炒菜的乐趣

　　在我看来，炒菜的乐趣有两种，一种是过程的乐趣；一种是结果的乐趣。

　　准备炒菜的之前，我们先得准备好各种食材与调料。当一切准备工作完成了后，开火，让我们来感受一下这之中的乐趣。

　　菜在下锅了后都会产生一种变化，最为直观的就是颜色上的渐变。菜下了锅后，翻炒，放调料，当我由最初学炒菜时的犹豫不决，到后来下手果断，这一变化都会让我自己有一种成就的快感。这也是炒菜的一种乐趣。

　　我会享受这种游刃有余的状态，在我的掌控中，锅里的食材正在慢慢变成餐桌上一道美味可口的菜。这种结果光想想都是美好而又高兴的。

　　终于在我的翻炒下，菜成功的出锅了。我兴高采烈的将这一道菜端上了餐桌，接下来，最期待的一件事就是别人对自己炒的这道菜进行的评价。我用热切的目光注视着，这一道花费了我心血的菜，我极希望得到别人的称赞。也只有在这个时候，我才明白电视上那些比试的厨师为什么会在答案分享之前紧张不已了。因为就只是在家里人的品尝下，我的心里就开始紧张了。

　　“怎么样？”瞧着妈妈将菜吃了下去，我迫切的问出声，眸子里的那种期待不言而喻。妈妈倒是被我这副模样给弄笑了，“好吃好吃。”像是怕我久等了一般，妈妈将好吃连说了两遍。

　　听到这个结论，我瞬间就眉开眼笑起来了。此时，再没有比有人夸赞这菜炒的好更让我高兴了。

　　炒菜确实是一件有趣的事情，从我们用心挑选食材起，在到后面一切准备就绪下锅，这整个过程都耗费了我们的心血。尤其当菜出锅的时候，这时我们全身心都扑在这一道完成的菜品上。

　　你们会自己炒菜吗？炒菜是一件满带着乐趣的事情。

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　　在一次炒出电视里厨师炒菜的那种火花后，我终于找到了炒菜的乐趣！这个乐趣就是期待再一次出现那种火花，而这种火花没再出现过了，一是我根本没办法像大师们那样轻松的颠勺，二是我也不想如此轻易的把炒菜的境界变这么高。

　　从高中开始，妈妈会在周末的时候让我学习一下炒菜，她说以防万一，要是他们都不在家，我就自己在家给自己补充营养，这样才可以保证高中学习所需的营养，还可以在我的学习之余以炒菜作为我学习生活的调剂。一开始我还嘲笑妈妈，哪有学生把炒菜当作乐趣调剂生活的呢！直到我真正找到炒菜乐趣之后，我明白了妈妈的用心良苦。

　　我洗菜切菜都很慢，这个过程可以让妈妈爸爸在客厅里先睡上一觉，等我准备好了再去招呼他们来教我炒菜。但是一开火炒，我的那种遗传的天赋就开始行动了。我像妈妈炒菜一样，尽可能的让菜保持美丽容颜，又要把菜炒熟，最开始尝试炒菜，我就想要像大师们一样颠勺，但是炒菜哪有这么容易呢？我不仅颠不动勺，而且连锅都端不起，在尝试颠勺的过程中差点把锅砸了。好在爸爸妈妈没看见我这次的尝试，于是我开始乖乖的学炒菜。

　　学了很久，我都没能找到炒菜的乐趣，也让我每周炒菜的时间无法成为调剂我学习的良品，而是让我学习苦闷更加膨胀的负担。这星期的炒菜，我都本来都想想办法开溜的，没想到妈妈说换了一个新锅，让我去试一试新锅。这我没办法拒绝了，没什么正当理由了似的。也就是在这新锅的使用中，我颠了一回勺，那帅气的东西让我自己都着迷了。之后我就迷上了炒菜，因为我太想再看看自己那帅气的动作了，我愿意不断地练习炒菜来换取颠勺成功的喜悦。可惜妈妈也没看见我这次颠勺成功的动作，不然她就知道我为什么忽然喜欢上炒菜了。

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