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红薯的功效作用及秋冬季吃红薯的好处

红薯 红薯的功效作用 秋冬季吃红薯的好处

  红薯有脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点。下面是出国留学网为大家整理的:红薯的功效作用及秋冬季吃红薯的好处,欢迎阅读,仅供参考!更多内容请继续关注出国留学网liuxue86.com


 

  红薯的功效与作用

  红薯能补脾益气,宽肠通便,生津止渴(生用)。

  红薯用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

  红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加,可有效刺激肠道,促进排便。

  食物纤维,对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实,缺乏具有通便作用的食物纤维,可诱发各种生活习惯病和大肠癌。

  现代医学研究表明,红薯具有消除活性氧的作用。活性氧,是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。

  项针对小白鼠癌细胞的试验显示,在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中,红薯抑制癌细胞增殖的作用最明显。

  此外,红薯还能抑制肌肤老化。利用小白鼠进行的动物试验证实,红薯中的绿原酸,可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。

  缺少蛋白质和脂质,是红薯的不足之处。在人们不再把红薯作为主食的今天,这一缺点完全可以通过其它膳食加以补充。

  注意事项

  1、红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

  2、红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。

  胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

  3、另外,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

  秋冬季节吃红薯的好处

  

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吃红薯的好处

吃红薯的好处 吃红薯的养生保健功效 吃红薯的作用

  吃烤红薯的好处和坏处有哪些?每到冬天,经常能看到在街边捧着热乎乎烤红薯的人。没有烤红薯的冬天是不完整的,那么吃秋季吃红薯的好处?下面跟着出国留学网的小编一起来看看吧。

  秋季吃红薯的好处

  红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素,且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。甘薯可分为红心、黄心、白心、紫心多个品种,它们除颜色和口感略有不同外,营养价值的差别并不大。

  甘薯最大的特点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能使人顺畅排便,还有利于排除宿便。西医认为,排便顺畅,有利于消化、吸收,及免疫力的增强。

  通常来说,红黄心的红薯口味较甜,所以广受欢迎;白心的淀粉含量相对更高,吃起来口感稍干,越是寒冷地区的人越喜欢;紫薯的普及还是近些年的事,因其含有较多的抗氧化剂花青素,口感特别,深受女性和孩子的喜爱。

  红薯与其他蔬菜不同,它还含有较多的淀粉和一定量的优质蛋白,可以被人体吸收利用,甚至充当裹腹之用。正因如此,很多女性把它当成减肥的首选食品。

  红薯的7大养生保健功效:

  1、有利减肥。

  现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到减肥的效果。此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。

  2、预防胆固醇过高。

  红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

  3、辅助控血糖。

  研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  4、降低中风风险。

  红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

  5、辅助降血压。

  红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

  6、养护关节。

  红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

  7、防癌抗癌。

  红薯提取物,能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

  吃红薯的6个健康提醒:

  1、不生吃。

  生红薯中的淀粉难以被消化,所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法,少用油炸。

  2、不过量。

  红薯虽然可以当成主食,但如果长期把它当成主食,可能造成营养不良,特别是大病初愈、怀孕的特殊人群。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者也应慎食。糖尿病病人则应遵医嘱食用。

  3、不要空腹吃。

  空腹吃红薯,容易泛酸、烧心。另外,红薯要趁热吃,肠胃才会舒服。

  4、配点咸菜,减少泛酸。

  红薯里含糖量高,吃多了会产生大量胃酸,会引起吐酸水或“烧心”。此时,吃点咸菜就能减轻症状。

  5、红薯煮粥吃,肠胃不胀气。<...

