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服务员职责

服务员职责 服务员工作职责 服务员岗位职责

  客房服务员职责(一)

  1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。

  2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。

  3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。

  4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。

  5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。

  6、完成直接上级交办的其他工作事项。

  7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。

  8、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。

  9、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客人情况。

  10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。

  11、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。

  12、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。

  餐厅服务员职责(二)

  1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

  1.2负责开餐前的准备工作.

  1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

  1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.

  1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务

  1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

  1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  1.9热情接待每一位客人。

  1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

  1.11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

  1.12将客人的要求传递给厨房。

  1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

  1.14能迅速有效地处理各类突发事件。

  1.15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

  1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

  1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.

  1.18保持个人身体健康和清洁卫生。

  1.19做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

  1.20发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。...

与招聘服务员相关的实用资料

服务员口号

口号 服务口号

  我面带笑容,因为我热爱工作

  我淡妆打扮,因为是基本礼貌

  我服装整洁,因为是专业服务

  我乐于助人,因为客人是朋友

  待人热情,办公快捷,服务主动,答复满意

  语言到位,微笑到位,卫生到位,设备到位

  没有十全十美的产品,但有百分之百的服务

  服务三通:通情、通气、通报

  微笑多一点,说话轻一点

  脾气小一点,度量大一点

  理由少一点,做事多一点

  脑筋活一点,效率高一点

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与招聘服务员相关的服务口号

茶馆服务员礼仪

服务员礼仪 茶馆服务礼仪 职场礼仪

  行为举止从某种意义上来说,可以反映一个人的教育程度,一个人的修养水平,并能反映良好的素质和个人形象,下面是出国留学网小编给大家整理的“茶馆服务员礼仪”,欢迎阅读,仅供参考。

  茶馆服务员礼仪

  在茶馆工作的女性,发型应尽量简洁明了。长发者应盘头或束高,不可披头散发,不要浓妆艳抹。“宾客至上”的服务精神和热情友好、真诚和蔼的服务态度,可使客人在感官上、精神上产生尊重感、亲切感。讲究礼仪是优良服务态度的关键,是优质服务所必须。古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得高朋满座,产生最大的经济效益。

  1.站姿

  站姿是茶馆服务员最基本的举止,是静态造型动作,显现的是静态美,如图7-2所示。常言说“站如松”,就是说站立应像松树那样端正挺拔。规范的站姿应该是头正,肩平,挺胸收腹,两眼平视,嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂或在前体交叉,右手放在左手上,女子站立时双脚呈“v”字形,男子站立双脚与肩同宽。

  站立时双手不插腰,不插袋,不抱胸。身体不东倒西歪、依靠他物,不东张西望、摇头晃脑,不两人并立聊天。站着与顾客谈话时,要面向顾客,垂手自然,并保持1m左右的距离。在电梯门口要站立在两翼或客人身后,在电梯内要保持姿态,不可放松无状。前面有客人时,应站在客人身后50 cm外。面对客人时,不可站在高于顾客的位置,如台阶上、物品上,以表示对客人的尊重。

  2.坐姿

  坐姿是非常重要的仪态。在日常工作和生活中,坐是一种静态的造型。对男性,更有“坐如钟”一说。端庄优美的坐姿,会给人以文雅、稳重、大方的美感。规范的坐姿应该是挺胸收腹,沉肩,头部端正,目光平视前方或注视对方,手自然放在双膝上,双膝并拢,坐凳子或椅子时,应端坐于凳子、椅子的2/3处。

  女子入座时注意两膝不能分开,双脚要并拢,也可以将小腿交叉。坐宽大的沙发时,同样要靠外边坐;坐扶手椅子时,可把一只手轻搭在扶手上,另一只手放在腿上。入座时,椅子不正,需先摆正,从椅子左边入座;离座时,轻轻站起,右脚向左后方退一步,左脚并拢,将椅子轻轻移至原位。如坐姿方向与客人不同,上身与脚要同时轻轻转向客人。

  不得翘腿或双腿习惯性地抖动,不得将双腿向前伸直、露出鞋底,不东张西望、身体歪斜,不双手抱胸或翘二郎腿、半躺半坐。女子入座时要娴雅,用双手将裙子往前拢一下,顺势坐下。坐沙发时同样不可太靠里,否则小腿紧贴沙发边沿,有损雅观,不斜靠在沙发上。入座后尽量不调整座椅,避免拉椅或动作过猛发出声音。离座时,不推或拖椅子,座谈时身体不歪曲。

  3.行姿

  行姿是一种动态的美。优雅、稳健、敏捷的行姿会给人以美的感受,产生感染力,反映出积极向上的精神状态。规范的行姿应该是头正,沉肩,双目平视,挺胸收腹,两臂自然弯曲,身体重心略向前倾,低抬腿,轻落步,不出大声音,走路的轨迹要在一条直线上,行走时步幅适当。两脚落地的距离大约为一个脚长。步速平稳,均匀。一般情况下,每分钟120步,平均每秒2步。

  在狭窄地带,迎面来客应缓步,或侧身就让。与上级顾客同行至门前时,应主动让他们先行。行走时目光平视前方,用余光照顾两翼及上下。看到身后有来客行速较快时,应避让。如因工作需要必须超过客人时要礼...

