今天出国移民网就要扒一下厨师这个职业的皮，让一些幻想通过读厨师课程移民引起重视。下面一起来看看去澳洲读厨师专业能移民吗?下面一起来看看吧。
咨询厨师移民的学生主要有以下三类：
1. 被国内中介用过时的信息误导的;
2. 被澳洲中介用雇主担保作诱饵忽悠去读的;
3. 打工度假签证持有人想读简单快速花钱少的移民课程的。
无一例外，这些人都被我们及时纠正了思路，转行去读了别的课程。以下就来具体说说为什么厨师根本走不了独立技术移民：
技术移民最核心的问题，首先是职业评估，其次才是移民打分。例如IT职业，如果毕业后没读PY或者没有一年工作经验，就算毕业时雅思4个9，也会因为无法通过ACS职业评估而移不了民。而对于厨师以及其他所有技工类职业的澳洲留学生来说，想要移民，就必须通过Trades Recognition Australia(TRA)的Job Ready Program才能拿到职业全评估。
Job Ready Program这个东西，如果没有真本事，是绝无可能通过的。它分4步走，第1步：在学生签证过期之前拿到360小时(每周20小时也得做18周)带薪水的工作经验(在读书期间的也算)，然后申请职业预评估Provisional Skills Assessment，然后申请1.5年的485 TR签证。
仅仅这第1步，就已经宣告了厨师这个职业的死刑。为什么?因为厨师Cook根本就不在189和485的列表上。因此，即使有职业预评估，也没有资格申请485签证。由于没有485签证，就没有签证去做第2到第4步了。
我这边简要介绍一下第2到第4步的内容：
第2步：TRA从堪培拉派人到你工作的地方检查工作环境是否符合要求
第3步：做满半年工作经验后，TRA派两个TAFE老师到你工作的地方现场评估你干活的水平是否达到要求
第4步：做满一年工作经验后申请全评估。
由上可知，从第2步到第4步，要通过现场评估并做满一年的工作经验才能拿到职业全评估。而由于厨师不在485列表上，因此申请不了485 TR工作签证，因此没有签证做TRA的第2到4步，因而职业全评估根本无从谈起。
有些人说，Cook虽然不在485和189列表上，但还有Chef啊，我走Chef不行吗?答案是：不行。
在中文翻译里面，Chef貌似也可以叫厨师，实际上，Chef是主厨的意思(就是厨房的老大)，Chef的作用主要偏管理类，跟厨师并不是同一级别。通常来说，只有做Cook多年之后，才能晋升到Chef。Chef在ANZSCO的定义如下，里面清楚的将Cook排除掉了：
有人说，那360个小时我跟餐馆老板商量好来制造一下不行吗?答案是：真的不行。如果你没有做过TRA职业评估，根本不知道TRA的严格。TRA不会相信，一个来澳洲留学的学生，居然在还没完成课程之前，就能做满360个小时Chef的工作经验。你要说做满360小时Cook工作经验我信，但一个没什么Cook经验的留学生，连学历都没拿到，竟然在厨房做起了老大，这是一件非常奇怪的事情。仅仅从常理判断，就可以直接拒掉你的第1步职业...