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酒店管理专业知识大全

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  酒店管理专业知识点有哪些?想学习酒店管理专业的小伙伴可以来本文整理收集相关信息,下面出国留学网小编为你准备了“酒店管理专业知识大全”内容,仅供参考,祝大家在本站阅读愉快!

酒店管理专业知识大全【一】

  饭店的定义、地位及作用

  一、饭店的定义

  饭店是在古时候的"亭驿"、"客舍"和"客栈"的基础上,随着人类的进步、社会经济的发展,科学、文化、技术和交通的发达而发展起来的。现代社会经济的发展,带来了世界旅游业的兴旺,饭店业也随之迅速发展起来,而且是越来越豪华、越来越现代化。所谓现代化的饭店是由下列条件确定的。

  (一)它是一座现代化的、设备完善的高级建筑物。

  (二)它和一般旅店不同之处是除提供舒适的住宿条件外,还必须有各式餐厅,提供高级餐饮;

  (三)它必须有完善的娱乐设施及健身设施;

  (四)它必须比一般旅店、酒家在住宿、餐饮、娱乐等方面有更高水准的服务。

  二、饭店的重要地位和作用

  现代交通业的发达,如铁路、高速公路、航运,特别是航空事业的发达,使得地球也变小了,这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅行活动提供了极大的便利。人们出外要留宿、要进餐、要娱乐、要购物,饭店正好为他们提供了这样的方便,给他们以满足。随着世界旅游业发展及国际交往的增多,饭店业在国民经济中的地位日趋重要,在一些旅游业发达的国家,它已成为国民经济中的重要支柱。其对促进国民经济发展的重要作用,主要体现在以下几方面:

  (一)饭店以一种特殊的商品形式,吸引着人们用较多的钱去享受在家庭和其他地方享受不到的东西;以提供贸易场地、会议场所、住宿、餐饮、康乐及娱乐等优良服务来获得盈利,这样便直接助长了国家经济的发展。

  (二)饭店是一种不出口的商品外贸经营方式,它的创汇率在某种程度上比商品出口的创汇率要高。因此饭店是赚取外汇的一个重要行业,它可以帮助国家平衡外汇支出。

  (三)饭店业是一个综合性的服务行业,它的大力发展必然会促进社会上其它行业的发展,如建筑业、家私业、装修业、纺织业、化工业、食品加工业等行业。对活跃国民经济起到极大的促进作用。

  (四)现代化的饭店必须要运用现代化的科学技术设备及现代化的科学管理,本国和本地区未达到的必然要向先进的国家和地区引进,其他行业可以学习、模仿和借鉴,这样就必然会带动其他行业向现代化迈进。

  (五)饭店的客人世界各地,他们中有各行业、各阶层的人士,有科学家、艺术家、政治家、企业家等等,通过他们的来访可以促进科学技术交流、文化艺术交流,经济交流,同时也可以增进各国人民之间的相互了解和友谊。

  (六)饭店业的发展,扩大了就业范围,给社会上的待业人员提供了大量的劳动就业机会。

  酒店管理专业知识大全【二】

  仪容仪表

  良好的仪容、仪表、仪态是从事餐饮行业的基本条件和要求。餐饮业工作人员的言谈举止、精神面貌、外观形象都会给客人留下深刻的印象和就餐时良好感受。

  仪容的塑造:不断的...

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2018年护士执业资格考试专业知识:基础护理

护士执业资格考试知识点 护士执业资格考试考点

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  2018年护士执业资格考试专业知识:基础护理

  基础护理的定义

  基础护理是实施临床护理的基础理论、知识和技能,是专科护理的基础,内容包括观察病情,监测病人生命体征和生理信息,满足病人身心需要,危重病人抢救,基本诊疗技术,消毒隔离,病区护理管理等,国外称作床边护理。

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  基础护理的具体工作内容

  1、常规护理:

  T、P、R、BP测量、晨晚间护理;护理单记录、卧位、翻身扣背等。

  2、生活护理:

  饮食、排泄、及病人清洁的护理、洗头、漱口、洗手、洗脚、擦身等。

  3、协助诊疗:

