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南方小年日记600字初中一年级通用5篇

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  过小年了,你喜欢过小年吗,我很喜欢小年,因为在这一天,我可以吃到好吃的饺子和汤圆,是不是你也吃了呢。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“南方小年日记600字初中一年级通用5篇”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  篇一:南方小年日记600字初中一年级通用

  今天我也要跟着妈妈学包水饺。

  首先是拌馅儿。拌馅儿的关键是酱肉。妈妈把一小碗花椒水倒入肉里时我吃惊的道这么多水怎么包啊?妈妈只笑不语,让我不停的搅拌。我吃惊的看着花椒水被肉馅儿给吸收了,原来颗粒状的肉馅明显饱胀了起来,黏黏的,还有弹性。妈妈看到后笑道:“酱肉成功”。我终于明白为什么妈妈每次包的水饺肉馅儿吃起来是那么的润滑,软糯,原来是有妙招啊。

  接着妈妈教我擀面皮儿。我一手拿擀面棍,一手拿面剂子。认真的看着妈妈的手左右开工,紧密配合,不一会儿一个圆圆的面皮就擀了出来。真是看着容易做起来难。到了我的手上就不听使唤了,总是压到手不说,还一边厚一边薄的,东长长,西圆圆,丑死了。妈妈耐心的开导我,熟能生巧,心急吃不了热豆腐。渐渐的手上有感觉了,但还是很慢,为了练好这门技术,我决定承包家里每次包水饺擀面皮儿的活。

  看着圆圆的面皮瞬间被妈妈变成了一个个挺着大肚的元宝,我也小心翼翼的拿起面皮儿。软软的面皮在手中不知所措,包上馅儿的那一刻,更不知从何处下手了。妈妈看到我的囧样,教我既简单又快的方法。用两只手的虎口处用力捏,可是我总是捏不好,总是有的地方会漏馅儿。妈妈又教了我另外一种传统的方法,先把中间捏一下固定住,然后从一边儿拿捏。刚开始拿捏的有大有小不像样,我就拆了重新捏,直到捏得满意为止,可是跟妈妈相比差的就十万八千里了。妈妈笑呵呵的说“你已经学会了只是还比较生疏,要继续努力哦”我自豪的说:“我一定会认真学好这门技术”。

  蘸着醋,吃着自己包的水饺,感觉这次的水饺最香……

  篇二:南方小年日记600字初中一年级通用

  今天的早上,我本来准备睡个懒觉,却被厨房里乒乒乓乓的声音吵醒了。我还没有清醒过来,就听见妈妈喊:“晨晨,快点来厨房里帮忙哦!”“哦。”我极不情愿地应了一声,然后穿衣服就去了厨房。原来妈妈在擀面,奶奶在剁馅,妈妈看见我说:“你可算来了,快点去拿一个碗,接一点儿自来水。”。

  “哦。”我又应了一声,便拿了一个碗,接了一点儿自来水,递给妈妈。准备工作做好了,妈妈和奶奶开始包饺子。不知道自己为什么不由自主地也想包饺子,便对妈妈和奶奶说:“我可不可以和您们一起包啊?”

  妈妈和奶奶异口同声地说:“好呀,你过来吧!”于是,我手托着皮,舀了一点儿馅,用食指沾了一点儿水涂在皮的边缘,然后对折,再捏一下,可是馅就像一个调皮的小娃娃,我把左边捏起来,右边的馅就探出头来,我把右边捏起来,左边的馅就冒出头来。后来我干脆用两只手同时捏住左边和右边,而它也和我一样,干脆从中间把头伸出来,我生气极了,打了它一巴掌,却一点用也没有。

  妈妈和奶奶看见了,哈哈大笑起来说:“你这个小笨蛋,就不能把馅弄少一点儿呀?”我不好意思地说:“哦。”果然,我把馅弄少了一点儿,这个小娃娃便听话了,很快我成功包好了一个饺子。

  随后,我拿我的饺子和妈妈、奶奶包的饺子一对比,发现我包的饺子奇形怪状,东倒西歪。奶奶和妈妈看见笑了起来,异口同声地说:“你包的饺子可真‘美丽’呀!”

  我不好意思的羞红了脸,看着妈妈和奶奶包的饺子漂漂亮亮的,我知道她们是...

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