水落豆出

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水落豆出

今天晚上，妈妈教我煮绿豆汤。

我们先把半锅凉水放在火炉上烧。趁这会功夫，就要拣绿豆啦！我兴奋地用汤勺盛出适量的绿豆放在碗里，开始挑拣小石子等杂物了。在我仔细、认真地挑拣时，还发现了一些被虫子咬过的绿豆。“妈妈，我是不是要把这些坏豆子拣出来扔了？”我边说边拿起几颗坏豆子就往垃圾桶里扔。“不用，等我们拣出石头后，给小豆“洗澡”时，坏豆们自然会“水落豆出”啦!妈妈不紧不慢地说。

一会儿的功夫，小石子就被我拣完啦！我赶快将碗中注满水，果然，妈妈的“预言”显灵了--坏豆们转眼间从水中浮了上来。咦？浮起来的坏豆怎么比我刚刚看到的坏豆多两倍呢？我准备翻开看个究竟。于是，我将漂在水上的豆子挨个看了看，顿时明白了怎么回事。原来，淘气的 好豆冒充坏豆们，也起哄地浮了起来，我轻轻拍了拍“好豆”们淘气的小脑袋，只见它们摇晃着圆滚滚的身躯不情愿地慢慢沉入了水底。我接着把水面上的坏豆捞出，扔进了垃圾桶。

只见，在一旁观看的妈妈狡黠地看了看我，自言自语道：“所谓的好豆为什么也会漂上来呢，别的豆子怎么乖乖地沉了下去？ ”对呀！我怎么没有考虑过这个问题。难道“好豆”的肚子里也藏有虫子？可它们并没有被咬过的痕迹呀！对于这个问题我百思不得其解。

妈妈说：“我们上网查查吧！”我俩兴致勃勃地在百度里寻找答案。原来：

绿豆是清热消暑的佳品，但是它极易生虫。在收获的时候表面还是好好的，但是经过一段时间的贮存，到了夏秋季节往往发生虫害，会生出许多黑褐色小硬壳虫，被害豆粒严重的可达三分之二以上。重量损失也在一半以上，这种硬壳虫叫绿豆象。

　　难道绿豆“自己”会生虫吗？并不是这样。绿豆象和其它昆虫一样、一生有卵、幼虫、蛹和成虫这么四个阶段。绿豆象是以黑褐色的硬壳成虫过冬的。第二年绿豆花结荚时就飞到地里去吃花粉、交尾产卵。

　　卵产在嫩豆荚的表面上，变成幼虫后就钻入荚中再钻进豆粒里，蛀食豆粒，而豆粒表面只留有针尖大小的黑点。因此，在豆粒外表几乎看不出虫蛀的迹象。

　　幼虫在豆粒内发育生长逐渐变成蛹，化蛹前在豆粒种皮下咬一个小圆孔，遇到条件适宜时就变成虫，顶开种皮飞到野外或房间的角落中潜伏过冬。来年开花季节再产卵繁殖，危害豆类。

哦！我恍然大悟！没想到一次拣绿豆，却让我“拣”到了一个大学问。我也立刻明白了妈妈那狡黠的一瞥。

我怀着百倍的热情，给豆豆们洗完“澡”，锅里的水也烧开了。我用汤勺把它们盛出倒入沸水中游泳。尽管我做的小心翼翼，厄运还是降临了--手被烫了。幸亏我反应及时，在水管下冲了又冲，只是红了一小片，要不然······

十五分钟后，汤煮好了，满屋清香四溢。我高兴地揭开锅盖，发现：变浓的豆汤里沉淀着一层厚厚的豆沙，还有开了花的豆豆们正咧着嘴向我笑呢。

喝着浓浓的豆汤，我感觉比蜜还要甜。虽然，这只是一件不起眼的小事，但让我从中学会了很多生活技能及小常识。

谢谢你！“淘气”的小豆们！