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元宵节吃汤圆

小学一年级
作文标题: 元宵节吃汤圆
关键词: 汤圆 元宵节 小学一年级
本文适合: 小学一年级
作文来源: https://zw.liuxue86.com

本作文是关于小学一年级的作文,题目为:《元宵节吃汤圆》,欢迎大家踊跃投稿。

元宵节吃汤圆

李佳潞

刚刚送走了喜气洋洋的春节,一年一度的元宵节又如期而至

妈妈说,“晚上要煮汤圆。”我听着兴奋不已,想起那滑滑的甜

甜的味道,就流起了口水,那可真是美味呢!

夜幕降临,妈妈已摆好一桌丰盛的晚餐,就是没有汤圆,我着急了,便问妈妈:“妈妈,你不是说好要煮汤圆吗?妈妈说: “这就下锅”,说着把汤圆下到沸腾的锅里,便招呼爸爸哥哥吃饭。大家边看电视边吃着饭……锅里不紧不慢地释放出水蒸气,伴随着热气飘来了元宵的香味。我不急不可耐地问:“妈,汤圆煮好了没有?”

“应该差不多了?”妈妈嘀咕着说。“妈,先给我来一个,我尝尝。”我催促道。“来喽来喽——!”妈妈高声答应着,将汤圆给我放碗里一个。

汤圆——圆圆的,白白的。真不舍的吃,突然一个奇发的念想从我脑中一闪而过。我把柜子里放的小红豆找了几颗,洗干净后,往汤圆上按了三个,呵呵,一个可爱的娃娃诞生了。一会儿功夫,妈妈便把一碗碗汤圆端到餐桌上。我仔细的瞧着碗里的汤圆,略透明的汤汁面上漂浮着几个汤圆。我连忙在碗中各做了一个小娃娃。又找了几颗黑豆洗干净,又在汤圆上按了五颗黑豆,小熊猫便又问世了。看着碗里的小娃娃和小熊猫,可真是艺术呀!宛如一幅淡清淡雅的水墨画。我乐不可支地把一碗一碗汤圆端在爸爸妈妈面前。爸爸看了说:“有创意!”哥哥说:“突发奇想”,妈妈说:“害人呢?要伴嘴了。”妈妈嘴上虽是这么说,可却乐哈哈地笑着。我呢!端了一碗汤圆,放在自己面前美滋滋地享用起来。

看着这些白白的(https://zw.liuxue86.com)可爱的小精灵,我真不忍心张口。我用汤匙舀起小娃娃汤圆,凑到汤圆前,轻轻地咬了一小口,咬出了一个黑芝麻馅,我吮净了汤匙中的黑芝麻,再吃完了余下的。又甜又浓的黑芝麻,软软的糯米面至始至终缠绵在我的舌头,牙齿、喉咙口,让我意犹未尽。舀起第二个元宵,汤圆是红豆馅儿的;我咬了它一大口,紫红色的红豆馅儿缓缓地流淌出来,好看极了,味道更是令人赞不绝口。我吃了一个又一个,桌上的菜却是一筷子都没动。妈妈直喊:“少吃这个,吃了肚子沉,吃点菜。”她说她的,我吃我的。不仅消灭了自己的一份,还把锅里余下的元宵也一扫而光,还不忘舔一舔嘴边的残留。

饭后,我们全家人坐在沙发上看着元宵晚会,窗外泡声连天,热闹气氛让我们沉浸在节日的喜悦中了。

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元宵节吃汤圆

汤圆 元宵节 小学四年级
作文标题: 元宵节吃汤圆
关键词: 汤圆 元宵节 小学四年级
本文适合: 小学四年级
作文来源: https://zw.liuxue86.com

本作文是关于小学四年级的作文,题目为:《元宵节吃汤圆》,欢迎大家踊跃投稿。

元宵节吃汤圆

每年的农历正月十五,是中国人民传统的元宵节。每年的这一天,家家户户都要挂彩灯,放烟火,在自家的门口哄旺火,让自己家里的人在新的一年里,红红火火,快快乐乐!

