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学炒菜作文300字

炒菜作文 学炒菜作文 学炒菜作文300字

  今天我终于学会了炒菜,不仅得到了锻炼,也懂得了父母的不容易。下面是由出国留学网小编为大家整理的“学炒菜作文300字”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:学炒菜作文300字

  一个星期六的上午,妈妈对我说:“我和你爸爸今天上午加班,中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说:“妈妈,要不今天中午由我来做饭,你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑:“你会炒菜?”我充满自信的说:“放心,你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”

  爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的活动。我首先武装起来,系上围裙,戴上帽子。然后开始择油菜,洗油菜,然后把油菜放到菜板上动刀切,每一个环节都不敢马虎。然后点火,往锅里倒油,一会儿油热了,可是还没有切好葱花、姜末,赶紧动手吧,可是锅里已经冒了烟,放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒,又想起放上甜酱一起翻炒,炒熟了盛在了盘子里。

  这时,爸爸、妈妈来了,我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说:“第一次作饭能做成这样很不简单,只是炝锅的时候炝糊了,味道有点儿苦。”

  这次,我学会了炒菜真高兴啊!

  篇二:学炒菜作文300字

  星期天上午,我跟妈妈学炒菜,第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片、蒜片、油、盐和味精准备好。

  第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。

  开饭了,妈妈品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆,高兴地笑了,竖起大拇指夸我:“儿子,你真棒!”听了妈妈的夸奖,我心里乐开了花。

  第一次学炒菜,我不但体会到了成功的快乐,还明白了一个道理:做什么事情只要用心去做,就能成功。

  篇三:学炒菜作文300字

  今天,爸爸说教我做菜,菜的名字叫土豆狮子头,也是寒假作业里老师布置的实践作业。

  在爸爸的指导下,首先,我准备了需要的食材,把土豆洗干净去皮,然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一起搅拌,搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子,放入油锅炸,最后放入砂锅慢慢炖20分钟就可以出锅了。

  我望着香喷喷的狮子头,感觉很不容易但是心里很开心,因为我知道这是我第一次自己动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃,要知道我在家一直都是过着衣来伸手饭来张口的日子,一下子叫我自己动手做,我还真不适应,后来在爸爸的鼓励和帮助下,我终于还是成功了。

  通过学做菜,我明白了原来爸爸真的是很辛苦呀,每天要上班,还要给我们做好吃的,有时候我还挑三拣四,想想真的很不应该,也知道了做每件事都要用心而且还要有耐心。

  篇四:学炒菜作文300字

  今天,我做完了作业闲在家里,做什么呢?我突然眼睛一亮,看见了妈妈买的青表菜,就决定今天学炒青菜。

  我先把青菜洗干净,然后把菜锅放在煤气灶上,倒了一点油,把火开开了,等油热到一定的程度再把青菜倒了进去,这时,油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声,我拿起铲子手忙脚乱地炒起来,过了几分钟,我放了盐、味精,再炒了一下子,青菜就烧好了。

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学炒菜周记

炒菜周记 学炒菜周记

  在我的回忆中,最难忘的就是那次学炒菜的经历了。下面是由出国留学网小编为大家整理的“学炒菜周记”欢迎阅读,仅供参考,希望对你有所帮助。

  篇一:学炒菜周记

  妈妈说我已经长大了,应该学做点家务活了,所以在这周末我决定挑战一下难度,跟婆婆学习做西红柿炒蛋。

  婆婆教我先把西红柿洗干净,然后切成一块块的,我拿着刀切西红柿的时候有点害怕,好怕切到自己的手指。切好西红柿就要准备打鸡蛋了,婆婆叫我拿一个鸡蛋在碗边磕破,然后掰开让蛋黄和蛋清流进碗里。

  可是我用力过猛,整个鸡蛋都破了,蛋黄和蛋清流得到处都是。婆婆又拿了一个鸡蛋给我,她扶着我的手轻轻在碗边一敲,鸡蛋裂开了一个缝,我用力一掰蛋清和蛋黄就乖乖地流进碗里了,然后放一小勺盐,再用筷子顺时针方向不停地搅拌,搅拌到蛋黄和蛋清都融合在一起就可以了。

