很多朋友都爱吃日本料理，如果有幸到日本当地吃东西的话，入乡随俗，为避免不必要的尴尬，掌握日本的用餐礼仪也至关重要。下面是由出国留网小编为您收集整理的关于日本用餐礼仪的内容，欢迎阅读。

　　日本用餐礼仪的基础

　　首先，用手托起食器进食是基础。但是需要注意的是，像大锅、大盘等大型器具却又不能用手拿。当然，手持食器也是有讲究的，不可将手指深入到碗中，一般是用手掌托住碗底，五指顺着碗的外轮包着碗，这样既不用担心碗不小心掉落，也不用担心手指碰到碗内的食物弄脏食物。

　　汤类的吃法

　　一般汤类会装在带有盖子的碗里，这时候就要仔细观察食器了，如果食器是带有描金花纹的话，就不能直接将嘴巴凑到食器上喝汤，而要将汤舀到自己手中持有的小碗中。取碗盖的方法则为以左手扶碗，用右手打开，将盖面朝上放在膳盘外，注意不要将盖上带有的汤汁撒到碗外面。开始食用时，应先喝汤，再吃汤料。

　　生鱼片的吃法

　　在人数较多的宴会上，经常会把生鱼片装在较大的盘子上，这时候切记不可急着动筷，要等主人、长辈等动筷后才可开吃。这时候要用公筷夹取少量的生鱼片放入自己的碗中，尽量夹自己面前的，以免破坏整盘生鱼片的形状。

　　用餐五大忌

　　1、将胳膊肘搭在桌上

　　会给人一种很慵懒的感觉，坐直后，离桌子稍稍远些，就不容易将手搭在桌子上了。

　　2、狗食法

　　埋头将脸无比贴近食器，像狗一样吃东西的吃法让人看了不舒服。

　　3、发出声音

　　吃东西发出声音表示对他人的不尊重，另外，口中含着食物讲话也是一种不礼貌的行为。

　　4、吃着碗里看着锅里

　　吃着自己碗里的，眼睛却滴溜溜地盯着桌上其他食物，这样子会惹人反感。

　　5、不断的换手拿器具

　　一会用左手拿器具，一会用右手拿器具，袖子上附着的灰尘容易掉到附近的碗里，应注意。

　　用餐期间，如果要停筷休息，应该要把筷子置于筷架上，在没有筷架的情况下，应把筷子放在桌子左边或架在小蝶上。用完餐后，记得筷子，碗盖等恢复到用餐前的样子。

　　1、前菜：又称先附，菜色通常为富有季节性、色彩鲜艳的冷盘。大家可以仔细端儿厨师细腻的切工和绝妙的配色。

　　2、吸物：以蔬菜、鲜鱼、香菇等食材熬的高汤为主。虽然口味清淡一些，这也是大和民族延年益寿的秘方。

　　3、刺身：山葵正确吃法是沾在生鱼片上而非沾在酱油中，吃的顺序依口味轻重为白身鱼→贝类→红身鱼。记得喔，吃对顺序才不会乱了美味。

　　4、煮物：小碗的话可以端起来吃，主菜通常是根菜类，重视原味也是日本料理的另一特色。

　　5、烧物：通常是烧鱼或串烧，吃鱼和西餐一样不能翻面。为什么在家就烤不出餐厅般外酥内嫩的鱼肉?这是我一直很想要知道的撇步呢?

　　6、扬物：正确吃天妇罗的方法是浅沾酱泥即可，不要整个浸进去。好吃的天妇罗皮是酥而不腻，一定要趁热吃喔。

　　7、醋物：如中国菜出现鱼，怀石出现醋物代表接近尾声。

　　法国是我们国家留学的热门，所以很多留学生都会选择法国留学，法国留学生用餐时应该注意的礼节：

　　　　礼节一

　　吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。

　　　　礼节二

　　吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　　　　礼节三

　　假如吃多过一道主菜，吃完第一道(通常是海鲜)之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

　　　　礼节四

　　就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔篱。

　　　　礼节五

　　吃法国菜同吃西餐一样，用刀叉时记住由最外边的餐具开始，由外到内，不要见到美食就扑上去，太失礼。

　　　　礼节六

　　吃完每碟菜之后，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　　　礼节七

　　法国菜用的餐具数量颇多，事先可要看清楚哪些是你的，吃什么用什么餐具切不能弄错。

　　日本、中国都有爱送礼的习惯。有时是初次见面时的赠送礼品，有时送礼则是为了拜托别人帮忙办事。拜托别人帮忙时的，在中国赠烟最常见，但是日本人则是赠酒不赠烟。因为烟对健康不利，在日本是被认为不适合做礼物送人的。除了这一点，中日间赠送礼物的习惯还有很多差异礼节

