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桑叶的功效及食用方法

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  桑叶不仅可以用来养蚕,也可以被人们食用的。那么你知道桑叶有哪些功效与作用及食用方法吗?下面是出国留学网为大家提供的“桑叶的功效及食用方法”,希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注出国留学网!

  桑叶的功效

  1.疏散风热:用于风热感冒及目赤肿痛,常配菊花。

  2.清肝明目:用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝阴不足,肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

  3.清肺润燥:用于肺热燥咳。本品苦寒清泄肺热,甘寒益阴。

  桑叶的食用方法

    1.桑叶茶

  对于桑叶的食用,方法有很多种,最为常见的就是用桑叶来浸泡茶水,定期的饮用,可以明目润肝,消炎止痛,还有就是利尿等一些功效。另外用桑叶泡制茶水的时候,应该注意选取晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片。桑叶经霜最好,晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。

  2.桑叶猪骨汤

  桑叶洗净沥干水份,猪骨冼净备用;瓦煲注入清水,放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚,然后放入桑叶煲1小时左右,见汤浓便可调味即可。

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