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烤红薯作文高中

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  走在路上,总是会有弥漫着一股香味,那是红薯的味道,让人忍不住想要买一个来尝尝,以下是由出国留学网小编为大家整理的“烤红薯作文高中”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  烤红薯作文高中(一)

  清晨,太阳还没有爬上来,似乎很吃力,很吃力。空气中却早早荡漾起了烤地瓜的味道。为什么这画面那么熟悉,似乎,仿佛……哦,几年前的那块地瓜就是这个味道,甜甜的。

  几年前的那个冬天,寒风、白雪,诠释者“寒冷”的意义。踏着雪地里别人遗留的脚印,牵着表妹的小手,一步步,走向学校。

  校门口,我看见了你。

  你依然穿着那双破旧的棉鞋,似乎又多了几个洞,紧接着是一件大宗笨重的大衣盖到脚面,头上是一顶极不协调的帽子,布满老茧的手上却没有一双手套,他的脸上写满了沧桑,皱纹早已爬满了额头,却依然乐呵呵的在你的小车边忙着摆弄什么。那是一只经自己改装后的铁炉,炉子里不时地冒出火花。你在烤白薯。

  这时,你突然抬起头,你看见了我,我也看见了你,你笑了,我也笑了。你拿起了一块地瓜,是很大的那种,然后,用那双格外大的手笨笨的掰开,给表妹一半我一半。

  我接过地瓜,顿时,一股暖流涌进心头,天不再冷,路不再难,一块地瓜温暖了整个冬季。

  转眼到了夏天,你又开始销售雪糕、水果,而我们,却永远是你的免费顾客。大人们当然是不愿意的。是啊,你个人挣钱的确不容易啊!就像那块地瓜,我不知道你一天早晨能卖几个地瓜,也不知道一个地瓜能挣多少钱,只是知道你从来都没有吃过自己烤的地瓜,从未欺骗过别人。而你,用一块热乎乎的地瓜,温暖了两个小女孩的心,温暖了整个冬季,而我们,却没有说一声谢谢,没有叫一声三姥爷

  也许,我并不了解你,不了解那个冬天穿大衣的人,不了解那个送我地瓜的人,不了解,不了解,直到有一天,突然听说,你走了,去了天的那一边,没有忧伤的那一边。也许在那里,就没有人让你买烤地瓜,也就没有收到你送地瓜的那女孩了吧。

  去你家的那一天,你躺在床上,一动不动,依旧是你,只是看不见你的脸,你却再也不会送我一块地瓜。

  我没有哭,表妹也没有,也许我并不了解你,有的只是一块烤地瓜的情意吧!但是,那段烤地瓜味的回忆,却永远不会变……

  一个冬日的清晨,一个女孩带着露出五指的那种手套,捧着一块烤地瓜站在校门口,似乎在等待着什么,仿佛在思念着什么,却再也想不起,他是谁……

  烤红薯作文高中(二)

  乍暖还寒的季节,时常有雨丝飘在空中,象天下的游子止不住的思乡泪。

  我很早就离开故乡在异地求学,这个时候,该又是红薯熟透了时节。家中的母亲一边忙碌地帮父亲卸下担子,把红薯一个一个洗掉,然后碾成丝条,喂猪、狗、鸭子吃。小时侯的我,常常偷偷地捡几个红薯,跑到后山腰上那父亲烧的土堆里烤着吃。

  我一边跑一边吹着很响的口哨,小伙伴们个个光着屁股,赤着脚跟着我一起往土堆里跑。那个时候,我很神气,因为红薯是我的,而土堆又是我的。我把最大的留给自己,其余小的按小伙伴年龄大小分。他们中有的不满意的,就噘着嘴,很不高兴地用黑乎乎的手在鼻子上一抹,然后又扳过手在背后乱檫,但最终还是拿了不想要的红薯。每个人都在土堆里挖好一个洞,把红薯放进去。我会找最冒烟的地方,而小伙伴们理所当然地让了我 。

  在红薯未烤熟时,我们就玩捉迷藏,我把那块从家里拿出来的破布牢牢地蒙在最小的小伙伴的眼睛上,让他好久抓不到我们...