　　12月的岁暮和7月的中元是日本人送礼的季节。一般情况下，日本人喜欢用百货商场等的宅急送礼给对方。一直以来承蒙照顾的上司、亲戚、朋友一定要送。通常情况是赠送礼物给10-12个人。收礼人觉得收到了礼物就应该回礼。

　　日本人也很重视回礼。回礼的价格一般为收礼价格的一半。例如，从对方收到了差不多5000日元的礼物时，回礼时送2500日元的就好。同时日本人拒绝加倍回礼的做法。

　　除此之外，在日本租用公寓或者房子的时候，需要给房东或者邻居送一些点心、毛巾等小礼物，意为“请今后多加照顾”，此时收的礼物不需要回礼。

　　中国人在收到日本人的回礼时，有时会收到比自己送出的中国特产高出很多的高额回礼的情况，这时千万不要误会，这不是日本人看不起中国人，而是“以后不用这么客气”的意思。

　　了解中日送礼文化的差异，对去日本留学的同学们来说，是个使生活顺畅的小润滑剂哦!

　　去日本留学，在学校一定会认识很多日本的老师、同学、朋友，在打工的时候也会认识很多小伙伴、同事，在相处中，也可能会被对方邀请到家中做客，那如何去别人家拜访别人?出国留学网小编也为各位整理了日本留学拜访礼节介绍。

　　1.事先打好招呼

　　在日本突然拜访是很失礼的。如果要拜访，首先要联络对方，配合对方的时间约定好拜访的时间。如果在沟通中，对方没有特别指定什么时候，只是随意地回答说“随你，看你的时间定吧，我什么时间都ok”也不能真的随意安排，人家也只是客气的说法。所以在安排的时候最好避开清早、深夜、饭点。

　　2.拜访前准备好伴手礼

　　去日本的家庭做客，最好是提前准备一些伴手礼，比如小点心之类的东西。这样进门时不会显得不好意思。在挑选礼物时要考虑到拜访对象的喜好和家庭成员，最好不要买正好等于人家的庭成员人数的数量，可以稍微买的多一点。但不要买日本人不喜欢的数字，如四，九这些日本人认为不吉利的数字。还要注意不要在对方的住所附近买，这样会让人觉得你没有诚意，过于随便。

　　3.拿捏好到达时间

　　我们在工作中，是要提前一点到，或按点到，但在拜访人家里的时候，稍微迟点则有助于避免正好碰上人家在打扫房间或做其它的准备时的情况。最好是比约定好的时间迟三到五分钟左右到达。不过预计要迟到十分钟以上的话，要事先联系对方，免得人家以为你出什么状况，也有利于人家的其他准备和安排。

　　4.到达拜访处时的礼仪

　　初次拜访时，在玄关前的举动也是决定你第一印象的很重要的一点。到达拜访地时，在按门铃前把帽子脱掉，如果穿着大衣外套的话，进入玄关前提前脱下比较好，但可以视情况而定。刚进门可以进行简单的打招呼“打扰了”，进门后就可以说好久不见之类的话，然后递给对方伴手礼说“小小礼物不成敬意”。此外，进门脱鞋时最好面朝屋内，然后注意屁股不要对着对方，把鞋的方向摆成朝外的样子放在玄关的一个角落。但是不要光脚进去，这会给人不干净的感觉，是失礼的行为。

　　5.拜访的停留时间

　　初次拜访，大概停留一个小时就好，停留时间长的话可能给人家带来困扰。当然如果对方很健谈，也不要过于拘泥停留时间。适当的时候可以提出该离开了。出门后如果对方目送你离开时，要向对方行礼后再走比较好。