西安服务员简历

服务员
2012年02月24日 西安简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,20岁)
求 职 位:服务员期望薪资:1000-2000元/月
目前职位:未填写学 历:大专
工作经验:无经验现居住地:西安雁塔区
联系电话:电子邮箱:

自我评价
我找兼职行业不限

吴涛教育经历

2011-9 至 2012-7西安野马室内装饰设计专业


西安简历延伸阅读,教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料:必须有姓名、性别、联系方式(固定电话、手机、电子邮箱、固定住址),而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况,可有可无。
2、学业有关内容:毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家,然后是获得的学位及毕业时间,学过的专业课程(可把详细成绩单附后)以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历:大学以来的简单经历,主要是学习和担任社会工作的经历,有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动,如实习,社会实践,志愿工作者,学生会,团委工作,社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就:包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉,还可以把你认为较有成就的经历(比如自立读完大学等)写上去。或者是参加国家学术性竞赛,国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望:表明你想做什么,能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件:个人获奖证明,如优秀党、团员,优秀学生干部证书的复印件,外语四、六级证书的复印件,计算机等级证书的复印件,发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能:专业技能,IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐:通过专业的职业测评系统,出具详细客观的测评报告,作为第三方推荐信,附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣,另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面:你也可以在个人简历上设计封面,也可以省去封面。关于封面,有部分HR不喜欢封面,在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁,可以在封面上出现个人信息,方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景,也要凸显自己的个性和风格。

个人简历的写作标准
1、整洁:简历一般应打印,保证简历的整洁性。
2、简明:要求简历一般在1200字以内,让招聘者在几分钟内看完,并留下深刻印象。
3、准确:要求简历中的名词和术语正确而恰当,没有拼写错误和打印错误。
4、通俗:语言通俗晓畅,没有生僻的字词。
5、诚实:要求内容实事求是...

服务员实习小结

实习周记 实习周记大全

  总结的对象是过去做过的工作或完成的某项任务,进行总结时,要通过调查研究,努力掌握全面情况和了解整个工作过程,只有这样,才能进行全面总结,避免以偏概全。这是一篇小编为在大家推荐的实用写作模版,大家收好~更多工作总结欢迎登录出国留学网工作总结https://m.liuxue86.com/gongzuozongjie/

  服务员实习小结

  为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,XX年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

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  一、实习酒店简介

  大营鑫意酒店位于大营镇汽车站对面,地处十字路口,地理位置十分优越,人流量大。因大营镇是裘皮生产基地,有很多的南方客人,所以酒店老板选择了以南方菜为主。旨在充分利用南方客人对家乡特色的归属、认同和北方人对南方菜肴的猎取心理来扩大销售。同时酒店以店内经营为主,同时还开展了外卖经营。 二 、实习内容及过程

  1、实践地点的选取:

  实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试...

广州服务员简历

广州
2012年02月19日 广州简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(女,39岁)
求 职 位:服务员期望薪资:1000-2000元/月
目前职位:服务员学 历:高中以下
工作经验:3-5年现居住地:广州白云机场路
联系电话:电子邮箱:

