　　有些家长听说牛奶能安神，就担心孩子早上喝奶会昏昏欲睡，影响学习。其实并不会有这样的麻烦。牛奶在晚上喝对安眠有帮助，不等于它是一种催眠食品。早上人体处于逐渐进入兴奋的状态，一杯牛奶不会改变这个趋势。相反，牛奶中大量的钙，以及牛奶蛋白分解产生的安神肽，能够帮助人体保持一种心平气和的状态，正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候，人们往往会过度紧张，耐性不足，这是考试的大忌。“不过，牛奶虽好，如果孩子平日不喜欢喝，或者喝奶之后腹胀腹泻，就不要刻意去喝奶了。可以换用酸奶。青少年通常都很喜欢喝酸奶，而且酸奶没有不耐受问题，又有利于消化吸收。”范志红说。

　　想稳定考生情绪得靠主食和青菜

　　大考前要稳定情绪，吃点什么才好呢?范志红介绍，最好的食物是主食和青菜。主食含有丰富的碳水化合物，能在体内轻松转换为葡萄糖，直接给大脑加油。同时，主食中含有大量的B族维生素，它们在人体中很易缺乏，又是大脑活动的必需营养，豆类主食还能提供大脑最爱的磷脂。因此，补充脑力，就要适当多吃些主食。需要注意的是，主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例，少吃白米粥、白面包等，以减少血糖波动，长时间维持精力和情绪的稳定，保证学习效率。但如果平日不吃豆类，不宜量太多，避免肠道产气。

　　另一些有利于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持平和的心态。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色...

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延伸阅读：

　　初中化学知识记忆方法

　　学习初中化学，“记忆”是其中的一个重要环节。下面谈一下记忆的方法。

　　一、简化记忆

　　化学需要记忆的内容多而复杂，同学们在处理时易东扯西拉，记不全面。克服它的有效方法是：在理解的基础上，通过几个关键的字或词组成一句话，或分几个要点，或列表来简化记忆。如：用六个字组成：“一点、二通、三加热”。这一句话概括氢气还原氧化铜的关键步骤及注意事项。

　　二、编顺口溜记忆

　　初中化学有不少知识容量大，记忆难，很适合用编顺口溜的方法来记忆。如记忆化合价也是同学们比较伤脑筋的问题，也可编这样的顺口溜：一价钾钠氟氢银，二价氧钙钡镁锌，三铝四硅五价磷;二三铁，二四碳。二四六硫都齐。这样主要元素的化合价就记清楚了。

　　三、关键字词记忆

　　这是记忆概念的有效方法之一，在理解基础上，找出概念中几个关键字或词来记忆整个概念。如：能改变其它物质化学反应速度→“一变”;而本身的质量和化学性质在化学反应前后都不变→“二不变”。这一催化剂内涵可用“一变、二不变”几个关键的字来记忆。

　　四、总结记忆

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