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吃自助餐的小技巧

饮食常识 自助餐 吃自助餐技巧

  吃自助餐是现在很流行的就餐方式,很多人为了吃得够本,从上一顿就一直饿着。可是有时候吃一点东西就感觉肚皮都快撑爆了,这压根跟够本的目的不符啊!自助餐想要吃得够本,还得学习一些小技巧呢!

  1.先素后荤

  一般人到了店里就会先抢购稀有食物,如大闸蟹、虾等海产品。先拿着总是没有错的,错的是不能先吃,因为荤食热量高容易饱腹,所以应该先吃素再荤。

  2.甜品最后吃

  除了荤和素菜,自助餐里还包含蛋糕、甜品、饮料、面食等各种可口的食物,但是一定要记住甜品要最后吃,否则你吃下几块蛋糕,胃几乎就满了。建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。

  3.用烹调法筛选食物

  尽量挑卡路里低的烹调方式,例如清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。

  4.不新鲜的海鲜不要吃

  海鲜总是自助餐的法宝,有多少人是奔着它来的。但是有些店铺的海鲜并没有想象中新鲜,吃了容易坏肚子,所以吃之前一定要先仔细辨别。另外去吃之前先打听下店铺的吃饭时间,最好以最早时间到达,这时的食物都最新鲜且丰盛。

  5.少喝碳酸饮料

  碳酸饮料会占用胃部大部分空间,反而会让人吃不下;且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,汽水少喝为妙,改以白开水、茶来代替。

  6.水果是最健康的甜点

  甜点也是自助餐的人气食物,建议多吃新鲜水果,少吃蛋糕冰淇淋等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。

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