出国留学网专题频道打年糕栏目,提供与打年糕相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 打年糕首先要掺好米,就是把糯米与晚米按一定比例掺和起来,晚米掺入比例的多少,视糯米品种的糯性,自己一家的口味偏好而定,当然当家人有多年积累的经验。

小学六年级作文550字:打年糕

打年糕 小学六年级 550字
作文标题: 打年糕
关 键 词: 打年糕 小学六年级 550字
字 数: 550字作文
本文适合: 小学六年级
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本作文是关于小学六年级550字的作文,题目为:《打年糕》,欢迎大家踊跃投稿。

打年糕今天,爸爸对我说:“澜澜,今天我们去乡下外婆家打年糕,你去么?”我一听爸爸这样一说,心里可开心了,连忙说:“爸爸我去。”实话说我从出生到现在都没有见过打年糕呢!
心底里有一种很新奇的感觉。我们来到外婆家,里面忙的不可开交,我们立即投入工作。先是糯粉,糯粉必须要很细很细,先将用细筛网筛出较细的糯粉放入一个大木桶中,如果不细的糯粉需要在搓细,然后再用细筛网一次一次筛选糯粉。将糯粉经过细筛网精挑细选后运送到厨房煮熟。我们先要准备底下有六个正方形洞洞的木桶,用稻草均匀地铺在木桶底下,然后将木桶放在大灶台上,然后将糯粉均匀的撒在稻草上,就这样一层一层的撒糯粉,直到糯粉熟了以后,须要踩年糕了。 我可开心了,自告奋勇踩年糕,我换上雨鞋,外公和外婆将年糕上铺上白布,我以为很简单,所以我经验不够丰富,所以我一踩上去,就陷下去了,外公教我踩的时候要快要敏捷。我听了外公的话,就试了试。不过挺管用的。踩年糕好后,接下来就是最有趣的切年糕了。切年糕不用刀切,外公告诉我说:“年糕太粘了,用刀切年糕会把年糕粘在刀上,而且如果用刀的话,刀也嫌小,对不对?”我听也对。爸爸告诉我,切年糕不用刀,而是用很早以前用来做新鞋时的线,先用线垫在年糕下面,然后从年糕下抽出来,再抽一次年糕变小了,再抽一次年糕就可以吃了!
我兴奋地叫着:“年糕终于做好了!
”此时的我心里充满了快乐,此时的我就像小猫一样如饥似渴。年糕年糕,年年高。大家现在知道怎样打年糕了吧,那就动手试试吧!
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小学三年级作文300字:打年糕

打年糕 小学三年级 300字
作文标题: 打年糕
关 键 词: 打年糕 小学三年级 300字
字 数: 300字作文
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今天,我和妈妈一起去打年糕,我一到那里只见打年糕的队伍已经排的很长很长了,可能是因为今天不下雨吧!
我们等了好长时间,终于轮到我们了。我们把米先给磨米机旁的阿姨,那个阿姨把米磨成水粉,接着一个叔叔把它装进布袋,然后,在压水机里过了很久把水弄干,从布袋里还不停的发出一股浓浓的酸味。压好了,再放到柜台上解开布,从里面把粉倒出来,再在过掳板上把大团面粉变成小的碎片,再倒入锅中,煮熟,然后剪成条形就好了,这时有一股迷人的香气散出来了。我第一次看见年糕的制作方法,心里有说不出的激动。名师点评:整篇文章来写的是一个打年糕的过程,你将整个的过程以及在打的过程中的先后顺序都介绍得很清楚,但是在你的介绍中有些过于简单,整篇文章看下来没有什么重点的介绍,也没有什么特别的说明,最后的结尾也略显简单了。(学乐中国特聘教师:蒋蓉老师)2008-8-6 21:31:00...

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初中初一作文750字:打年糕

打年糕 初中初一 750字
作文标题: 打年糕
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字    数: 750字作文
本文适合: 初中初一
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打年糕   临近冬至,外婆家到处洋溢着一股熟悉的味道,是年糕,打年糕喽!
 来自:作文大全  到了冬至,北风呼呼。这一天,全村的孩子就像得到鸡毛令箭似的,不约而同地从向了村头。干什么?不错,打年糕开始了。 来源:作文网 m.zw.liuxue86.com  百来斤米粉在一个个打糕能手中,漫天“飞舞”着,不一会儿,便成了一桶桶和好了的米粉。这一手绝技让围观群众惊奇不已。米粉和好了,被一个个抬上灶蒸,上灶后,老师傅往蒸桶里慢慢加米粉。
   不多时,听得师傅喊了一声:“出锅嘞——”人群中一片骚动,小孩子更是迫不及待,都摩拳擦掌,跃跃欲试。米粉被倒入米臼之中。“可以了,开动!
”话音刚落,孩子们就一拥而上,你敲一下,我捶一棒,到处洋溢着欢乐,一片喜庆的气氛。年轻人也不甘示弱,挽起衣袖,拿起木锤使劲砸。孩子们玩着闹着,一不小心,变成了一个大花脸。有些小馋猫们狼吞虎咽地当场啃了起来,而此时,却没有一个大人大声斥责。因为大家都沉浸在一片欢乐之中。今个,那些平时文皱皱的“孔乙己”也不甘寂寞,跑过来凑热闹,结果出了洋相,惹得大伙捧腹大笑。当然,那些“后勤部队”妇女们,在这种重要场合也不会闲着,呵,你瞧,一个个都信心十足,想必一定都是胜券在握咯。
   夕阳西下,可大伙儿还是沉浸在欢乐中。儿童银铃般的笑声,年轻人兴奋的笑声,老人欣慰笑声,久久盘旋在黄昏的上空……   年糕出来了,咬一口,香滑软酥,“啊,好香——”不知是怎么回事,自制的年糕就是比那机器加工的有韧性,好吃。冬至全村打年糕,它似乎已成为外婆村里的一种传统活动。品尝着软酥可口的年糕,感受到邻里之间的那份温馨,感受到乡里乡亲的那份情谊。
   如今,冬至那天打年糕的隆重,在全村人心里,可以与过年相提并论,这个特别的活动就这样年年相承。我看者外婆家给送来的那年糕,闻着那种熟悉的味道,那一幕幕便会在我的脑海里回放。
   这不,外婆又来叫我们全家今年去那儿过冬至,我期待着与它再一次重逢!
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小学五年级作文450字:打年糕