说起汤圆,我最喜欢吃了,我甚至觉得,这是人间第一极品。

今天,晚上妈妈从店里回来,给我们带了“三全凌汤圆”,雪白的汤圆就跳到我的眼帘。它是用糯米粉做的,一个个被搓得滚圆滚圆,特别惹人喜爱,我真想一口把它吃掉。

妈妈说:“我去煮汤圆”。不一会儿,汤圆开锅了,我就闻到一股扑鼻的香味,馋得我直流口水。快快先給我盛一碗,细看熟透的汤圆,晶莹透明,捎带褐色。裹在里面的猪油、芝麻、白糖隐约可见。我想象着;用小勺舀起一个汤圆放进嘴里,轻轻一咬,香喷喷、甜滋滋的馅就流出来了······

妈妈把盛好的汤圆端上桌,我欢呼着,迫不及待的拿着小勺在碗里挑了一个最大的,张嘴就咬。“哎呀,烫死我了!”我立刻放下手中的小勺,张大嘴巴,用手使劲的在嘴里扇着。爸爸妈妈看到了我的狼狈样,都忍不住笑了。妈妈舀起一个汤圆说:“还是我来示范一下吧!看,吃汤圆的时候应该先在上面咬一个小口,把馅儿吹凉一些,就可以大饱口福了!”“嗨,真是心急吃不了热汤圆啊!”说完,我按照妈妈传授的经验,细细的品尝起来。汤圆真甜,不仅甜在嘴里,更甜透了我的心······

我们美美的饱餐了一顿,似乎还意犹未尽。“三全凌汤圆”果然名不虚传。谁闻到味都想尝一尝。

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元宵节吃汤圆的来历

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元宵节吃汤圆的来历

  很多人都知道元宵节有吃汤圆的习俗,但是这元宵节吃汤圆的习俗是怎么来的呢?下面出国留学网小编就为您介绍元宵节吃汤圆的来历。

  元宵节吃汤圆的来历元宵节吃什么?

  相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。

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作文元宵节吃汤圆

作文元宵节吃汤圆 元宵节作文 吃汤圆作文

  在这个元宵节里,最让人期待的不止是美丽的烟花,还有美味的汤圆。下面是由出国留学网小编为大家整理的“作文元宵节吃汤圆”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:作文元宵节吃汤圆

  今天是元宵节,晚上我一家人团聚在一起吃元宵。

  姥姥端着热气腾腾的元宵上来了,咋一看,略透明的汤汁面上漂浮着几个赤色的枸杞子,隐隐望得见三四个若隐若现的圆,冒出的屡屡热气在寒冷的空气中清晰可见。我执起勺子,轻轻拨开汤面,元宵就争先恐后映入了我的眼帘。五六个元宵你挨着我,我挨着你,挤在一起,活像团团圆圆的一大家子。我用汤匙舀起最上面的一个元宵,放在眼前细细打量:滚圆滚圆的丰满身材,洁白细腻的无暇皮肤,在蓝色花边的汤匙中显得越发娇嫩,让我有些不忍心下口。轻轻凑到元宵前,咬上一小口,充盈的黑芝麻馅就迫不及待地涌了出来,诱人的浓香扑鼻而来。乌黑的馅、雪白的外表,形成了鲜明的对比,宛如一幅淡雅的水墨画。我一点一点吮净了汤匙中的黑芝麻,再小口小口地吃完了余下的元宵。又甜又浓的黑芝麻,软软的糯米面从始至终缠绵在我的嘴唇、牙齿、喉咙口,让我意犹未尽。

  舀起第二个元宵,只见它脑袋滚圆,后部却是尖尖的,活像一只拖着尾巴的小蝌蚪。我好奇地询问奶奶,奶奶点了点我的鼻头,笑眯眯地解释:“这是特意为你做的绿豆馅元宵,你快尝尝!”我将信将疑地咬了一口,翠绿色的绿豆面子缓缓地流淌出来,中间还夹杂着些许黄色的小米,颜色好看极了。我舔了一口,呀,一种糯糯的口感,还带有绿豆面子独有的清香,前所未有的清新感觉让我一下子喜欢上了绿豆元宵。

  我满头大汗地吃了一个又一个,不仅消灭了自己的一份,还把锅里余下的元宵也一扫而光。“嗝——”随着一个响亮的饱嗝,我满意地停止了我的“元宵扫荡”。

  元宵节吃元宵,吃了元宵我们一家人永远团团圆圆,和和美美。

  篇二:作文元宵节吃汤圆

  “卖汤圆,卖汤圆,小小的汤圆,圆又圆”这是首民歌,每听到这首歌,人们就知道元宵节来了,每到着一天,家家户户都在一起吃汤圆,看灯会,放焰火!