  一切都准备就绪,下面就开始炒了。先开火等锅热了,再倒些花生油进去,然后把打好的蛋液倒进锅里,这时候要用铲子不停地翻炒,不然鸡蛋会糊的。等蛋液凝固之后,就可以把西红柿倒进去一起炒,再放点糖,炒到西红柿有点绵的时候就可以了。炒好之后我偷偷尝了一块,觉得味道好极了。

  吃饭的时候吃着自己炒的西红柿鸡蛋,觉得味道特别的好,我吃了满满一大碗饭,下次我还要学会炒其它的菜。

  篇二:学炒菜周记

  周末,由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

  首先,我将菜心、瘦肉、蒜头、葱头、姜都清洗干净。然后,我就用刀小心翼翼地将瘦肉切片,当我拿起菜刀切下去的时候,我很害怕切到自己的手指,要是切到手指,那不是鲜血直流,疼痛难忍!想到这里,我的心就如十五个吊桶打水七上八下!费了九牛二虎之力,我终于将它切成肉片。接着,用碟子将肉片装好,放入少许生粉、油,和小半勺的盐。并将它们搅拌好。

  先是炒肉片,我将火打着,放入盖过锅底的油,把准备好的蒜头、葱头、姜放入锅内爆炒,顿时,许多小油珠在锅里快乐地跳起舞来“噼里啪啦!噼里啪啦!”我一边拿着锅盖防御,一边又用锅铲翻着材料,真像一个勇士拿着盾牌啊!要放肉片了,我放下锅盖,颤抖地将肉片放进去,“唰!”锅又沸腾起来。我用锅铲将肉片翻了几下,眼看肉片熟了,然后用最快的速度将老抽、生粉、味精搅匀,倒入锅内。一分钟后,锅内再次沸腾起来。功夫不负有心人,一碟色香味俱全的炒肉片就诞生了!

  接着炒青菜,我放了一些油,放上一些蒜蓉先爆炒一下,然后放再放青菜,用锅铲翻腾几次,大概煮五六分钟就熟了。

  我将这些美味佳肴端给两位“评委”爸爸妈妈品尝,他们都赞不绝口,看到“评委们”很满意,我也很开心!因为我这两个小时的辛苦付出没有白费!

  通过这次炒菜,我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦,所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮妈妈分担力所能及的事,妈妈就不会太辛苦了!

  篇三:学炒菜周记

  今年我十一岁了,我有好几样小本领,我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车,最近我又新学会一样小本领,那就是我学会了炒菜,心里别提有多高兴了。

  星期天,早晨我早早就起来了,我和爸爸来到了早市,这里人山人海,卖什么的都有,我们来到卖菜的区域,买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜,因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。

  回到家里我穿上围裙来到厨房,按照妈妈教我的过程,我开始做了,我首...

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学炒菜有感周记

学炒菜有感周记 有关炒菜的周记

  老师给我们布置了一个奇怪的任务,那就是让我们学炒一个菜。以下是出国留学网小编为大家整理的学炒菜有感周记,供大家参考,欢迎阅读!

  篇一:学炒菜有感

  这一次双休日前,许老师给我们布置了一个奇怪的任务,那就是让我们学炒一个菜。

  我在家里可是一位“小公主”,一直过着“衣来伸手,饭来张口”的生活。说来也惭愧,我已经十一岁了,还没有碰过铲子呢!因为星期一要向许老师交差,我硬着头皮走进厨房,看见爷爷正准备炒菜 ,我就把事情告诉了爷爷。爷爷笑眯眯地说:“让我给你做示范吧!”我听了,用手指顶了爷爷一下,表示同意。

  爷爷先把切好的肉与白菜放在一个盘子里,然后拿起油瓶往锅子里倒了一些油,对我说:“先往锅里倒适量的油,然后开火把油煮熟,再往锅里撒一点盐,把肉和菜倒进去,用铲子不断的翻炒。”爷爷 一边说,一边做,真像一位经验丰富的老厨师。过了五分钟,一盆香喷喷的“白菜炒肉丝”,在爷爷的手中诞生了 。

