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鉴别菠萝蜜和榴莲的5个技巧

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鉴别菠萝蜜和榴莲的5个技巧

  萝蜜和榴莲在外形上有一定的相似性,因此对二者的区别可能有一定的难度。那么,菠萝蜜和榴莲究竟有什么区别呢?

  菠萝蜜和榴莲产地的区别

  菠萝蜜的产地主要是亚热带,属于亚热带水果,在我国岭南一带也是有生长的。而榴莲是热带水果,在我国的产地主要是海南和台湾等地,其他地方是不会生产榴莲的。

  菠萝蜜和榴莲外形的区别

  菠萝蜜和榴莲在外形上有一定的相似性,但是,细究的话菠萝蜜要比榴莲大一些,在外形上也是有细微不同的。

  菠萝蜜:菠萝蜜外皮比较像鳄鱼皮,上面的钉状物比较多而且密集,成熟时外皮是完好,没有破损的。

  榴莲:果皮坚实,密生三角形刺,外皮上是有很多尖长的小钉的,颜色是比菠萝蜜要深的,一般成熟的榴莲是会有自然的裂口的。

  菠萝蜜和榴莲气味的区别

  榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味,但是会越闻越香,而且吃起来也是比较香的,菠萝蜜则是一股有香甜的气味,浓香四溢,吃过后通常是口齿留香的。

  菠萝蜜和榴莲果肉的区别

  菠萝蜜切开后会有胶状的粘液,比较难去除,菠萝蜜的果肉是很精密的一个一个排列在一起的,而且是有干胞和湿胞的分别的,干胞比较脆口,而湿胞则比较软而且更香甜。而榴莲切开时没有黏液,而且榴莲的果肉相对来说是没有那么精密的排列的,且比菠萝蜜的湿胞还要更柔软的,并且带有比较浓烈的特殊气味的。

  菠萝蜜和榴莲价格的区别

  一般情况下,榴莲的价格要比菠萝蜜的价格要贵一些的,在价格方面就可以有一定的区分。

  菠萝蜜市场价格大约在4~5元一斤(菠萝蜜5~20公斤重,最重超过59公斤),菠萝蜜干的价格在40~50元左右一斤。

  不同的地区,榴莲的价格各异,但总体价格都是在十几块一斤上下波动。便宜的品种在收获季节也有卖8块多一斤的,贵的时候13-15一斤,一个小的5-6斤,大的10斤以上。

  小贴士

  每个人的喜爱不同,口味不同,所以对于菠萝蜜和榴莲哪个好吃并不能一概而论,自己喜欢吃的才是最好吃的。另外,菠萝蜜和榴莲都含有丰富的营养成分,不管吃哪种对于身体健康都是有好处的,所以建议可以根据自己的口味和喜爱来选择吃菠萝蜜还是榴莲。只是,注意不能过量的食用,不然对身体还是会有危害的。


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鉴别提子和葡萄的7个要点

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鉴别提子和葡萄的7个要点

  提子和葡萄的区别是什么?夏天来了,超市里和小摊上到处可见色彩鲜艳的水果,其中酸甜可口的葡萄和提子就是很多人的最爱。不过,或许有很多人提子和葡萄还傻傻分不清。

  提子和葡萄的共同之处

  提子是进口葡萄。提子与葡萄一样,都属于葡萄科,葡萄属。提子又称为美国葡萄,是葡萄的一个种类,提子是粤语对葡萄的称呼,在粤语语境中,提子泛指所有种类的葡萄;在中国的大部分地区里,提子是指进口品种的葡萄。

  严格意义上来说,提子也是葡萄中的一种。由于品种不同,故被区分开来了,提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的。最初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗成称之为“提子”。后又根据色泽不同,称鲜红色的葡萄为红提,紫黑色的葡萄为黑提,黄绿色的为青提。

  提子和葡萄的区别

  1、外形形状

  提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。

  2、果皮果肉

  葡萄果皮较厚,味道较涩,果肉松软多汁,果皮与果肉易分离。提子则果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,果皮与果肉可以一同食用。

  3、果皮颜色

  葡萄果皮颜色随品种而定,以红紫色居多。提子的颜色有鲜红色,紫黑色和黄绿色。

  4、口感及大小

  葡萄口感较酸,而且果粒较小,但是汁水多。提子味道偏甜,果粒较大,质地脆硬。

  5、籽的多少

  提子的籽比较少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。

  6、价格

  进口的厚实硬肉葡萄叫做“提子”,相对来说提子的价格较贵,葡萄一般比提子便宜,现在市面上葡萄的价格大概在3-4元一斤左右,而提子则比葡萄贵出两倍左右。

  其实,价格的差异并不是因为两者在营养价值上有多大的区别,而是因为提子的种植成本以及运输费用要高出葡萄许多,所以才贵一点,大家可以根据个人喜好来选择吃提子还是吃葡萄。

  7、存放时间

  要说二者的营养价值,其实真的区别不大。不过,在口感上提子却确实更胜一筹,而且存放的时间也比较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右,而葡萄一般只能存放几天。


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