  记得小时候,一到元宵节,亲人们都来到了我家,家里变得可热闹了,妈妈从冰箱里拿出一个个像小雪球一样的汤圆,我把小小小的汤圆一颗一颗放进锅里,刚放进锅里的汤圆一下就沉了底,过了几分钟,汤圆慢慢的浮了起来,妈妈告诉我汤圆熟了。浮在水面上的汤圆颜色变了样,晶莹剔透,有点棕色,就像一颗颗大珍珠,真诱人呀!

  我们忍不住拿起勺子,舀起一颗大汤圆,闻了闻,嗨!真香。我迫不及待使劲吹了一下,小心翼翼地放进嘴里,咬了口,甜甜的馅流了我一嘴,回味无穷,真棒呀!吃完了美味的汤圆,我们来到了街头去看灯会了,大街上人山人海,大家手上都拿着各自的灯,整条马路都变成了灯的海洋,千姿百态的花灯,真是让人大饱眼福,有活蹦乱跳的“鲤鱼”,有含苞欲放的“荷花”,有展翅高飞的“雄鹰”,还有一只小猫咪正在兴致勃勃啃着鱼骨头,这么多的灯真是让我看得眼花缭乱。

  忽然我眼前一亮,看见了一只英俊的老虎,它的眼睛炯炯有神,散发着凶猛的光芒,它穿着一身黑黄相间的“衣服”,在老虎张开的嘴里露出了两颗锋利的牙齿,几根胡须非常挺拔,看上去很有精神,它那凶猛的性格,完全符合它的动作,它头抬的很高好像在向远方长吼,这种样子就连老战士也会被吓的闻风破胆的。朦胧的月色投下神秘的影子,在水面上撒下了漂浮不定的光,好像无数的银鱼儿在那里跳动,时间不早了,我该回家了,今天我过的很开心,你呢...

元宵节吃汤圆日记

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元宵节吃汤圆日记

  元宵到,祝你烦恼“宵”失不见,快乐时刻连线;忧伤“宵”声匿迹,幸福永驻身边;愁绪魂“宵”胆散,好运永不间断;快乐元宵节,幸福笑容满面!下面请大家来看看出国留学网小编辛苦为大家准备的《元宵节吃汤圆日记》多篇,如果想要更多相关讯息,请继续关注我们出国留学网的作文栏目。

  篇一:元宵节吃汤圆日记

  每逢正月十五,妈妈总会给全家每人煮一大碗热气腾腾香喷喷的元宵。吃着那甜蜜的人间美味——元宵。

  元宵是春节里传统小吃,又叫汤圆。因地域不同叫法不尽相同北方叫元宵,是将糖馅放入笸筐箩中不断滚摇使糯米粉逐渐包里在糖馅外制作而成。而南方叫汤圆,是用上好的糯米和成面团"再捏入各种口味馅料的方法制作而成。

  我吃着元宵有所思:元宵圆圆的大大的,满身雪白,里面汤汁液香甜可口有芝麻、花生、红糖、肉馅等等。再加上劲道糯米米粉做成元宵外衣,跟俱各地不同风俗、不同的风格可以变换做出不同的口味。由于元宵白白胖胖元元的,所以称它"汤圆"。

  咬一口元宵,先品尝到劲道的糯米清香,再漫漫地品尝到甘甜歉入心间芝麻的香、花生的淳、红糖的甘甜、肉馅的酥软、等等各种口味。吃着这人间美味元宵不禁让我想起元宵是么来的!

  元宵节象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福,团团圆圆!