  接下来,该我上场了 ,我炒的是“茭白肉丝豆腐干”。爷爷说是同一种炒法,我将信将疑,照着他的步骤做:先将油倒入锅中,拧开开关,然后放入一点盐,等了一会儿,油烧熟了,我把茭白、肉、豆 腐干倒入锅中。只听见“噼里啪啦”的响声,把我吓了一大跳,我连忙往后退了几步,生怕油会溅到我干净的衣服上,染脏了它。我小心翼翼地拿起沉重的铲子,不停地翻着,“上前,一二,下后,三 四——”我一边炒,一边编儿歌。爷爷则在一旁指导我应该怎么炒,不要炒焦了。终于,我有生以来做的第一道菜新鲜出“锅”了!我好激动啊!它的颜色可好看了:黄、白、绿、棕,顿时,我的眼睛 眯成了一条缝,同时用鼻子使劲嗅了嗅,真香啊!

  哦,我出色地完成了老师布置的作业,真让人高兴!

  篇二:第一次炒菜有感

  一大早,爸爸妈妈去乡下办事,说是要下午回来,嘱咐我把作业写好,中午泡桶方便面吃。我答应了。

  呵呵,真是山上无老虎,猴子称霸王呀!等他们一走,我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午,肚子向我唱起了“空城计”,我才想起要吃饭了。我打开冰箱,准备到里面拿根火腿肠泡面吃,咦,里面躺着两个圆溜溜的土豆,像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一,我何不来学着炒炒,一来可以丰富我的口感,二来等妈妈回来了,也可一在她面前显摆显摆,省得她老说我四体不勤,一事不会。

  说干就干,我从冰箱里拿出一个土豆,根据平常观察妈妈得来的经验,忙活开了。首先,给土豆去皮美容,洗干净,切成细条状。辣椒、葱,一律备齐。然后,把锅洗干净,开火,倒油,等油有七成热,拧成中火,依次放入土豆、辣椒、葱头,洒上盐,翻炒一阵,最后往锅里倒些水,刚好没过土豆,盖上锅盖。这时,大耳朵图图的声音又传了过来,反正土豆煮熟还要一段时间,我又跑到客厅看电视去了……

  咦,哪来的糊味?糟了,我的土豆,等我跑到厨房把土豆从火上解救下来,我可怜的土豆,它们的脸比包公还黑!

  这就是我第一次炒菜。

  篇三:学炒菜有感

  人生中有许许多多的第一次,正是这些第一次,让我们的人生变得多姿多彩。第一次坐火车,第一次游泳,第一次炒菜,第一次挨打……那些第一次在我心中烙下了深深的印记,尤其是第一次炒莱。

  假期里的一天,我终于有了一次炒菜的机会。在妈妈的指导下,我先把胡萝卜、洋葱和青椒洗干净,然后我右手拿着刀,左握着胡萝卜,我模仿着妈妈的样子先把胡...

与学炒菜相关的小学生周记

跟奶奶学炒菜

跟奶奶学炒菜 跟奶奶学炒菜作文 跟奶奶学炒菜周记

  早就想跟奶奶学做菜了,星期天一早,我就迫不及待地来到奶奶家,下面是出国留学网小编为您带来的《跟奶奶学炒菜》,希望能对您有所帮助。

  篇一:跟奶奶学炒菜

  早就想跟奶奶学做菜了,星期天一早,我就迫不及待地来到奶奶家,一进门就喊:“奶奶!奶奶!今天学做什么菜呀?”奶奶抿着嘴笑了,她给我一张纸条说:“你看看,做这几样菜,需要的材料都买好了。”我一看乐坏了,忙着卷起衣袖,系上围裙,与奶奶一起将黄瓜、菜花、小葱洗好。

  十点开始,做第一道菜“酸奶小黄瓜”。首先,奶奶教我把两根小黄瓜切成丝,放入冷盘中,稍放点盐和糖后再加入酸奶,拌匀后,这菜就做成了。我尝了一下,甜甜的,酸酸的,非常爽口,哈哈!第一道菜成功了!

