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今天早上，爸爸带我去吃灌汤包了。
到了那里，我们刚进去，从里面便飘出来一阵阵香味让我直流口水，我们好不容易才找了个座位坐下来，因为，里面的人太多了。趁等待的时间，我悄悄地观察厨师们的手艺。他们个个的专注的做包子，似乎一点不受周围的影响，熟练地将面摘成均匀的一小份，一小份，再将肉馅飞快的灌了进去，然后，把它们捏成包子状，这样就可以上笼蒸了。
等待总是那么的漫长，好不容易轮到我们，我用筷子一夹就是一个，然后放在我刚才倒醋的碗里，咬上一口，口感极佳，鲜味无比。
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全国各地的特色小吃数不胜数：北京的烤鸭、内蒙古的肥羊、山
西的刀削面、云南的米线
“十一黄金周”我就去品尝了“中国第
一汤包”曲霞的蟹黄汤包。
“酒香不怕巷子深”
，来到门面并不是很大的汤包店，却看见了
一排排黑压压的人头。店里人声鼎沸，时不时听见食客们吆喝着“老
板，再来一笼!
”的声音。排着队的人们看着他们津津有味的吃相、
狼吞虎咽的一脸陶醉的模样，
个个恨不得插双翅膀飞到最前面，
也来
尝尝这令全国各地人们所爱吃的美味。
还好我们先预定了位置，
不然
还要等到猴年马月呢!
一笼笼蟹黄汤包端上来了，
我闻着香气，
早就
“口水直流三千尺”
了，忍不住过去瞧了瞧，只见一只汤包卧在小小的磁碟里，汤包十分
的饱满、圆滑，顶端的熠皱层层叠叠，多达几十道呢，细黄的姜丝躺
在底下，黑色的醋均匀地洒在汤包的四周。白、黄、黑三种色调，明
快亮丽地构成了一幅抽象画，蟹黄汤包香气四溢，带着螃蟹的鲜香，
合着醋的浓香，
混着姜丝的清香，
让在座的人都情不自禁地深吸一口
气，啊!真是沁人心“鼻”
!
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吸汤。
”这可是正宗的吃法哦!总
是有心急的人迫不及待地咬了一大口后，后果就是：烫!好烫!非常
烫!吃汤包可不能急，先在上面咬一个小口，冷却一会儿后，再慢慢
地吸着里面的蟹汤，闭上眼睛，细细品尝，缓缓回味，就会感到鲜
无比。喝完汤后，便可以看见一小块一小块金黄色、橘红色的蟹黄，
白色、
细嫩蟹肉。
和着汤包皮一起咀嚼着，
面皮的清香，
螃蟹的浓香，
真是相得益彰!
我左右看了看，
只见有的人吃完了还意犹未尽地舔舔嘴，
有的人
似乎舍不得吃这山珍海味，
一小口一小口地嘬着汤，
有的人仿佛在后
悔自己干嘛吃那么快呢;
还有的人眼睁睁地看着最后一口，
准备等到
下一笼到了再吃
……
<...