  篇二:元宵节吃汤圆日记

  “千门开锁万灯明,正月中旬动地京。”今天是元宵节,大街上热热闹闹,人流如潮。大家都在街上赏花灯。

  不知不觉,元宵夜到了。我端上元宵,津津有味地吃了起来。元宵味道真是齐全,有苹果味的、草莓味的、豆沙味的……不过我最喜欢吃巧克力味的。一口咬下去,甜甜的,真香!

  品尝完元宵,已是晚上7点55分。这时,奶奶说:“广场上8点要放烟花,咱们去看看吧!”“放烟花?太棒了!我当然要去啦!”我一听便来了兴致。

  来到街上,只见街上人山人海,大多数都等待着观看烟花。我见烟花还未点燃引线,出国留学网便拉着爸爸妈妈先去看花灯。看,那五个好朋友—奥运福娃,正围成一圈向每一位行人鞠躬拜年呢……

  这时,只听“嗖—”的一声,一粒火药弹随即飞上天空,又听见“啪—”的一声,火药弹在天空中炸开,形成了一个红色的球。还没等我反应过来,一朵粉红色的花又出现在我眼前。我刚准备惊叹,却又听到“砰—啪”的声音,一团黄色的火花便散发开来,并发出“呲啦”的声音。我说道:“哇!真像天女散花啊!”可是,这边却没有再次出现烟花。这时,我回头一看,广场的另一面也燃放起了烟花。“喔!我明白了,两面都放。”于是,我们转过身子,又看起了另一面的烟花。

  “看这个!多漂亮啊!”我喊道。只见那个烟花旋转着向上升起,排出的火花像一条尾巴,长长地拖在后面。转到了半空中后,它停止了上升,但依然在旋转,并发出绿色的火花,渐渐地变成了红色,然后又变成了粉红色。最后,终于彻底熄灭。我不禁赞叹:“这才是真正的花开花落啊!”……

  这些烟花照亮了整个夜空。烟花燃放完毕后,阵阵鞭炮声也随之而来。在鞭炮声中,度过了这一个快乐的元宵之夜!

  篇三:元宵节吃汤圆日记

  吃元宵是元宵节的习俗,说到吃元宵我口水都快流出来了,因为这是我最喜欢吃的东西了。

  妈妈下班的时候在超...

元宵节吃汤圆作文

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  我真的很爱吃汤圆,每到元宵节的时候我可以吃好几碗汤圆,估计保守也有两袋吧。妈妈每次都要给我买很多袋汤圆,各个味道的汤圆我都尝过。你说出一种,我立刻就能告诉你味道。元宵节要是不吃汤圆就等于没有过元宵节。元宵节吃汤圆作文栏目为小学生奉上了一道《元宵节吃汤圆作文》大餐,不知道大家喜不喜爱这篇元宵节作文?

  【篇一:元宵节吃汤圆作文】

  农历正月十五,我们这儿家家户户都要吃汤圆,闹元宵,看灯会。

  下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我帮助她去拿住脸盆的边沿,不让脸盆动。我答应了一声,就帮奶奶把脸盆扶住了。然后,奶奶就拿来了一碗开水倒进了脸盆里,接着,她用双手用力地和起来。米粉很快就被奶奶和成了一团,脸盆边上的干粉还有许多,奶奶叫我再去拿一点水来倒进脸盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉团往放有水和干粉的地方和了起来。不一会儿,奶奶就把一个粉团和好了。她还把脸盆边上的粉都沾在了粉团上面,再和了一下。

  现在,大功告成,就等做汤圆了。

  等到吃汤圆前半个小时,奶奶开始动手做了起来。我看到她从粉团上面抓了一团粉,用手搓成了一个圆柱形,然后,在中间挖了一个孔,边挖边转,那个孔渐渐变大了。接着,奶奶把剁好的肉泥放了一点进去。然后,她就把这一个汤圆收口了。我看着奶奶做的样子觉得自己也心动了,也想亲手去做汤圆。我立刻跟奶奶说了一声就动手做了起来。我像奶奶一样做着。我觉得没有自己做得没有奶奶那样容易,但是也把一个汤圆做好了。奶奶看了看说:“嗯,第一个能够做得这么好,已经不错了。”接着我又跟着奶奶做了下去。不到二十分钟,我们就把汤圆全部做好了。