  第二道菜叫“红绿沙拉”。我学奶奶的样子先将绿菜花掰成小块,把蟹棒也切成小块,然后将蟹棒放在开水中烫一会儿,再把绿菜花煮熟,待凉后放在大碗里,最后将沙拉酱适量倒入碗中,用勺子拌匀装入冷盘中,哇!“红绿沙拉”成功了!

  我止不住喜悦,与奶奶又做了炒鸡蛋……

  快到中午了,我们做了最后一道菜“咸浆”。以前我们喝的都是甜浆,咸浆怎么做呢?原来是将油条切成小丁,小葱、榨菜也切成碎丁,然后将切好的油条、葱、榨菜还有虾皮放入碗中,再倒点酱油,这时将热豆浆倒入碗中,哈哈!热腾腾的咸浆香味扑鼻,真是妙极了!

  篇二:跟奶奶学炒菜

  听说奶奶今天要做我最爱吃的番茄炒鸡蛋。于是我决定偷偷“潜伏”到厨房,看看这道菜是怎么做成的。 首先,奶奶将两只番茄洗净,再将两个鸡蛋放到碗里,打碎搅匀。接着,奶奶往锅里倒好了油,再转动开关,火瞬间就烧起来了;过了几秒钟,奶奶便把刚刚搅拌好的鸡蛋倒入了热锅中,顿时油烟滚滚,蛋香味也迅速传开来。 这时,奶奶见鸡蛋两面都差不多黄了,便把它从锅里捞了出来,然后倒入红红的番茄。liuxue86.com

  没过一会,番茄那鲜嫩的汁水就被奶奶翻炒了出来,一瞬间厨房香味四溢,我忍不住咽了咽口水,着急的问奶奶:“什么时候可以吃呀?”奶奶笑着回答:“小馋猫,很快就有得吃了!” 最后,奶奶再把刚刚已炒熟的鸡蛋倒入锅中,和西红柿来了个大翻滚•••我心爱的番茄炒鸡蛋呀,终于熟了! 奶奶的番茄炒鸡蛋,真是世间最诱人的美味!

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难忘的一件事作文:学炒菜

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  我的记忆里有很多有趣的事情,若要将它们一一分类,那么便可以分为在学校发生的、在家发生的,在不懂事的时候发生的、在懂得要听爸爸妈妈的话后发生的。我要说的最难忘的一件事便是在我懂事以后在家里发生的一件事。那是关于我第一次炒菜的事。

  那天下午,我偶尔走到书柜前,突然看到了《家常素菜谱》,便又打起了“歪主意”。我走到爸爸跟前,微笑地问道:“爸爸,你饿不饿呀?”爸爸听了,好奇地问:“恩……你要干什么呢?”我神秘兮兮地说:“等着瞧吧!”说完,就跑向厨房。

  我要做“青椒炒土豆片”。就先按照书上说的,拿出味精、醋、素油、精盐、葱、姜、酱油等各种调料。就开始行动了:我先把三百五十克的青椒切成边长为三厘米左右的小方块;把土豆削去皮,切成半圆形的薄片后,把葱和姜往盛着油的锅里一投,只听“噼呖啪啦……”的一声,顿时,锅里那呛人的青烟立刻冒了出来,好似“火山爆发”,吓得我连手里的铁铲都掉在了地上。接着,我又把土豆片全扔在了锅里,又溅起了许多油,还好,多亏我戴着“防伤套”——毛巾,才没有受伤,真是谢天谢地啊!于是,我放了一些调料,翻炒了几下后,就开始放青椒。这次可没炸出油来,那是我掌握了窍门。怎么样,厉害吧?我又继续炒了起来,不一会儿就熟了。我急忙端下了锅。

  当把菜放到盘子里时,我的脑海中仍旧回想着那炒菜的情景,觉得自己长大了,无比的喜悦在心中不停地跳动着……

  爸爸品尝之后,不停地赞美着我:“你真厉害!比你妈妈做得还要香呢……”我听后,更加自豪了!我会炒菜喽!