  如给药、输液、各种检查、治疗等。

  4、健康教育。

  5、康复指导等。

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2018年护士执业资格考试专业知识:护理程序

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  2018年护士执业资格考试专业知识:护理程序

  护理程序

  护理程序,又称护理过程,它是一种科学的确认问题和解决问题的工作方法,是指在护理服务的活动中有目的、有计划的步骤和行动,具有决策和反馈功能的过程。

  护理程序由评估、诊断、计划、实施和评价五个步骤组成。

护理程序.png

  病人自理与护理服务的关系

  (1)准确把握分级护理原则;

  (2)护士提高服务要做到规范、到位;

  (3)病人能自理的,鼓励病人自理,并根据等级护理要求指导病人自理;

  (4)沟通、交流很重要;

  (5)患者告知和患者的安全管理要到位。

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文秘专业知识

文秘专业知识

  文书基础、办公自动化基础、法律与法规、企业管理基础、接待工作、档案工作、文书拟写与处理、会议组织与商务活动,信息工作、办公室日常事务管理以及协调工作。

  更多文秘相关的信息,欢迎登录文秘网

文秘类专业知识

文秘专业知识 文秘类专业的知识 关于文秘类专业知识

  文秘类的专业有哪些知识需要去学习和弄懂的呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“文秘类专业知识”,仅供参考,欢迎大家阅读。

文秘类专业知识

  一、基础知识

  秘书工作者知识的第一个层次,是秘书工作者必备的知识和前提条件。秘书工作者的知识面要广,基础知识要扎实。为此秘书工作应掌握以下三个方面的知识。

  1、科学文化知识

  基础知识的基础,包括语文、数学、历史、地理、逻辑、英语等等。特别要注意语言文字和历史知识的提高,重视历史知识的学习,可以让自己透过历史的现象抓住内在的规律和本质的东西。

  2、马列主义理论知识哲学、政治经济学、党的建设、有实践中不断地学习,才能提高理论修养。

  3、政策法规知识,这是作为秘书工作者必备的知识,包括党的路线、方针、政策和国家的宪法、法律法规、法令等相关的知识,特别要注重后者的学习。因为它在平时的工作中接触最多的知识。

  二、专业知识

  是秘书工作者知识结构的核心或者是主体,也是区别于其他领域的知识结构的方面。

  1、理论知识,是秘书学和秘书工作总体的理论知识,是秘书工作者胜任本职工作的重要前提,总的理论,也是秘书工作的基本理论知识,秘书指导思想。分门别类的理论,包括文书处理,信息处理,信息调研和秘书实务的理论。

  2、业务知识,秘书工作中各个环节的操作常识,基本技能,操作规范,公文的起草等。

  3、行业知识,秘书工作者所在机关的行业的基本知识。

  三、相关知识

  秘书工作者的辅助知识,它包括以下几个方面的知识。

  1、新的学科知识,社会科学和自然科学,是相关知识中的一个重要内容,包括行为科学、系统论、控制论、信息论。

  2、管理学知识,行政管理,领导科学,决策等方面的知识。

  3、社会交往知识,社会关系学,公共关系学,人际关系学等,以便秘书工作者在工作能够提高自身的交际能力,信息沟通能力。

  4、心理学知识。

  四、社会知识

  国际知识,当前国际的基本问题,世界格局,政治,经济,军事,思想,科技,文化等方面知识的变化及发展情况。国内知识,国情,民情,民俗,民风等。

  五、写作知识

  一个称职的秘书,必须具有运筹能力、办事能力、调查研究能力、组织协调能力、交际能力、文字表达能力和操作现代化办公设备的能力。其中文字表达能力是最重要、最基本的,也是实现其它能力的基础。可以这么说,文字表达能力是秘书工作人员的基本功,是“看家”的本领。

  那么,怎样才能有效地提高文秘写作的能力呢?具体说来,主要应注意以下几点:

  首先,要端正态度,培养兴趣,自觉学好文秘写作。

  不管干什么事情,必须有正确的态度和浓厚的兴趣,这样才有动力,才乐于去干,并想方设法去把工作干好。学习文秘写作也是如此。写作,是一种复杂、精细的精神生产,是一项十分严肃而艰苦的创造性脑力劳动,决不是轻而易举、一蹴而就的事情。美国著名的未来学家约翰·奈斯比特在《大趋势——改变我们生活的十个新方向...