  接着,就是煮汤圆了。奶奶把水浇开,就放了一半汤圆下去。这时,锅子里的热气冒了起来,人的眼睛都快睁不开了。

  烧了几分钟,奶奶倒了两次冷水,才揭开锅盖说:“好了,现在可以盛起来吃了。”这时,我看到汤圆已经全部浮在了水面上。爸爸动手盛出国留学网汤圆。他先给我盛了一碗。我却把第一碗端给了奶奶,让奶奶先吃。这时,奶奶笑得连眼睛都看不见了。然后,我接过爸爸递给我的汤圆津津有味地吃了起来。

  啊,今天的汤圆真好吃,我比平时整整多吃了一倍。

  【篇二:元宵节吃汤圆作文】

  今年我在外婆家过年吃汤圆,吃出了新的感受。

  那是元宵节晚,我们一家子吃过饭,就围坐在电视机旁,等着收看元宵晚会。这时,外婆从厨房里拿出已经准备好的糯米和芝麻,准备包汤圆。我好奇地问:“外婆,为什么过年都要吃汤圆呢?”外婆神秘地笑着说:“你先帮我包汤圆,包好了我告诉你。”

  为了早一点知道结果,我请来哥哥帮忙。在我俩的努力下,我们很快就把汤圆包好了。由于我技术不到家,我做的汤圆,要么大,要么小,要么圆,要么扁,很不规则。

  大约22点,我请外婆快告诉我答案,可外婆还是不慌不忙地一边拿碗一边说:“等你吃完了汤圆,你就会懂的,如果你还不明白,那时我再告诉也不迟呀!”我心存凝虑回到客厅。

  “快来吃汤圆了。”厨房里传来了外婆的声音,我第一个冲到桌前,看到一碗碗热汽腾腾的汤圆,馋得口水直流,恨不得一下子全都吃掉。

  我吃得正香,不知什么时候外婆来到我的身边,她笑着问我:“现在你该知道答案了吧!”“吃汤圆是不是代表着团团圆圆,美美满满...

元宵节吃汤圆的作文

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  在美好的元宵节里,我最期待的事情就是吃汤圆了。下面是由出国留学网小编为大家整理的“元宵节吃汤圆的作文”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:元宵节吃汤圆的作文

  元宵节到了!今天是我最开心的日子。

  一大早,我们一家人就把屋子打扫得就像一个刚刚打扮过的小姑娘一样整齐漂亮。然后我们全家聚在一起折花灯,再把写好的谜语放到花灯里。等到天黑,家家户户的花灯里都点燃蜡烛,贴上谜语挂在门前,村里的猜灯谜活动就自然开始了。

  晚上,我们一家人还在一起做汤圆、吃汤圆。奶奶说:“元宵节吃汤圆是为了祈求全家团团圆圆。”吃过汤圆我们就开始放鞭炮、放烟花,五彩缤纷的烟花陆陆续续在半空开放,把我们整个村都照亮了。引得我们这些小孩子一会儿跑到村头观看,一会儿跑到村尾观看。

  后来龙灯上街了,全村的男女老少都聚集在操场上观看。只见一个人手里拿着红色的绸珠指引龙去扑抢玩耍。整条龙随着绸珠忽左忽右、忽高忽低,或摇头、或摆尾、或盘旋、或腾挪,上下翻腾、翩翩起舞,在锣鼓声的伴奏声中,气势非常雄伟壮观。围观的人群不时地响起一阵阵的掌声和一声声惊叹声。

  龙灯渐渐远去了,闹元宵活动也接近尾声了,但我们的心却依然那么欢乐。

  篇二:元宵节吃汤圆的作文

  终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵节这天,可是要吃汤圆的,以前,我们都是买着吃的,可这一次,我们可是自己包哦!

  不要以为包汤圆有多么难,其实很简单。

  我们要准备的材料有:最最重要的汤圆粉,还有汤圆馅,一个铁勺子,还有一碗温水。 我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里,再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了!