  以上就是出国留学网作文栏目为你带来的《难忘的一件事作文:学炒菜》,希望对你的写作会有所帮助,写出好的作文。


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四年级作文400字:学炒菜

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  下面是由出国留学网整理的两篇四年级作文400字《学炒菜》,欢迎阅读。

  四年级作文400字:学炒菜(篇一)

  一大早,爸爸妈妈去乡下办事,说是要下午回来,嘱我把作业写好,中午泡桶方便面吃。我答应了。

  呵呵,真是山上无老虎,猴子称霸王呀!等他们一走,我就立马尽情地看起我最喜爱的碟片动画片《大耳朵图图》。到了中午,肚子向我唱起了“空城计”,我才想起要吃饭了。我打开冰箱,准备到里面拿根火腿肠泡面吃,咦,里面躺着两个圆溜溜的土豆,像两个胖小子。土豆可是我最喜爱的食物之一,我何不来学着炒炒,一来可以丰富我的口感,二来等妈妈回来了,也可一在她面前显摆显摆,省得她老说我四体不勤,一事不会。

  说干就干,我从冰箱里拿出一个土豆,根据平常观察妈妈得来的经验,忙活开了。首先,给土豆去皮美容,洗干净,切成细条状。辣椒、葱,一律备齐。然后,把锅洗干净,开火,倒油,等油有七成热,拧成中火,依次放入土豆、辣椒、葱头,洒上盐,翻炒一阵,最后往锅里倒些水,刚好没过土豆,盖上锅盖。这时,大耳朵图图的声音又传了过来,反正土豆煮熟还要一段时间,我又跑到客厅看电视去了……

  咦,哪来的糊味?糟了,我的土豆,等我跑到厨房把土豆从火上解救下来,我可怜的土豆,它们的脸比包公还黑!

  这就是我第一次炒菜。

  四年级作文400字:学炒菜(篇二)

  星期天,妈妈正在炒菜,我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事,就说:“王宇翔,你要没事就来学炒菜吧!”我一听,高兴的直搓手。我对妈妈说:“妈妈,我一定会炒的比你好吃。”

  我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我,要先敲两到三个鸡蛋,倒进碗里,再绞拌均匀。然后,把西红柿切成片。按照妈妈的做法,我拿了两个鸡蛋,往桌上一敲,鸡蛋裂开了,再用手轻轻一扒,鸡蛋滑进了碗里,我用筷子使劲的搅了几下,放了一些调料,鸡蛋准备好了。接着要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自已的手。我看准了西红柿,小心翼翼的切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关,过了一会儿,锅热了,我拿起油倒进了锅里,又把鸡蛋倒了进去,用锅铲炒了几下,最后把西红柿放进了锅里,继续炒。大约过了几分钟,一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了,黄中有红,香嫩可口。吃着自己炒的菜甭提有多高兴了。

  今天,我不仅学会了炒菜,还懂得了一个道理:自己做的东西会更好吃,自己做的事更快乐!

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三年级作文400字:学炒菜——鸡蛋炒廋肉

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  今天下午,炎热的太阳透过纱窗照进屋里,我仿佛觉得一切东西都要燃烧起来,我怀着激动的心情向妈妈学炒菜,妈妈爽快地答应了我的请求,妈妈说:“那我就教你瘦肉炒鸡蛋吧?”。

  我兴奋地点了点头,刚刚开始,妈妈示范给我看,我仔仔细细地看了妈妈的示范,就让我自己开始炒菜了,我先把鸡蛋砸开,便小心翼翼地里面的东西倒进铁碗里,又把瘦肉也倒进铁碗里,再用筷子搅拌,大约过了10分钟,就搅拌均匀了,我的心里紧张又兴奋,因为要把铁碗里的瘦肉和鸡蛋放进锅里,我最害怕的就是火热的油会跳到我的脸上,还真巧,锅里的油突然向四面八方溅了出来,我不管三七二十一,撒腿就跑,是妈妈又一次把我召回厨房,鼓励我要勇敢,就算遇到困难也要努力克服,我有点心不甘情不愿意地回到厨房,但还是鼓起勇气,把瘦肉和鸡蛋按妈妈的指导轻轻地倒进油锅里,这下,不但,油不再溅出来,而且,还散发出一股诱人的香气!

