出国留学网专题频道全脂牛奶栏目,提供与全脂牛奶相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。那些害怕脂肪的消费者总觉得应当选择脱脂奶。主要功效:近年来的研究证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞,还能阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌特别有效。研究还发现,如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA,可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄CLA,就需要终生不间断地补充,才能发挥预防癌症的作用。所以,应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

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  现在健康养生都推荐大家喝牛奶,因为牛奶很有营养价值,而选择牛奶种类也越来越多。那么牛奶是喝脱脂的?还是全脂的?脱脂牛奶和全脂牛奶有什么区别?今天出国留学网小编就来给大家解答:全脂牛奶和脱脂牛奶的区别,欢迎阅读。



  全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

  全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量上。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后。

  可以生产出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。

  什么是脱脂牛奶

  脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。

  对于现代人来说,人们并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成为脱脂牛奶。

  脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外,家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式,连续3次,使脂肪减至最少量。

  脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反,往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶,适合中老年人服用。

  脱脂牛奶的好处

  1、防癌

  据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。

  常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

  2、保持健康体重

  常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。

  但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。

  3、辅助降压

  低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。

  因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。

  什么是全脂牛奶

  全脂牛奶是脂肪含量是3.0%以上的液体奶品种,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。那

  其实,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。

  全脂奶的好处

  牛奶中含有多种维生素,其中“脂溶性维生素”,包括维生素A、D、E、K,都藏在牛奶的脂肪当中。

  如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对宝宝的生长发育显然是不利的。所以,在许多国家中,都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。

  此外,牛奶之所以有特殊的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。宝宝们多半对奶中的风味非常敏感。


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