,舅送来一袋嫩玉米。中午,奶奶剥去绿绿的玉米皮儿,摘去红红的玉米缨,放在锅里用水煮,大约半个小时的时间,奶奶说玉米煮熟了。

  煮熟的玉米又香又甜,特别好吃,还飘出玉米特有的诱人香味。我挑了一个颗粒小的,按一下软软的,还有一股水的嫩玉米,大口大口地吃起来,一会儿绕着圈吃,一会一排排的吃,整个玉米不一会儿就被我吃掉了。

  我爱吃玉米,更爱吃嫩玉米。

  美丽的荷花

  今天天气很热暑气逼人,我和爸爸去西湖边看荷花,到了那里我们已经大汗淋漓。我们先看到了河面上碧绿碧绿的荷叶,小鱼儿在荷叶下欢快的做游戏。蜻蜓在荷叶间忽上忽下的飞舞,我还看见了粉红色的荷花,荷花有些还是小花苞、有些都结成莲蓬了。


玉米榨汁用生玉米还是熟玉米

玉米榨汁用生玉米还是熟玉米 玉米和什么榨汁好喝

  以下是出国留学网生活百科编辑为您整理玉米榨汁用生玉米还是熟玉米,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网查看。

  玉米榨汁用生玉米还是熟玉米:

  玉米榨汁用生玉米。

  具体步骤:

  1、选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米(黄色的)哦,不能是那种糯玉米,不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的,主要是考虑到卫生、虫卵等;

  2、摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗;

  3、削:用刀子将玉米粒削下来,注意安全,别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;

  4、煮:加适量水(漫过玉米即可),点火煮熟。时间不用太长,熟了即可;

  5、榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用;

  6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;

  7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味。

  玉米和什么榨汁好喝:

  牛奶、花生、香蕉、黄瓜、巧克力、咖啡。

  自己榨玉米汁可以搭配一下牛奶、水果、蔬菜一类的食物,因为玉米本身的汁不是很多,在搭配的时候尽可能选择水分多的水果和蔬菜,如梨、黄瓜、西瓜等,2到4种食物比较合适,味道浓的可以少放一些。外面售卖的玉米汁的不一定是真玉米榨的,应尽量少喝。

  玉米汁适合什么人群食用:

  一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆 力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。孕妇可以食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入,帮助预防便秘。

  整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净,因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%,并含有丰富的维生素E,有助于胎儿的大脑发育。宝宝可以食用。非糯性的老 玉米直链淀粉太高,极易老化回生,很难嚼,不适合宝宝。目前市售的糯玉米棒以支链淀粉为主,质地柔软,煮食很受幼儿欢迎,每周可食用2—3次 。一岁以内婴儿不建议直接将玉米作为主食。


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描写玉米的作文

玉米的作文 植物作文 写物的作文

  冬天里吃一个烤玉米,真是再好不过了,暖暖的感觉直到心里去,同学们都喜欢玉米吗?下面是出国留学网作文栏目为你带来的《描写玉米的作文》。

  【描写玉米的作文一:玉米的味道

  玉米是一年生长的草本植物,叶子绿油油的玉米粒比黄豆稍大,可食用或制作成淀粉等,玉米须可以入药,玉米叶,杆可以造纸,真可谓是浑身是宝呀!

  玉米棒的下面稍大,上面略小。她像一位美丽的姑娘亭亭玉立 ,穿着嫩绿的衬衫,嫩黄的长裙,真是楚楚动人。它又像个害羞的姑娘,用衣服把脸捂得紧紧地,生怕被别人看到,玉米成熟了,你摘下一个便可清楚的看到,它头上还长着一束枣红枣好的缨子,就好像少女美丽的卷发,把鼻子凑近些,一股清香扑鼻而来,让人忍不住想要咬上一口,剥开皮一层接一层的 ,越到里面,颜色越浅,仿佛是模特在展示台上炫耀她的一件又一件美丽的衣裳。当只剩下最后一件浅绿色的纱衣时,隐隐约约就能看到金黄金黄的玉米粒了,那美丽的少女已经变成满口金牙的富婆了。玉米粒个个挤在一起,向一名一名整装待发的士兵,排列得整整齐齐。

  玉米不仅外观十分好看,而且味道也毫不逊色,我剥下一粒放进嘴里,甜甜的汁水从嘴里挤了出来,玉米煮着更是好吃,刚煮不久,那沁人心脾的香气只是有点十里飘香的味道了,让人垂涎三尺,掀开锅盖,香气扑鼻而来,那种无与伦比的味道太好吃了。

  唉!说到这里我最都馋了,我又开始怀恋它了。

  【描写玉米的作文二:收玉米

  秋天是个丰收的季节,一排排高达的玉米秆,黄澄澄的。这几天我在姑姑家住,她们家正好掰玉米,我也帮她们掰。

  一车车玉米从地里运来了,堆了一大堆,我和姐姐连忙上去凑热闹。我们先把玉米厚厚的皮掰掉,露出了黄澄澄的玉米,然后把毛拔掉,把玉米堆好。我刚掰了几个,就感到手疼,抬头看见别人正在买力地干,我低头看见自己才干了这么点。突然,我发现玉米上有一条大虫子,吓得我连忙扔掉玉米,“啊”地惊叫一声,吓死我了。

  我又捡了个玉米,又开始忙碌起来。经过几个小时的努力,一大堆玉米就被我们全部掰完了。当然,我和姐姐也因此得到了一顿夸奖和一些好吃的。

  我想到,家里有地的和孩子,星期天还得帮父母干活。自己的父母不种地,当然也没有玉米让我掰。不过,我可以帮爸爸妈妈干家务活,也可以帮父母减轻负担。

  这次掰玉米,虽然有些累,但我体会到了农民的辛苦。掰玉米也是件有意义的事哦!