  看着锅里的瘦肉和鸡蛋圆圆地粘成一团,像一朵盛开的美丽花朵,我突然间变得欣喜万分,忍不住先,我就故意装好人,用筷子夹出一小片,让妈妈品尝,妈妈对我赞叹不已,就让独自我享受着自己的“杰作”,我……

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  星期天的中午,我肚子饿得呱呱叫,想到如果我自己做道菜该多好呀!于是就叫妈妈教我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋.我和妈妈开始炒菜了,妈妈先把两个鸡蛋打碎,把鸡蛋汁流进小碗里,放少许盐,用筷子和匀。来源:作文网再找来两个西红柿,用那锋利的菜刀把红红的西红柿切成8小半。然后打开火,把锅放上去,锅里加入适量的油。最后,就是我的任务炒菜呢!

  先把蛋汁倒进锅,锅里一下子长出了泡泡,我拿着锅铲把蛋块翻来覆去,那些油溅起来烫得我要命,再把西红柿倒进锅,和蛋块混合后,把蛋块和和西红柿捣成碎片,越小越好,这样更入味,然后放入盐和味精,翻炒几下,最后就起锅。

  看着香喷喷的红青、红黄的鸡蛋西红柿,我心理高兴极了,尝了一口,味道真鲜美,妈妈吃起脸上都露出了笑容,直表扬我。我应该更加努力,让妈妈在我的面前竖起大母指,对我刮目相看。

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  放暑假的时候,爸爸要教我做菜。我想:反正一个暑假在家里也没什麽事干,不如学炒菜,打发一下空闲时间。于是,我便答应了爸爸的要求。爸爸要教我做的菜是:洋蒜炒鸡蛋。我按照爸爸的要求,先挑了5个鸡蛋,把它们打在碗里,然后搅拌匀称;又挑了两个洋蒜,先剥皮,再切。

  在切的时候,由于我的眼离洋蒜太近了,眼泪被洋蒜熏得在眼眶里转圈。爸爸看见后,叫我先洗两个辣椒,等我洗好辣椒后,爸爸早已把洋蒜切好了。爸爸对我说;“切洋蒜时,身子要挺直,这样的话,就不会熏到眼里了。”接下来,就要开始炒菜了。我先倒油,这次,我把手放得很低,所以有一点也没有蹦出来,接下来我把鸡蛋.洋蒜。辣椒放进锅里,接着又放了盐.味精.水.糖在锅里煮了十分钟,就大功告成了。

  菜好了,看着盘子里花花绿绿,我体会到了爸爸妈妈平时做菜的辛苦。我在心里呐喊;爸爸妈妈,我爱您!

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六年级作文600字:妈妈教我学炒菜

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  在我记忆的花园里,有着许许多多美丽的花朵,他们记载了我从小到大的故事,有高兴的,有伤心的,还有自豪的……今天,就让我摘下一朵最美丽的花朵与你分享我成长的故事!

  有一天早上,妈妈说:“宝贝”我们一起去买菜好吗?一听说出去买菜,我就想到菜市场有很多好玩的东西,赶紧从床上爬起来,来不及洗脸刷牙,穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊,妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放,并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的,这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。来源:作文网 m.zw.liuxue86.com

  回到家里,我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选,首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉,然后让我把菜叶一支一支的折下来,头脚顺序堆放在水盆中,妈妈说新买的菜,要先在水中浸泡15分钟,再认真冲洗三遍以上,后放在塑料篮子上将水滴净,这样炒的菜吃起来比较卫生安全。

  不一会儿菜上的水滴净了,妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油,并打开煤气点火加热,等到锅里的油开始冒烟沸腾时,妈妈迅速将菜倒进锅里,让我翻炒几次,后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒,只见菜叶不一会儿,就变软变深绿,这时阵阵菜香也扑鼻而来,妈妈说:“炒菜只需七分熟”, 锅里的菜现可以吃了,并让我赶快熄火关煤气,把菜打上来,看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜,清香爽眼,我禁不住口水都留下来了。

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