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什么有营养就吃什么能保持身体健康吗

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  在我们日常生活中有些人为了使自己的身体更健康,就吃一些营养价值极高的食品,这种进补的方法值得深思。下面是出国留学网小编为您带来的“什么有营养就吃什么能保持身体健康吗”,希望您喜欢!更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

  其实这是一种误区,有时不一定会达到预期的目的,反而会增加人体的负担,导致一些疾病的产生。

  营养价值是指食物中各种营养素含量多少及其被机体消化、吸收和利用程度高低的相对指标。

  营养价值的高低,取决于食品中所含营养素种类、数量多少、相互比例以及是否易被消化吸收。

  食品所提供的营养素越接近人体需要的水平,该食品的营养价值也就越高。

  食物的营养价值是相对的。即使同一种食物由于品种、入食部位、产地和烹调加工方法的不同,营养价值也会存在一定的差异。

  营养的合理性原则就是要求膳食中必须含有机体所需的一切营养素,而且适量,种类互补,全面满足身体的一般需求和特殊需求,此外,营养的合理性还要求食物易消化吸收,不含对机体有害的成分。我们日常生活中的任何一种食物,所含的营养成分都不可能十分全面。

  在富含一种或数种营养成分的同时,可能缺少另外某种成分。例如:粮食谷物主要提供糖类,肉类主要提供蛋白质与脂肪,而蔬菜与水果是维生素、无机盐的主要来源。只有各种食物合理搭配,才能实现营养成分的互补,满足机体的需要。

  每个人都是由食物中的成分构成的。

  食物经过消化、吸收、合成、利用,这四个步骤,来建设人体。消化,是将食物中无用的成分剔除,将有益的成分分解为小分子状态,来满足人体对其中养分的有效吸收。

  小分子的营养物质,通过人体的肠道上的微小的孔径,由绒毛组织、上皮细胞、粘膜细胞共同完成食物营养成分的筛选、捕获、吸收、转运,进入身体血液循环,并送往肝脏。

  肝脏将各种营养分子重新组合,构建人体需要的蛋白质、脂肪、胆固醇、各种酵素等,再送往全身各处共细胞使用。

  人体应付着来自大自然、社会生活中的各种挑战,每一种挑战,都将消耗对应的营养物质,一旦某些营养缺乏,身体就会关闭一定数量的、指定的细胞功能,以便保证主要器官的营养需求,这种状况一出现,疾病就出现了。

  因而,食物需要完整而均衡的营养,才能够确保身体全面健康。

  内在的营养缺乏,不仅会影响生理,也会影响心理状态。

  糖的缺乏,会令人焦躁,蛋白质的缺乏会令人恐惧,脂肪的缺乏会令人懒惰、不爱思考、目光短浅。

  维生素C的缺乏,会使人缺乏耐心,维生素B的缺乏会使人易怒,维生素A的缺乏会令人产生妒忌心理,维生素E的缺乏,会令人缺乏自信心。

  钙的缺乏令人不够坚强,镁的缺乏,令人缺少轻松的心情。每一种营养都可以塑造一种性格,均衡的营养锻造出一个各方面都优秀的人。

  懂得运用营养,不仅会改变身体,还会改变性格、脾气、思维方式、和命运。...

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