红薯的营养价值

红薯 红薯的营养价值 寒露吃红薯
红薯的营养价值

  红薯的营养价值

  红薯的营养价值红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

  每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,对老年性便秘有较好的疗效。

  红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。

  红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾。”《本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄、治酒积和热泻、治湿热和黄疸、治遗精和白浊、治血虚和月经失调、治小儿疳积。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。

  红薯的营养成分很高,每100克红薯所含营养素如下:

营养素名称

院子种红薯的方法

实用技巧 蔬菜栽培

  生活总有各种各种事情,需要科学的办法去解决它。出国留学网小编整理了最新资料:“院子种红薯的方法”,喜欢的小伙伴不要错过。以下小知识由出国留学网提供!

院子种红薯的方法

  如果你开始打算在院子里种点东西,红薯是个不错的选择。相对于其它水果和蔬菜,红薯产量高且容易管理。如果你有一小块地,种上这些古铜色的块茎,过一段时间晚餐就可以吃上自家地里种出的红薯了。按以下步骤种植你的红薯并从育苗开始吧。

  方法1培育幼苗

  1挑选一个红薯。幼苗是从红薯的芽点中长出来的嫩芽。你可以从网上或花卉市场订购红薯苗,也可以自己在家培育。从商店或朋友的院子里找一个成熟的,无病害的红薯。

  最常见和最著名的甘薯品种有波嘎、百年和可在大多数菜市场买到的波多黎各种番薯。

  2确保天气适合种植红薯。红薯是一种热带作物,所以适合在天气较热的南方地区种植。如果要自己种植,可以在三、四月的时候培育红薯藤。然后等到五、六月份再移栽到地里。

  3准备好你的红薯。 当你已经有了1-2个健康的红薯,把它们放入水槽中洗干净。然后一切两半。如果红薯特别大,就切成三块或四块。

  4找个敞口瓶装满水。育苗工程由此开始。用一个敞口的瓶子或杯子,装满水,要能让红薯半截浸入水中半截露出水面。瓶口或杯口要大得放得下红薯,整个瓶要灌满水。

  5将您的红薯浸入水中。 在红薯外侧等距插入4-5根牙签,把红薯切口朝下置于装满水的瓶子口上,靠那4-5根牙签让红薯悬在瓶口,半截浸入水中。

  切开的每一块红薯都这样分别放在不同的水瓶中。

  6给予光照和温度。把搁着红薯的瓶子挪到有阳光的窗台上。

  7让你的红薯苗生长。等待2-4周红薯顶部开始长出带叶的嫩芽。

  8采摘红薯苗。 等红薯上面长满小苗后,用手小心把它们逐一揪下来。它们还没有根,只有小叶子。

  9把红薯苗放入水中。在碗中放入一些水,约3厘米或更少,取决于红薯苗数量。把红薯苗放入碗中,让其基部浸入水中。直至几天后,根从底部长出。

  每天加一次清水,让幼苗健康生长。

  把没有长出根或枯萎了的苗扔掉。

  10移栽。2-3天后,红薯应长出根。倒掉碗里的水,把你的红薯苗取出拿去种。最好是把它们直接种在院子里,保持根系完好,不要再分别种在盆里。

  方法2准备好你的园子

  1在院子选一块地。 红薯主要生长在地下,不需要太多地上空间。然而,他们喜欢温暖的环境,所以尽量选择一个阳光充足(特别是如果你生活在北方)排水良好的地点。

  2松土。 红薯是块茎植物,在土里生长。要让它们长得好,必须深耕土地约30厘米,并把土壤弄松散,如有必要,加入园艺土壤。

  3处理土壤。 要想有好的收成,肥沃的土壤很重要。在表层覆盖一层营养土,把大块的石头捡走。测一下土壤的Ph值。通过添加泥炭土或草木灰,调节酸度或碱度,达到中性的pH值。这叫做土壤改良。

  你可以在园艺中心或商店买到pH测试套装。...

白露最好的饮食:红薯

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白露最好的饮食:红薯

  白露吃什么?白露的时令食物有哪些?白露吃什么好呢?下面是由出国留学网为您整理的白露最好的饮食:红薯,欢迎阅读!