文秘专业知识介绍

文秘专业介绍 文秘课程介绍

  以下关于文秘专业内容由出国留学网为您整理提供,欢迎阅读与借鉴。

  文秘专业核心课程介绍

  一、《公共关系》

  《公共关系》是商务秘书专业的一门必修课,是一门综合性的、应用型的、交叉性和边缘性的独立学科,学科以建立社会组织与社会公众 之间良好的沟通关系,在社会公众心目中树立本组织的良好形象为主线贯穿始终。

  二、《会计学基础》

  本课程是商务秘书专业必修的一门基础课程。通过讲授和辅导两个环节,要求学生掌握会计学的一些基本理论、基本方法和基本操作技能 ,以及会将理论和方法适用于工商部门、分析处理具体的经济业务,为经济管理提供经济信息。这样有助于培养学生的分析问题和解决问题 的能力。

  三、《市场营销与谈判》

  《市场营销与谈判》是适应现代市场经济发展需要,于本世纪初发源于美国的一门应用科学。它是管理类专业的一门专业必修课。通过学 习,使学生掌握市场营销的基本概念、基本方法以及策略技巧,并能根据工商企业的实际环境和条件加以运用,不断创新,提高企业的市场 营销能力,提高企业的经济效益,推动企业的发展。

  四、《秘书理论与实务》

  《秘书理论与实务》是商务秘书专业的一门必修课,讲授秘书学科的历史沿革、工作原理以及实际操作中的一些方式,通过本课程的学习 ,使学生建立对秘书学科以及秘书职业的基本印象。掌握有关秘书工作的有关基本理论常识和秘书实际工作中应具备的各种技能。使学生了 解秘书活动是什么,更要理解为什么要这么做。

  五、《文书档案学》

  《文书档案学》是商务秘书专业的一门必修课,实践性较强,主要讲授现代文书档案学工作基本理论,公文处理的程序与方法,文书阅卷 与归档,档案的收集、整理、鉴定与利用以及电子文件的管理等等。学习这门课是作好商务管理文书工作的基础。

  六、《应用文写作》

  本课程主要讲授适合商务秘书专业学生从事秘书工作等方面需要的秘书写作基础知识、常用文体的写作方法,同时注重理论联系实际,培 养提高学生的秘书写作能力。其理论性适度,适用面广,可操作性强。学生通过对本课程的学习与训练,能够掌握各种常用文体的写作方法 ,提高写作能力,熟悉各种文体的规范体式,从而比较熟练地写出观点正确、内容充实、结构严谨、格式规范、语言流畅、文风端正的实用 文章。

  七、《言语交际》

  本课程的内容包括口语训练、表达训练、读诵训练、思路训练、听力训练、应变训练、体态语训练、演讲训练、辩论训练、谈判训练等基 本表达技能的训练。

  八、《企业经营管理》

  《企业经营管理》是一门研究工业企业生产经营管理的客观规律性的科学,它侧重于研究解决使企业经营目标、企业内部条件和外部环境 三者之间达成动态平衡的问题,从而使企业获得最佳经济效益。其主要内容有:经营战略、市场调查与预测、经营决策与计划、产品开发与 技术发展、营销管理、财务管理等。

  九、《英语实用文函》

  《英语实用文函》是商务秘书专业的一门主干课程,主要讲授涉外秘书工作所需要的各种英文函电的处理,以及有关涉外秘书工作的职责 范围和操作规范,使学生...

2017年初级中药师专业知识大全

卫生资格考试 初级中药师专业知识

  本文“2017年初级中药师专业知识大全”,跟着出国留学网卫生从业资格考试频道来了解一下吧。希望能帮到您!

考试学科 单元 细目 要点 考试科目




一、中医学理
论体系的基本特点
(一)整体观念 整体观念的内容 2
(二)辨证论治

2018年护士执业资格考试专业知识:输血和病危护理

护士执业资格考试知识点 护士执业资格考试考点

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  2018年护士执业资格考试专业知识:输血和病危护理

  输血“三查八对”

  1、三查:查血液有效期、输血装置是否完好、血液质量。

  2、八对:对床号、姓名、住院号、血袋号、血量;血液品种、血型、交叉配血试验单,包括献血者姓名。

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  危重病人基础护理落实目标

  1、三短:头发、胡须、趾指甲。

  2、六洁:皮肤、头发、口腔、手足、会阴、肛门。

  3、三保持:保持各种导管位置正确、清洁、固定、通畅、管路护理不依赖陪人,标准规范;保持床单位清洁、整齐、平整、无尿渍和血渍;保持病人卧位舒适、符合治疗、护理、院感控制要求。

  4、四无:无压疮、坠床、烫伤、护理并发症。

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