  揪一小块面团,按成饼把陷包进去封着口,剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了,团球乃是本人的禁区之一,从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我的妈妈教了我很多办法,我学不会……最后下锅的,有些是形状各异的,不用说那是我包的,我哪说那都是我的,个个晶莹的汤圆 出锅了,我咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!

  我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!

  今年的元宵节过得真是太有趣了!

  篇三:元宵节吃汤圆的作文

  今天是元宵节,是一家人吃元宵的日子。元宵俗称汤圆,代表一家人团团圆圆,以前我只顾吃,却不知道包汤圆还有一些讲究。

  包汤圆首先要用米粉和一个汤圆的“妈妈”——面团,注意面团加水和时水不能太多,负责就生不出“孩子”了,其次还要准备少量的米粉,是为了让“孩子”生下来“健康安全”,不黏在一起。我先从大面团上移下一个小面团,然后放在双手手心旋转,第一个“孩子”是由朱政彦接生的汤圆宝宝就要出生了!我兴奋的大喊。妈妈说:“怎么生了个畸形的孩子?”我定神一看,咦,我搓的圆怎么就成了长方形了呢?唉,重来吧。这时,妈妈鼓励我说:“其实包汤圆是要有技巧的,只要你掌握技巧,就一定能成功的。”我急着问:“那技巧是什么呢?”妈妈不慌不忙的说:“首先你的双手要放在同一个位置上,要对齐;其次,双手在搓是速度上要平均,你重新来试试。”我照着妈妈的话一遍一遍的试,终于把面团搓的圆圆...

元宵节吃汤圆的由来

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元宵节吃汤圆的由来

  【元宵节吃汤圆的由来】

  唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕(八八0—九五六)的《开元天宝遗事》记载:“每岁上元,都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留,但不同的应节食品则较唐朝更为丰”。吕原明的《岁时杂记》就提到:“京人以绿豆粉为科斗羹,煮糯为丸,糖为臛,谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤,谓之盐豉汤,又如人日造蚕,皆上元节食也”。到南宋时,就有所谓“乳糖圆子”的出现,这应该就是汤圆的前身了。

  至少到了明朝,人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子。刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法:“其制法,用糯米细面,内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅,洒水滚成,如核桃大,即江南所称汤圆也”。

  汤圆的外形圆滚饱满,象征团圆、幸福,我们的祖先相信元宵节吃了这样的应景食物,也能为家庭带来和睦与平安。北方人习惯用摇筛的方式制成圆子,称为元宵,和南方人用手搓揉出的汤圆其实是同样的东西。

  吃汤圆的习俗可以追溯到宋代。在宋代之前,人们在元宵节或是吃豆粥,或是吃特制的面点,并不一定。到了宋代,民间在过这一节日时开始流行一种新奇食品。即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口。后来,北方地区大都称这种食品为“元宵”,而南方称之为“汤圆”和“汤团”。

  【元宵节哪些地方吃汤圆】

  山东芝麻枣泥汤圆

  山东固有大枣之乡之称,用枣泥做成的汤圆向来为人所爱。大红枣煮熟去核擦成泥,然后再将猪板油去膜用刀拍碎,将红枣泥和把砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成汤圆。为了让它的滋味变得更加丰富且富有变化,人们通常还会将芝麻炒熟,和白细砂糖研成细末,吃汤圆时可在芝麻末中蘸一下,油润软绵的同时,便又多了层香脆的口感,很是奇特。

  四川心肺汤圆

  四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口。

  长沙姐妹汤圆

  姐妹汤圆长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。

  上海擂沙汤圆

  上海的擂沙汤圆,已有70多年历史,旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆,再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”,往沙盆中放入炒香的干豆,如花生、芝麻或黄豆,干磨出碎末粉状的“香沙”;最后,煮熟的汤圆在“香沙”里滚来滚去,于是粘粘的糯米丸子粘满了盈香扑鼻的“香沙”,故名为擂沙汤圆。有的食肆把它作为即点即做的点心,要吃的就是一咬馅料就有如流沙般涌出的新鲜感觉。

  苏州五色汤圆

  位于苏州吴门米粉店,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花...

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