  白露最好的饮食:红薯

  红薯--位列抗癌蔬菜排行榜榜首

  红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘甜,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜,蒸、煮、煎、炸、熘,吃法众多。

  中医学认为,红薯味甘性平,补脾益气。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”,使人“长寿少疾”。当代《中华本草》说其“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”。

  现代医学认为,红薯中的黏液物质,如黏液蛋白、黏液多糖等能保持人体心血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化的发生,还能保持呼吸道、消化道、关节腔的润滑;赖氨酸能促进人体新陈代谢、助长发育;膳食纤维能刺激肠道,增强肠道蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,还能减少肠癌的发生。

  饮食中最具有抗癌作用的营养物质是胡萝卜素、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯名列榜首,并且,日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质--去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

  另外,红薯是很好的低脂肪、低热能食品,多吃红薯有利于减肥。

  但是,食用红薯也不宜过量,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食,以免出现烧心、反酸或腹胀等腹部不适症状。

  红薯代表性菜肴:

  木瓜红薯:红薯、木瓜、香菜叶、盐、葱段、蒜末、食用油各适量。将红薯洗净去皮后切成滚刀块,木瓜洗净去皮、籽、瓤后切成比红薯略小的滚刀块;坐锅点火放油,油温四成热时放入蒜末、葱段炒出香味,倒入红薯块煸炒5成熟时再放入木瓜炒匀,加入适量清水、盐、待汤汁收干时,撒上香菜叶点缀即可。本品可降低胆固醇,有减肥、美容、益寿之功效。

  炒红薯玉米粒:红薯、玉米粒、枸杞、青椒、盐、胡椒粉、高汤、食用油、水淀粉各适量。将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好,青椒洗净切成丁;坐锅点火倒入油,至七成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;留底油,下青椒丁和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀勾芡即可。本品有调中和胃、利小便、降血脂功效。

  红薯小偏方:

  妇女产后血虚便秘:红薯500-1000克,削皮切成小块,加适量水煮熟,加生姜3片,红糖适量,再煮片刻即可食用。有益气生津、补中和血作用。

  老年人便秘:红薯100克(去皮切片),大米100克,同煮为粥食用,有健脾胃、补虚乏、益气力、强肾阴、通大便的作用。

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爱家乡的红薯

关于红薯的作文 种地瓜作文 描写红薯的作文

你一定也见过地瓜,吃过地瓜吧?地瓜有着长相喜人的外表,还有着美美的味道,你认真观察过红薯吗?你种过红薯吗?你有“偷”红薯的经历吗?没事吃个烤红薯蒸红薯也不错喔,只要你把你对红薯的有关记忆写下来便可以了。下面是由出国留学网作文栏目为你带来的关于红薯的作文,希望对你的写作带来帮助。

  关于红薯的作文一:我爱家乡的红薯

  我的家乡在南通的海安,这里的人们喜欢长点红薯,红薯是我最爱吃的佳肴。

  清明节奶奶把准备好的红薯种在地里,不几天红薯就长出嫩叶。它们沐浴着春光,迎着暖风飞快地长大。端午节前后人们忙着插红薯秧。奶奶把粗壮的的红薯秧剪下来,一根一根和着底肥插进翻松了的泥土里。薯秧的生命力很强,它猛吸这雨水,马上在新的土地里生根发芽了。过些日子奶奶就给它们施肥了。

  知了开始欢叫的时候,短短的薯秧已长成了长长的薯藤了,它们交错缠绕爬得满地都是。满地的红薯叶在阳光的照射下闪着油油的光。

  中秋节过后,就到了红薯收获的季节。奶奶先割完薯藤,然后才把红薯挖出来。满地的红薯像一个个胖乎乎的小孩,玩够了东倒西歪的躺在地上睡大觉,那摸样儿可爱极了。成熟的红薯,吃起来香喷喷的甜津津的,叫人越吃越想吃 。白皮的红薯味儿淡,黄皮的味甜,紫皮的香香的。它们颜色不同,味儿也不同。我最喜欢吃黄色的红薯了,剥开皮后,看着黄橙橙的薯瓤,你简直分不清你拿的是蛋黄还是红薯,只有尝一口后,才知道红薯比蛋黄还好吃。我呀有时乘奶奶煮饭时拿一个红薯放到土灶里和着木材烤,哎呀那个香味呀恨不得让我口水都流下来。奶奶说把吃不掉的红薯存放起来了,过一段后就很甜了。乡亲们在农闲时把红薯切成片或丝,在太阳下晒干,吃在嘴里比口香糖还香甜。

