很多学生会选择去日本留学,那么不同季节的日本人吃什么东西好呢?和出国留学网一起来看看吧!下面是小编整理的日本留学生生活的资讯,欢迎阅读。
不同季节日本人吃什么好
一、春季
春天是万物萌发的季节,这个时候的美食也体现了这种清新自然的风格。一些时令蔬果、当季海鲜充实了人们的餐桌,一扫冬季食材种类单调的匮乏感。海胆、白鱼这样的鲜美海鲜直接食用,或者做成寿司,都能让人感受到新鲜自然的味道。
提起春天,对日本来说最重要的莫过于赏樱了。樱花在日本人的生活中已经成为了至关重要的象征,在樱花盛开的春季,与樱花有关的美食也流行开来。有樱饼这样的传统点心,还有樱花口味冰淇淋这样的人气甜品,无疑都为生机勃勃的春天增添了一抹亮色。
以东京为例,长命寺、盐野、五十铃这些老店每逢春季都会推出招牌樱饼,精选优质红豆,口感甜美软糯,配上樱树叶的香气,无疑是春季的完美享受。
赏樱的时节也不能少了花见丸子和便当,约上三五好友,一边观赏樱花,一边品尝美味,好好地享受春日里悠闲的时光。东京白金台的Thrush café更是别具一格地采用了种有樱花树的开放式庭园,在品味下午茶的同时还能看见飘落的樱花,也是别有意境。而浅草甚至还推出了船宿,游船在江上缓行,沿岸樱花盛开,船上还提供各色美食,这种浪漫的氛围给一整年都奠定了甜蜜的基调。
二、夏季
夏天天气炎热,各种凉爽的食物就备受欢迎。比如说流水素面,一家人围坐在一起,支起竹筒做成的水管,倒入凉水,让爽滑的面条顺水流下,夹起来的时候已经退去热气,蘸上一点酱汁就是夏季最美好的风物诗。
此外,到了夏天以后,各种鱼类开始上市,寿司和生鱼片就是必不可少的佳肴了。选用新鲜的食材,种类也十分丰富,看起来就食欲满满。筑地市场的鱼市可谓是声名遐迩,市场附近的居酒屋也是颇具人气。鲜美的鲷鱼和鲣鱼刚好应季,都是做生鱼片的上好选择,海胆和鲍鱼整只生吃也会让人大呼过瘾。选用最新鲜的食材制成的寿司和生鱼片,其实不需要怎样的加工就充满了夏季浓郁的风味。鳗鱼和竹筴鱼也正是丰富的时候,鳗鱼饭和鱼汤也是不错的选择。
夏季必不可少的当然还有冷饮了,在灼热的烈日下,冷饮的凉意缓解了炎热,口感丰富的甜食还会给大脑带来满足感。位于浅草的浪花家冰点就颇具人气,芒果、蜜桃、红豆等多种口味让食客心驰神往。而银座的三德堂则引自台湾,原本是卖中国茶的店铺,却凭借绵软细腻的沙冰吸引了各地前来的游客。
三、秋季
秋天是各种水果收获的季节,这个时节的美食也大多跟水果有关,不仅有鲜果制成的冰淇淋和点心,果脯和水果干也开始上市。而日本素有“食欲之秋”的说法,相比于其他季节,秋天的物产更加丰富,选择种类也比较多样。
11月15日是“七五三”节,这一天男孩女孩穿上和服来到神社参拜,可以说是孩子的节日。印有小孩子图案的千岁饴因为吉利又美味,也是秋季的人气零食。对大人来说,这种糖果充满了对童年的怀念,所以也愿意和家里的孩子共同分享这份甜蜜。
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