  【描写玉米的作文三:剥玉米大赛

  在这个星期,我参加了夏令营。在夏令营里,我遇到了许多有趣、搞笑的事情。其中,令我印象最深刻的就是“剥玉米大赛”啦!

  这天,我们早早的起了床,洗漱完毕之后,我们就开始“剥玉米大赛”了。只见李珍老师站在升旗台前,拿着话筒,说道:”同学们,待会儿我们要举办一场“剥玉米大赛“,大家说好不好!”好!“我们异口同声地答道。然后,李珍老师又接着说:”比赛规则是这样,老师一喊开始,就马上让旗手上来拿玉米和袋子,拿回来之后,就让其他同学剥玉米,剥好的玉米粒放进帽子里,结算的时候再全部放进袋子里。30分钟后,哪一个队伍剥得的玉米粒最重,哪一个队伍就获胜。准备好了吗?预备,开始!”随着李珍老师一声令下,我们队的旗手一下子冲向前,拿了...

玉米

玉米
散文标题: 玉米
关 键 词: 玉米
散文分类:
作文来源: https://Zw.liuxue86.com/sanwen

??玉米原产于墨西哥,至于何时引入我泱泱天朝圣国,因为孤陋寡闻的缘故,俺就不得而知了。??玉米有很多的别名,中国旧称玉蜀黍,还有苞米、棒子、苞谷等,到现就只剩下一个比较文雅的名字:玉米。这名字好啊,象玉一样的米,听着舒服,一看就知道是有文化的人给起的。听说它还有其他漂亮的色彩,诸如深蓝色、墨绿色、紫红色,还有红、黄、蓝、白、绿各色间杂的五彩玉米等等,晶莹剔透,让人赏心悦目。文人雅士们在吟诗作画劳累之余,抓于手中,洒在桌上,细细欣赏,娓娓品评,可谓一大雅事;至于象苞米、棒子、苞谷等俗名,不用说,肯定是农夫们起的,土得可爱。苞谷——包起来的谷子,象棒子就干脆叫棒子,形象又直观,就如他们的思想:知道这种米可以养鸡,喂猪,剩下的还可以养活人命。??小时候在村里见到的最多的农作物便是玉米,田间地头,山旮院角,只要是能放得下一把锄头的地方,乡亲便会种上玉米。盖因这种植物生命力最是顽强,只要有一把泥土它就能茁茁而长,它不需要你帮它捉虫,也不需要你秉烛照它的绿妆,该睡时它自会睡,该长时它自会长,如不长的只能说明你不适合当农民,好种烂种不分。被饥饿吓大的人最懂得粮食的珍贵,玉米收回来后屯放的粮仓得先洒上一层石灰粉,那是为了防虫子的啃咬,要是在旧社会这石灰不定会洒得更多,运气好的话若能使某个地主便秘胀死,那应算是那年最好的收成了。玉米的吃法也很多,在我们那里一般都是先磨成粉然后再煮成糊糊喝,米多时煮稠些,米少时煮稀点,最稀的时候村妇起床后就可不必再对镜梳妆了——一碗米糊往往比镜面还亮。饥饿带给人的是一种痛苦的心酸,是一种人再也不能称之为人的卑贱。你知道饭量最大的人是谁吗?俺知道,那是俺爷爷,他一餐可以吃完三斤玉米煮的米糊,三斤玉米煮的米糊有多少呢?如果是现在六口之家吃,要吃三餐才完,而他一个人一口气就吃完了,然后就到池塘里去泡,一边泡一边吐,借水的压力抚慰欲胀裂的肚囊,直到夜幕降临了才提着打赌赢来的五斤玉米挣扎着回家,父亲才因此没给饿死。当粮食不再因为饥饿而入口,那将是人生对生命最大的嘲笑。??玉米是人种的,理当只配给人享用,但其实却不尽然,中国社会上下五千年,不是人的东西尽吃人的食物的记载比比皆是,如果非要举例,那就说这老鼠吧,《诗经·魏风·硕鼠》有据可参:“硕鼠硕鼠,无食我黍!三岁贯女,莫我肯顾。”瞧瞧,多狠!多年来辛苦供奉你,但我的死活你都不屑一顾。在这里且不说这供奉是那个可怜人自愿给的,还是硕鼠偷的,或者是它靠贪污受贿挪用公款吃回扣得的。单论已经食了“我黍“之一事应该是属实吧?可是人家老鼠就偏偏不肯承认,还著歌为自己辩白,取名曰:老鼠爱大米!??玉米也曾拯救过无数濒临于饥荒的人类,世人对它的感激,胜于不曾露面过的神。在玛雅人的神话里,人的身躯就是造物主用玉米做成的,而绝非是拿某某人的肋骨所造就。古代印第安人还在游离于茂密的丛林中时,赖以生存的主要食物就是玉米。在他们的宗教文化里,玉米已经超出了普通食物的概念:其信奉的诸神中,也有好几位玉米神,如辛特奥特尔玉米神、科麦科阿特尔玉米穗女神等等。到后来,中美洲印第安土著人觉得仅仅如此还是不能表达出心中那种对玉米的敬仰,就干脆给自己改了名字,叫做“玉米人”。在墨西哥国立自治大...

