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常饮枸杞水的妙用功效

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  传闻中有一最长寿的老人李清云,

  享寿256年。

  他认为自己健康长寿的原因有三:

  长期素食;心静无为;常年将枸杞煮水当茶饮。

  此事的真实性虽然有待考证,

  但枸杞水的养生功效确是毋庸置疑的。

  常饮枸杞水的功效:

  延缓衰老,延年益寿。枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β- 胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

  滋肝补肾,增强免疫力。枸杞水科院滋肝补肾。枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

  清肝明目,促进肝细胞新生。枸杞水对于清肝明目也颇有好处。枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。

  附上枸杞美味食谱~

  枸杞小米粥

  将小米洗净,放入锅中,加入4-5倍的水量,大火将水烧开,然后转小火,煮20分钟左右。会有些浮末,用勺子撇去就可以。然后放入洗净的枸杞,再煮2分钟即可关火。

  红枣枸杞汁:

  枸杞8g,红枣两颗,冰糖两粒。枸杞和红枣清水洗去浮尘。把三种材料放入碗中。加入少量温温的开水(大概50ml)泡发,红枣去核。把碗里的食材连同水一起倒入料理机,然后再加入250ml的水。高速打一分钟过滤即可。冷藏风味更佳~


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