日本女儿节

　 日本的女儿节的传统食品是哪些呢？跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

　　日本女儿节的传统食品

　　中国人中秋的时候吃月饼，过年的时候吃饺子，端午的时候吃粽子。那么在日本的女儿节里，kawaii的小女孩们吃什么呢??

　　是一种叫“雛霰(ひなあられ)”的小点心。中文可以翻译为“米花”。

　　女儿节米花(雛霰)的由来

　　话说日本女儿节产生于日本平安时代。正逢3月份是春暖花开的好季节，于是便有了带人偶“雛人形(ひなにんぎょう)”上山郊游的习俗。既然是郊游就必然要带吃的东西，于是便以菱形年糕为雏形做出了女儿节米花。

　　米花颜色的由来有几种说法，其中一种说法是米花的颜色也是参考了菱形年糕，据说粉红色代表“辟邪”、绿色代表“健康”、白色代表“纯洁”。还有一种说法是，有粉红色、绿色、黄色、白色四种米花，分别代表了春夏秋冬。祈求一年四季健康平安。

　　米花的味道关东有别

　　另外，关西与关东的米花不止是味道连形状都不一样。

　　关西的米花多数是咸或者是又咸又甜，形状是圆形的。关西则是甜味，而且形状是像米一样的小粒。

　　日本女儿节快来了，那么日本女儿节吃什么比较好呢？跟着出国留学网来看看吧!欢迎阅读。

　　日本女儿节吃什么

　　每年农历三月初三，日本迎来女孩节，是祝愿女儿节能给健康成长的民间节日。女儿节在日本有着悠久的历史，它在日语里的被称作“雏祭”。又因为旧历3月3日是桃花盛开的时节，因此又有“桃花节”的叫法。

　　这一天，每逢此时，有女孩的人家都会摆出做工精湛、造型华美的宫装人偶来祝福女孩幸福平安，健康成长。家庭聚会当然少不了美食了，在这一天，日本家庭必吃的美食中，不能没有散寿司!这是为何呢?要知道这个答案，需要从散寿司的配料说起。

　　散寿司中的配料：

　　一、虾，寓意着希望女儿能够长寿不老，能活到百岁，像虾那样弯着腰驼着背长命百岁

　　二、藕，寓意着有一个美好的将来(内部构造中空的藕，一个个连通的藕孔如同人生的道路直通到底，顺顺利利没有波折，取这个意思)

　　三、豆，祝愿女儿能够健康成长，勤奋工作，坚强地生活(日语中的豆子发音“MaMe”与表示勤奋、坚强之意的副词“Mame Ni”发音一样)

　　配菜中有这么丰富的寓意，也就不难理解了这一天日本国民为何热衷吃散寿司了吧。

　　而且从“寿司”的日语汉字来理解的话，直译这个单词，有“掌管寿命”的意思，很吉祥，在庆祝宴席上吃它也就顺理成章了。

　　3月3日是日本的女儿节。有女孩子的家庭,这一天会摆上做工精湛造型华美的宫装人偶(日语为“雛人形”)、桃花、菱餅等，以祝福女儿健康成长并获得幸福。本文为大家介绍日本生活中的女儿节。

　　“女儿节”在日语中写作“雏祭”(雛祭ひなまつり)。“雏”原是幼鸟之意，在“雏祭”一词中指的是女性的人偶，因此女儿节也被称为“人偶节”。三月又是桃花盛开的季节，又有“桃花节”一说。

　　◆为什么要装饰人偶呢?

　　平安时代，在贵族子女间盛行一种“人偶”的游戏。最初仅仅是种玩具，与节日仪式毫无关系。而当时三月的“上巳节”有净身去污的习俗，据说是从中国流传而来。到日本后，将身上的污秽转移到一种用纸制作的“人形”上，并放到河里冲走，寓意是驱邪去污。到了江户时代，“人偶”游戏与“上巳节”的习俗相结合，不再将人偶放进河中，而是装饰在家，便有了现在“女儿节”的雏形。

　　女儿节人偶的摆放非常讲究，在特制的雏坛上，一般为3、5、7层等奇数排列。一个标准的人偶雏坛的顶层为“天皇与皇后”，第二层为三名宫女，第三层为负责奏乐的五雏童，下边还有侍从以及听差等。在摆放人偶的同时，还要装饰桃花、灯笼、梳妆台、日用品等，放上白酒和菱饼等食品。

　　女儿节人偶很多是长辈赠送的，甚至成为女性出嫁时重要的嫁妆。以前，从女儿节的人偶规格往往可以判断出某个家庭的富庶程度和社会地位，如果祖先是声名显赫的世家，家中摆放的人偶甚至有几百年的历史。而现如今，人们的住宅空间变小，尤其对于住在公寓的家庭，没有足够的空间来摆放和收纳人偶与雏坛，于是就简化了摆放。倒是不少商家会在女儿节期间，摆出超豪华人偶展台，吸引顾客。

　　◆女儿节吃什么?

　　在日本生活中，提到“女儿节”，除了人偶，恐怕就是“散寿司”了。除此以外还有菱饼、白酒等，地区不同习俗也略有差异。

　　散寿司(ちらし寿司)：

　　传统的“散寿司”就是在白米饭上整齐地放上提前各种配料。现在人们发挥想象力进行改良，制作出各式各样的散寿司。

　　主要食材：

　　虾：健康长寿到腰都直不起来

　　莲藕：未来事事顺利

　　豆：健康，勤劳地工作认真生活

　　蛤蜊汤(はまぐりのお吸い物)

　　蛤蜊的贝壳，只能是唯一的一对，象征着女孩子的贞操。

　　菱餅(菱餅)