　　日本也是个礼仪之邦，入乡随俗，了解了这些拜访的礼仪，在日本留学时就不会因一些小事而给人留下不好的印象。相反会让人觉得你很认真，有礼貌，了解日本文化，对你的印象加分。

　　不少学生会选择去日本留学，那么日本人的拜访礼节有哪些呢？和出国留学网一起来看看吧!下面是小编整理的相关资讯，欢迎阅读。

　　日本人的拜访礼节

　　1.事先打好招呼

　　在日本突然拜访是很失礼的。如果要拜访，首先要联络对方，配合对方的时间约定好拜访的时间。如果在沟通中，对方没有特别指定什么时候，只是随意地回答说“随你，看你的时间定吧，我什么时间都ok”也不能真的随意安排，人家也只是客气的说法。所以在安排的时候最好避开清早、深夜、饭点。

　　2.拜访前准备好伴手礼

　　去日本的家庭做客，最好是提前准备一些伴手礼，比如小点心之类的东西。这样进门时不会显得不好意思。在挑选礼物时要考虑到拜访对象的喜好和家庭成员，最好不要买正好等于人家的庭成员人数的数量，可以稍微买的多一点。但不要买日本人不喜欢的数字，如四，九这些日本人认为不吉利的数字。还要注意不要在对方的住所附近买，这样会让人觉得你没有诚意，过于随便。

　　3.拿捏好到达时间

　　我们在工作中，是要提前一点到，或按点到，但在拜访人家里的时候，稍微迟点则有助于避免正好碰上人家在打扫房间或做其它的准备时的情况。最好是比约定好的时间迟三到五分钟左右到达。不过预计要迟到十分钟以上的话，要事先联系对方，免得人家以为你出什么状况，也有利于人家的其他准备和安排。

　　4.到达拜访处时的礼仪

　　初次拜访时，在玄关前的举动也是决定你第一印象的很重要的一点。到达拜访地时，在按门铃前把帽子脱掉，如果穿着大衣外套的话，进入玄关前提前脱下比较好，但可以视情况而定。刚进门可以进行简单的打招呼“打扰了”，进门后就可以说好久不见之类的话，然后递给对方伴手礼说“小小礼物不成敬意”。此外，进门脱鞋时最好面朝屋内，然后注意屁股不要对着对方，把鞋的方向摆成朝外的样子放在玄关的一个角落。但是不要光脚进去，这会给人不干净的感觉，是失礼的行为。

　　5.拜访的停留时间

　　初次拜访，大概停留一个小时就好，停留时间长的话可能给人家带来困扰。当然如果对方很健谈，也不要过于拘泥停留时间。适当的时候可以提出该离开了。出门后如果对方目送你离开时，要向对方行礼后再走比较好。

　　日本也是个礼仪之邦，入乡随俗，了解了这些拜访的礼仪，在日本留学时就不会因一些小事而给人留下不好的印象。相反会让人觉得你很认真，有礼貌，了解日本文化，对你的印象加分。

　　一起来了解日本人的用餐礼仪。日本人在就餐上是非常讲究的，不论是摆设还是上菜顺序、享用方法都是有说法的，一起来瞧瞧吧!

　　一、用餐仪态：

　　首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，将碗盘拿到口边如此不但看来美观，还有利于消化。

　　二、摆设：

　　日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧放置汤碗，右侧放置饭碗，并呈一横线排列，而筷尖置于面前。

　　三、上菜顺序：

　　在较正式的场合，首先上饭、汤点以及生鱼片、凉拌料理等前菜，而后配合用餐的进度，再依煮卤料理、烧烤料理的顺序出菜。

　　四、享用方法：

　　1、喝汤：汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。

　　2、煮卤菜：用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。

　　3、煎烤的菜：如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口吃，吃完上侧后，把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧，然后吃下面的肉，绝不能把鱼翻过来，鱼刺集中放在一个地方不要乱放。

　　4、油炸菜：用左手拿着沾汁，一边沾一边吃。如果是像炸菜饼这种一口吃不完的菜就在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。

　　5、日本清酒：双手拿起酒瓶把酒倒入杯内，小心别被烫到。用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部缓缓入口。

　　6、天妇罗：吃天妇罗所沾的佐料不限于天妇罗酱汁，也可用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐，或用花椒盐等，享受不同的风味。

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