【明代中元节习俗详细版】
中元节是鬼门关大开放假，先亡的亲人回到阳间完成自己生前没能完成的愿望的日子，故而多点荷灯，或者在自家祭祖告诉祖先一切安好。
明代开始焚烧祭品以示给先亡的亲人捎过去东西。明代在坟旁焚烧纸锭，并在坟头压一叠纸钱。明代年间，福建地区的中元节祭祀依然非常隆重，家家户户都要备好冥衣纸钱，写上先人名号，然后焚烧祭拜。若是出嫁的女子祭祀过世的父母，还要在纸衣、纸钱上面笼上薄纱焚烧，以示区别，谓之“纱箱”。在莆田一带，人们于七月十五这天清晨将供品准备周全，然后全家打扮齐整，出门往空中作揖礼让，意为将祖先的亡灵请入家中。
祭祀完毕，又毕恭毕敬地将亡灵送出家门。到了晚上，大家又准备好斋饭、馄饨、纸钱，请巫师在市集上放焰口，施食给无人祭祀的野鬼。由于所费颇高，一些青黄不接的穷人家，为了这个一年一度的祭祀仪式，有时要延期至八九月份才能完成。
与之相比，同一时期的北京地区，中元节祭祀就简单得多。明代沈榜的《宛署杂记》载，北京近郊的宛平县城，乡民在七月十五这天取葛黍苗、麻苗、粟苗，连根带土地竖着缚于大门的两边，另外再缚三丛立于门外，供奉以面果，称为“祭麻谷”。
而杭州等地的人家，中元节要请僧尼诵经，追荐亡灵。晚上则沿着河流，随水置放用篾条和纸糊成、安置在荷叶或木板上的灯，里面点上蜡烛和香，藉以引导溺水的鬼魂，称之为“放河灯”。这些习俗，在明代小说《初刻拍案惊奇》中都有所体现：“又值七月半盂兰会大斋时节。杭州年例，人家做功果，点放河灯。”
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【福建的中元节习俗】
农历七月十五为道教的“中元”，故称“中元节”。佛教传说，目连为救母曾求于佛祖，佛祖嘱咐他七月十五日作盂兰盆祭其母，因此又称“盂兰盆会”。中元节的民间主要活动是祭祀祖先，超度亡魂，所以俗称“鬼节”。
福建旧俗十分重视中元节。民间传说，七月初一“开狱门”(闽南称“开巷口”)，地官赦罪死者归家，一时阴界各种冤死鬼纷纷到阳间讨吃，一直到三十日“关狱门”(闽南称“关巷口”)为止。在漳州、泉州一带，早在六月二十九日，家家户户都在门前点一盏长明灯，并以菜饭祀鬼。
据光绪版《漳州府志·民风》(卷38)记载：“七月半作孟兰盆会，延僧设食，祀无祀之鬼。夜以竹竿燃灯天际，联缀数枝，如滴如坠，望之若星，谓之作中元”。乾隆版《泉州府志·风俗》(卷20)也载：“中元夜，家户各具斋供罗于门外或垌衢，祝祀伤亡野鬼。”
到十五日这天，还设“孤棚”祭无主孤鬼，并延请僧众礼忏。法事完毕之后，满台的鱼肉、饭菜、馒头、果等供品，任人抢走，称为“抢孤”。三十日“关巷口”，又得设祭。旧时漳州“关巷口”日，公府街搭起高台，堆起馒头山、菜山、饭山，竖起两根高大的灯炬，入夜满街通明。这天，还延请高僧超度水陆孤魂，信男信女都前来香祈福。
在福州，七月十五日这天许多人家备菜蔬及纸钱，并延请僧道行超度仪式，然后将所备供品的一小部分散形于空野，以施无主孤鬼，谓之“施食”。南平、古田、尤溪、光泽、大田等地，也有十五日施食的习俗。在泰宁，十五日之夜，人们在房屋前后、谷仓前、果树下以及桥头、河边、路口等处，燃香点烛，...