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厨师工作简历模板

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  厨师工作简历模板(一)

  两年以上工作经验 | 男| 25岁(1986年3月27日)

  居住地:上海

  电 话:138********(手机)

  E-mail:

  最近工作 [2 年4个月]

  公 司:XX大酒店

  行 业:酒店/旅游

  职 位:行政主厨/厨师长

  最高学历

  学 历:本科

  专 业:酒店管理

  学 校:北京师范大学

  自我评价

  精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。

  求职意向

  到岗时间: 一个月内

  工作性质: 全职

  希望行业: 酒店/旅游

  目标地点: 上海

  期望月薪: 面议/月

  目标职能: 行政主厨/厨师长

  工作经验

  2009/8—至今:XX大酒店[ 2年4个月]

  所属行业: 酒店/旅游

  餐饮部 行政主厨/厨师长

  1. 负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单;

  2. 负责制定部门运营计划和管理方案;

  3. 协调和配合酒店其他部门的工作;

  4. 了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费;

  5. 教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

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  2008/7--2009 /7:XX旅游有限公司 [ 1年]

  所属行业:酒店/旅游

  食品部 行政主厨/厨师长

  1.了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率;

  2.控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等;

  3.时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度;

  4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;

  5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

  教育经历

  2004/9--2008 /7 北京师范大学 酒店管理 本科

  证 书

  2007/7高级厨师(国家职业资格三级)

  2006/12 大学英语六级

  2006/7中级厨师(国家职业资格四级)

  2005/12 大学英语四级

  语言能力

  英语(精通) 听说(精通),读写(精通)

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