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夏天常见水果食用要注意这些问题

常见水果食用 注意

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  夏天常见水果食用要注意这些问题

  夏天的水果多属于寒性,有过敏体质、低血压、气虚、脾虚或是长久感冒不愈的孩童,一定要少吃生冷水果;而且在冰箱冷藏保鲜的水果,要食用时最好退冰后再吃。所以提醒父母,家有虚弱儿,吃水果时,务必慎选水果属性,且控制摄取的份量。

  进口水果如葡萄柚,含有大量的维他命C,有消炎功效,但虚弱体质者不宜多吃,否则易致拉肚子、咳嗽。此外,奇异果含有木瓜酵素,对胃肠很好,也颇受国人喜爱。

  尽管水果含有丰富的营养物质,但对一些特殊体质的孩子选择食用要谨慎。

  吃芒果:切成小块

  6岁的小明三天吃了3个芒果,几天后妈妈发现他的胳膊和腿上出现了密密麻麻的红疹,到中大医院就诊,医生检查后诊断为荨麻疹,而引起红疹的原因则是好吃可口的芒果。

  儿科毕明远医生介绍,除了引起荨麻疹外,芒果还可能导致哮喘病发作,面部红肿、发炎,嘴唇水肿周围发痒的过敏现象。由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。

  医生建议,家长尽量不要给过敏体质的儿童食用芒果,为了避免芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,最好用刀切成小块后吃。吃完芒果后要尽快洗手洗脸,以免引起过敏。

  西瓜汁:稀释后喝

  4个月大的朵朵出现了腹泻,一天要拉七八次,焦急的妈妈抱着朵朵到医院就诊。医生仔细问询才知道引起腹泻的罪魁祸首是每天给孩子喂的西瓜汁。

  儿科门诊近日连续接诊了4例因为喂西瓜汁而引起高渗性腹泻的患儿,这些患儿大都只有3个多月。为了给孩子增加维生素C,家长在添加辅食时将西瓜榨成汁喂给孩子喝,孩子往往都能喝上大半奶瓶。西瓜的糖分含量在水果中属于较高的,由于孩子的胃肠功能没有发育完全,糖分浓度过高,造成肠黏膜无法吸收消化,刺激消化道,导致高渗性腹泻。

  西瓜糖分含量过高,属于凉性水果,给婴儿喂养时最好将西瓜汁用水稀释后再喝。

  营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋生养体的功效。

  桃子养人杏伤人

  北京有句俗话:“桃子养人杏伤人”,从营养免疫学方面来说这句话科学吗?

  营养免疫学专家陈昭妃博士说,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。

  杏子含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于降气止咳平喘,润肠通便。但是《本草纲目》己载“生食多,伤筋骨”。

  夏日吃西瓜,药物不用抓

  我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。

  西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

  西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正...

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