  我爱我的家乡海安,我爱家乡的红薯。

  关于红薯的作文二:偷红薯

  暑假的一天下午,烈日炎炎,实在是闷得慌呀!住在我家附近的表哥一迈进门,便神秘兮兮地对我说:“我们去偷红薯吧?现在红薯能吃了,我们先过过瘾!”

  “可是爷爷知道了会‘收拾’我们的!”弟弟怯生生地说。表哥不耐烦地说:“唉,小子, 那偷来了你可不准吃!”“不行,偷东西很丢人。”我立刻反对。“你不去,我一个人去。出发喽!”表哥一声令下,我的脚竟也不由自主地跟了上去。

  来到地里,表哥左瞄瞄,右瞧瞧,选准红薯苗,便用铲子铲了起来。我和弟弟心里紧张极了,一边四下张望,一边催促表哥快点。扫兴的是,表哥一无所获。最后我冲了上去,费尽九牛二虎之力,终于挖到了圆鼓鼓的东西。“我铲到红薯了,我铲到红薯了!”我高兴得忘乎所以,竟喊了出来。

  这时,红薯地的主人不知从哪里窜了出来,看见地里乱七八糟,气得脸红脖子粗。表哥抓起几个红薯跑了。我和弟弟却愣在原地,不知如何是好。那个人怒气冲冲地说:“你们真是胆大包天,竟然糟蹋庄稼!”我羞得脸发热,低着头一声不吭。弟弟吓得拉住我的手哭了起来。那人看了看说:“唉,红薯现在还不能吃哩,这样糟踏多可惜呀!……”

  最后,我们垂头丧气地回到家里,竟然看见表哥正在大口大口...

美味的红薯:寒假作文400字

寒假作文400字 美味的红薯 寒假作文

  以下是出国留学网为你提供的《美味的红薯:寒假作文400字》,希望对你有所帮助。

  美味的红薯:寒假作文400字

  我常常听爸爸说爷爷以前的事,爸爸说爷爷以前是一个地地道道的农民,不懂什么文化知识,所以只能干最辛苦的活来养活一家人,每天起早贪黑的干农活,晚上还要赶夜路去城里卖东西,在这样的辛苦劳动下,才把爸爸和伯伯们养大并且让他们接受了良好的教育,所以爸爸教育我以后一定要好好孝顺爷爷,这不,趁着今年的寒假,我决定要去陪陪爷爷,帮助爷爷做力所能及的事。

  来到爷爷家,爷爷就热情的拿出了自己种的红薯煮好给我吃,我看着爷爷拿给我的又大又胖的红薯,忍不住皱了皱眉,这个红薯虽然看上去大大的,但是外表看起来,一点食欲都没有,感觉十分粗糙,但是为了不让爷爷失望,我还是接过了红薯,仔细看过之后,我伸出手扳开煮好的红薯,瞬间感觉房间里都充满了香气,红薯的肉也非常粉嫩,让人忍不住想大快朵颐。我凑过去吃了一口,感觉妙极了,口腔里都是甜甜的红薯味,听爷爷说,红薯常吃还可以改善自己的肠道,会让自己更加健康。

  原来外表看上去如此粗糙的它有着这么大的益处,要是只看它的外表还真的不知道。我开始反省自己的不懂事,以外表看待事情。

  在尝到红薯的美味后,我竟然一口气吃了五六个,爷爷笑的合不拢嘴。最后我帮爷爷洗了碗,美美的睡了一觉。

  真是一个有意义的寒假啊!

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