《教育部关于公布2011年度高等学校本科专业设置备案或审批结果的通知》显示，烟台大学2012年高考新增物联网工程专业。中国教育在线资料显示，物联网工程专业培养造就具有通信技术、计算机应用技术、网络技术等相关专业知识，掌握通信系统理论和物联网技术工程领域的专门知识与关键技术，培养学生成为能够进行研究、设计、制造、运营及在国民经济各部门和国防工业中从事开发、应用物联网技术与设备的工程技术高级应用型人才。
物联网工程专业主要课程有通信原理、数据通信与计算机网络、嵌入式系统原理及应用、无线传感器网络技术及应用、RFID与ZIGBEE技术、云计算与数据融合技术等。
据中国教育在线了解，2012年烟台大学物联网工程专业面向山东、山西、吉林、河南、云南招生共50人，其中在山东省招生41人。