打年糕 小学五年级 450字
作文标题: 打年糕
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字    数: 450字作文
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打年糕

浙江省 桐乡市乌镇植材小学 五(2) 朱玲敏

有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天爸爸要去请人打年糕,我正好可以去看一看,见识一下。想到这里,我立刻起床,对爸爸说:“你去打年糕的时候,叫上我,让我也好去看一看年糕是怎么打出来的,好吗?”爸爸点头同意了。我好高兴!


爸爸扛起米袋,来到了加工年糕的地方。我来到那里,看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻,一人砸。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。他们把糯米粉打得软软的,打成了一团,接着,他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。这时,我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊,这年糕真好吃,软软的、香香的,真是太好吃了!
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小学六年级作文400字:打年糕

打年糕 小学六年级 400字
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字 数: 400字作文
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  有一天早上,我还在睡觉。这时,我听到爸爸在对妈妈说:“今天,我们拿二十斤糯米去请人帮助打成年糕。”我想以前只是吃过年糕,可是从来没有看到过打年糕,今天爸爸要去请人打年糕,我正好可以去看一看,见识一下。想到这里,我立刻起床,对爸爸说:“你去打年糕的时候,叫上我,让我也好去看一看年糕是怎么打出来的,好吗?”爸爸点头同意了。我好高兴!

  爸爸扛起米袋,来到了加工年糕的地方。我来到那里,看到两个工作人员在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里,一个举起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉,一个趁他提杵的时候把粉团翻一个身。这两个人配合得真是默契。他们一人翻,一人砸。啊,这打年糕还真不是一件容易的事情。

  他们把糯米粉打得软软的,打成了一团,接着,他们就把它抬到桌子上。两个人拉住粉团的两端。这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后,拿出一根线。你可别小看这一根线,它能够把打好的年糕切成方方正正的一块又一块。不一会儿,雪白柔软的年糕就出现在我的眼前。

  这时,我迫不及待地拿起一块年糕放进嘴里吃了起来。啊,这年糕真好吃,软软的、香香的,真是太好吃了!

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年糕:在日留学生与当地初中生开展交流 亲身体验打年糕

日本 年糕 留学生
出国留学网(liuxue86.com)为留学生全程报道海外留学相关新闻:《在日留学生与当地初中生开展交流 亲身体验打年糕》03月01日报道。

3月1日电 据日本新华侨报网报道,2月25日,正在放寒假的日本福冈市宫竹中学里突然沸腾起来。宫竹中学的学生们与来自西日本地区最大的日语学校西日本国际教育学院的留学生们展开了一场“打年糕友谊大赛”。对于正在西日本国际教育学院就读的留学生而言,这是他们自从到了日本以后首次见识日本人打年糕,而对于这些年不过15岁的日本初中生来说,第一次享受到与外国人肩并肩站在一起制作日本传统食品的乐趣。

宫竹中学是福冈市指定的国际交流定点校,而在宫竹中学每年都举办这样一次打年糕比赛,已经成了西日本国际教育学院学生生活中的惯例。通过打年糕的活动留学生亲自动手实践打年糕的工作,解除和了解日本传统文化;而宫竹中学的学生则通过与外国留学生共同参与这项活动,加深了日本学生与外国学生的接触,加深了国际之间的理解。

此次参加活动外国留学生有分别来自中国、越南与印度尼西亚的16名人,当地参加活动学生和当地民间组织人士及居民,总计400人参加了活动。留学生们参加得仅仅有味。而年龄稍小一些的宫竹中学学生则在一旁高声为参加比赛的人们助威,还不时以掌声为打年糕打得好的人打节奏。

参加活动的一名中国留学生也亲自拿起了重重的大木槌,只见他两脚前后分站,双手将大木槌高高举过头顶,一槌一槌砸在石臼中的糯米上。不一会,他已经气喘吁吁了:“这可真是体力活儿啊。光有把力气还不够,还要会用力。胳膊、肩膀、后背、腰和腿都得使上劲,还要掌握好分寸,不然就容易一槌打到旁边给年糕拍水的合作者身上,很危险的。”

当天饭食就是同学们亲手打出来的年糕,据日本人介绍,打年糕时,用力越均匀,捶打的次数越多,下槌越实,打出来的年糕才越劲道好吃。这次的交流活动在留学生心中和当地的初中生心中都留下了难以忘怀的印象。(出国留学网 liuxue86.com)

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