关于玉米的作文

关于玉米的作文 和玉米有关的作文

  那片承载着我幸福童年的玉米地,如今还是郁郁葱葱,又有三五成群的孩子在这里玩耍,下面是出国留学网作文栏目小编为您精心编辑的关于玉米的作文,希望对你的写作有所启示,写出好的作文。

  篇一:“偷”玉米_600字

  记得八岁那年,发生了这样一件事,现在想来都会开怀大笑。

  那是一个凉风飒飒的秋天,我跟随妈妈去姥爷家,听妈妈说,这时候可以到地里掰玉米,捉小虫,吸着玉米杆里的甜水,捉小鸟模仿它们的叫声……在一旁的我早已迫不及待啦,恨不得马上坐火箭飞到那去。坐在车上真是一种煎熬,一小时就如同一个季节那般漫长,忍了将近俩小时,终于到了。车一停,我就以每秒500米的速度飞奔到玉米地。哇!好美呀!一席席秋风吹拂玉米叶,令人感觉整片地都在摇曳,似乎每一杆玉米都在欢迎着我的到来,但事不宜迟,我没空看这风景了,赶紧换上农民装开始向玉米发起攻击!

  我很带劲儿的掰着,一手抓住玉米的上面,一手抓住玉米底部,使劲一掰玉米就下来了,不一会儿功夫,三根玉米就到手啦,我腰酸背痛的站起来,猛地抬头,才发现一个高大魁梧的人站在我面前,我吓得瘫倒在地上,头压得低低的,连大气都不敢出。我闭着眼,不知道下一秒会发生什么。等我静下来,再看,原来是一稻草人,唉!虚惊一场啊!这下我可不敢偷了,抱着我的业绩撒腿就跑,可谁能想到,这次可招来了大麻烦——-只见一个脖子上搭着毛巾,穿着白色背心的伯伯向我奔来,我顾不得那么多了,把玉米往后一抛,一溜烟儿跑了。腿软的实在跑不动了,我便停下来喘了口气,可眼看就要追上了,不行,我想,形象最重要,千万不能让他看到我的真面目,急中生智。我像刺猬一般,滚到了茫茫玉米中,看着那位伯伯大口大口地喘着气,我不禁坏笑了几下。夕阳西下,我在村子里把刚才事情的来龙去脉说了一遍,之后,家人们哄堂大笑,我开始不知道怎么回事,妈妈说,这是她设下的一个“圈套”,就想试试我遇到这种事情该怎样处理,再一看舅舅,哎?怎么这么眼熟呀?突然,脑袋一发光,想清楚了妈妈的“圈套”,满脸大汗的我也跟着笑起来,一晚上,村子里都回荡着我们的笑声……

  那片承载着我幸福童年的玉米地,如今还是郁郁葱葱,又有三五成群的孩子在这里玩耍,在这里,度过他们最美好的童年。

  篇二:卖玉米_550字

  凡事都会有第一次。第一次独自在家,第一次去旅游,第一次帮爸爸妈妈干活,第一次坐飞机……这个暑假,我经历了帮第一次外公外婆卖玉米。

  这一天,我和外公、妈妈一起到玉米地掰玉米,才仅仅两天的时间玉米宝宝们就都被可恶的虫子们给咬得千疮百孔、面目全非。外公说:“这样下去也不是办法呀,要么吃掉,但是我们也吃不完那么多啊,那要么就送人,要么就卖了,把买种子的钱卖回来就好了。”说干就干,“咔嚓咔嚓”几声外公就把玉米给连根砍掉了,把玉米全放上了三轮车,一切准备就绪,我们就来到了十字路口卖玉米。

  刚开始卖一切顺利,但是我们第一次卖,不会摆,这时有一个我们认识的阿婆过来了,她说玉米要摆好,说着就从袋子里拿了一些玉米出来,把玉米们分为两堆,一堆好,一堆坏。结果后来越来越多的人来买玉米,我们很快就买了十几元,任务完成,我们把买种子的钱卖回来了,但是还有好多玉米,于是我们决定继续把玉米卖掉。

  很快,我们就把玉米卖光了,妈妈又去提了一桶玉米。我们不仅卖的便宜,而且如果你买的玉米接近两斤,但是却还少一点,外婆就会送你个玉米,不管会不会比两斤多,她还是会算你两斤的价钱。

  第一次...

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