自我评价
认真负责、积极上进、实事求是、不怕辛苦不怕累。还做过领班、销售丁家宜、婷美。并且只在机场路附近上班。

工作经验

华侨友谊大厦
1992-5 至 1997-5任职服务员薪资1000-2000元/月
工作职责:介绍菜式、上菜、管理。

刘玲英照片/作品


广州简历延伸阅读,教你如何撰写一个优秀的个人简历。

个人简历主要内容
1、个人资料:必须有姓名、性别、联系方式(固定电话、手机、电子邮箱、固定住址),而出生年月、籍贯、政治面貌、婚姻状况、身体状况、兴趣爱好等则视个人以及应聘的岗位情况,可有可无。
2、学业有关内容:毕业学校、学院、学位、所学专业、班级、城市和国家,然后是获得的学位及毕业时间,学过的专业课程(可把详细成绩单附后)以及一些对工作有利的副修课程以及您的毕业设计等。
3、本人经历:大学以来的简单经历,主要是学习和担任社会工作的经历,有些用人单位比较看重你在课余参加过哪些活动,如实习,社会实践,志愿工作者,学生会,团委工作,社团等其他活动。切记不要列入与自己所找的工作毫不相干的经历。
4、荣誉和成就:包括“优秀学生”、“优秀学生干部”、“优秀团员”及奖学金等方面所获的荣誉,还可以把你认为较有成就的经历(比如自立读完大学等)写上去。或者是参加国家学术性竞赛,国际比赛获得的荣誉等。
5、求职愿望:表明你想做什么,能为用人单位做些什么。内容应简明扼要。
6、附件:个人获奖证明,如优秀党、团员,优秀学生干部证书的复印件,外语四、六级证书的复印件,计算机等级证书的复印件,发表论文或其他作品的复印件等。
7、个人技能:专业技能,IT技能和外语技能。同时也可以罗列出你的技能证书。
8、第三方推荐:通过专业的职业测评系统,出具详细客观的测评报告,作为第三方推荐信,附在简历后面作为求职推荐的形式。一方面说明求职者的职业性格、职业兴趣,另一方面有利于用人单位判断求职者与岗位的匹配情况。
9、封面:你也可以在个人简历上设计封面,也可以省去封面。关于封面,有部分HR不喜欢封面,在选择封面时需慎重考虑。封面的要求一般要简洁,可以在封面上出现个人信息,方便用人单位查阅。并且封面的风格要符合应聘公司的文化和背景,也要凸显自己的个性和风格。

个人简历的写作标准
1、整洁:简历一般应打印,保证简历的...

长春服务员简历

长春
2012-02-18 12:53:22 长春简历信息由出国留学网简历频道为求职者提供.

liuxue86.com姓名

(男,19岁)
求 职 位:服务员期望薪资:1000-2000元/月
目前职位:服务员学 历:中专/技校
工作经验:1-3年现居住地:长春二道东盛
联系电话:电子邮箱:

自我评价
本人身高1.86头发不短也不长 要求服务员剪头发的就不用给我打电话了我要是剪头发我还干服务员吗?薪水问题 最少1500底薪现在黄瓜都7块钱一斤了西红柿都5块钱一斤估计你要是给我1200左右的底薪也就够我买几丝袋子大萝卜的至于提成什么的你就不用和我说了 要是真有对员工好的那心 把底薪上调点就行了

工作经验

首席中国菜
2001-1 至 2001-2任职服务员薪资1000-2000元/月
工作职责:凑字凑字凑字凑字凑字凑字

教育经历

2001-1 至 2002-1吉林团校机械加工专业

林宇照片/作品


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餐厅服务员职责

服务员职责 餐厅服务员岗位职责 服务员工作职责

  不同的工作岗位,工作职责也不同,那么餐厅服务员的工作职责是什么呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“餐厅服务员职责”,欢迎大家阅读,仅供大家参考,希望对您有所帮助!

  餐厅服务员职责(一)

  1、接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。

  2、负责开餐前的准备工作。

  3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

  4、搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

  5、保证各种用品、调料的清洁和充足。

  6、了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务。

  7、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。

  8、熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。

  9、热情接待每一位客人。

  10、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。

  11、随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。

  12、将客人的要求传递给厨房。

  13、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。

  14、能迅速有效地处理各类突发事件。

  15、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。

  16、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。

  17、主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议。

  18、保持个人身体健康和清洁卫生。

  19、做好安全保卫,节电节水工作。检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响情况。

  20、发扬互助互爱精神,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。

  21、了解和执行餐厅的规章制度。

  餐厅服务员职责(二)

  一、按时上班,衣冠整洁、端庄大方、彬彬有礼、面带微笑、待人热情。

  二、熟知已经预订的单位名称(或个人姓名)、服务要求,检查准备情况是否符合客人的预订要求,保证客人入座前桌椅的整齐。

  三、坚守服务岗位,热情、主动、礼貌地接待到来的客人,运用“先生、小姐您好,欢迎光临“等礼貌语言,微笑问候客人,主动替客人拉椅子。

  四、及时了解客人的心态需求,满足客人的需要,服务做到“四快”:眼快、口快、手快、脚快,及时清洁台面,撤换用过的盘碟、烟盅。

  五、熟悉各厅房的设备设施和服务项目,能解答客人提出的要求和问题。

  六、关注客人携带的衣物的安全,提醒客人自己妥善保管好贵重物品,做好防盗工作。

  七、随时留意顾客的服务需求,及时满足顾客的需要,确保服务到位。

  八、留意客人的不正常行为,能及时发现酒店设施备破损坏的情况,并在客人消费后付账前向客人索赔。

  九、留意客人的姓名、协助领班建立健全客户食谱档案,在客人离店时感谢其光临,增加客人的亲切感和自豪感。

  十、随时听取顾客的意见和评价,代表酒店感谢客人的意见和评价,注意接待中发现的问题,尽快协助解决,迅速把客人的投诉直接报告领班。

  十一、根据厅房的宴会预...

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