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
粉500克 猪皮冻200克
猪肉末 500克 香菇 100克
辅料
盐少许 姜末 适量
糖适量 味精少许
胡椒粉适量 酱油适量
黄酒适量 香油少许
香菇灌汤包的做法步骤
1. 香菇切末、皮冻切末
2. 将猪肉末加水分次加入，搅打肉陷至上劲，水肉融合，撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、味精、黄酒、糖、香油拌匀，制成馅料
3. 面粉加冷水，揉擦成团搓成条，下剂，擀成边薄底略厚的皮子，包入馅料，捏成包子形
4. 上笼用旺火蒸约8分钟，见包子呈玉色，底不粘手即熟。
小贴士
私房话：1、面皮要底厚四周薄。
2、不要蒸过火，一定不能超过8分钟，否则会皮破流出汁水
本日记是关于小学五年级的日记，题目为：《天下第一绝——开封灌汤包》，欢迎大家踊跃投稿。
天下第一绝——开封灌汤包
走在车人如虹的市场美食街上；闻到那路边飘来的一阵阵的香味儿；听见那小商小贩的叫卖声。我不由的心里有些痒痒，想走进哪家店内解解馋。突然看见一个人群拥挤的摊位，挤近前去，努力伸着头看一看，啊！那里在叫卖号称天下第一名吃的开封灌汤包！
看着这么多人来品尝，我想这灌汤包味道应该不会差。更何况这是开封名吃，于是满怀试一试的心情要了一笼。大概过了十分钟吧，服务员双手托着蒸笼，将一笼灌汤包摆在我的面前。掀开白色的纱布白白的包子冒着一腾腾的热气。再闻闻这香味儿，真是诱人！仔细观察一番，包子的包口处，还泛着闪着金光的鲜汤。光是看着就让我口水“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”了呀！我拿起筷子，迫不及待的夹了一个。我可是知道吃灌汤包的规则的！得先给包子内的热汤吸出来，以免吃的时候烫嘴。这充满肉香的汤汁迅速的在我的嘴里四溢开来，充斥着每个角落，顿时我满嘴流油，真是太香了！
再咬一口诱人的包子，顿时筋道的面皮和着鲜美的肉馅儿，一起钻到嘴中来。美味的肉馅儿似乎入口即化，而滑溜溜的面皮则在嘴中上窜下窜，这味道，这感觉，是我吃别的食品从来都没有过的感受！于是我索性放开性子大口吃了起来，一口一个，啊！这真是过瘾！筋道的面皮带着鲜香的汤汁和着美味的包子馅，如果这时能再来一杯冰镇的可乐，可真是人生中的一大享受啊！
吃完一笼后我还感觉意犹未尽，由于肉汤是由特制的皮冻所化而成，所以这鲜美的肉味所残留下来的味道还四溢在口中，我抿抿嘴，这真是回味无穷呀！真不愧是天下第一的知名小吃啊！
每一个地方的美食，代表着这个地方的风土人情，代表着这个地方的悠久文化及历史。这是这个地区所不能分割的一部分，我们在品味美食的同时自然应当去传承这种文化，并把这种精神发扬光大！
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本作文是关于小学三年级400字的作文，题目为：《我爱故乡的灌汤包》，欢迎大家踊跃投稿。
欢迎阅读《作文:我爱故乡的灌汤包》，“出国留学网”每日为您更新更多优秀的“三年级作文”，请随时关注！作文网(m.zw.liuxue86.com)提示:本文来源于网络，作文网仅作编辑整理，转载请注明来源，谢！
本作文是关于小学四年级400字的作文，题目为：《我爱故乡的灌汤包》，欢迎大家踊跃投稿。
欢迎阅读《作文:我爱故乡的灌汤包》，“作文网”每日为您更新更多优秀的“三年级作文”，请随时关注！童年是一幅画，画里有我们五彩的生活：童年是一首歌，歌里有我们的幸福和欢乐;童年是一个梦，梦里有我们的理想和憧憬;身处童年，我们每天都在编制着美丽的故事，故事饱含着我们的快乐、梦想、和追求。
在一个热火朝天的暑假里，我来到了住在山边的姥姥家。一到姥姥家，屋里热热的，我来的时候还是中午，赶快我把电扇打开了，躺在床上睡大觉，当我快睡着的时候，姥姥家的“大讨厌鬼”回来了。那就是我的哥哥，我的哥哥叫我起来“懒虫”，我们去田野，我想去田野又是去拔萝卜。我说：“我就不去”，哥哥又说：“我们去田野灌田鼠”，我的脑子里有很多问号，我想田鼠只能抓啊!还能灌吗?我问哥哥“快点告诉我田鼠怎么灌?哥哥说：“跟我去，我就告诉你”，我兴趣大发的和哥哥去了田野。
我来到了田野，我东看看西瞧瞧也没有找到哥哥，原来哥哥拿着水桶和几个老鼠夹子来到田野，忽然，我看到一只小田鼠在觅食，我一捉没捉到，又让它回到了田鼠洞里。这时候哥哥哈哈大笑起来，我摸摸哥哥的额头说：“你没发烧吧”!我看着哥哥把水倒在田鼠的小洞里。然后把老鼠夹子放在洞旁边，田鼠被水灌出来了，只听一声惨叫，田鼠被夹住了。接着是一只又是一只，后来，我又把它们放回了大自然。哦!原来这就是灌田鼠。
童年灌田鼠这件事深深地印在我的心里，现在想起来还让我情不自禁地笑出声来。 ......
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