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甜品方案5篇

甜品方案

甜品方案 篇1

    一、活动背景

  母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

    二、活动目的

  提高销量,塑造形象。

    三、活动策划

  加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

    四、活动主题

  甜蜜母亲的心

    五、活动内容

  1、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

  2、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是xx门票一张。

  3、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

    六、活动宣传

  1、宣传单,dm单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

  2、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

  3、电台宣传。

    七、活动预算

    八、活动执行

  1、促销礼品的准备要到位。

  2、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

  3、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

  常见的促销有消费后赠送代金卷,赠送盒装牛奶。但这些是有人气基础的店增加销量的常用方式。你要聚人气的话可以选择:

  1、到人流量大的地方派发代金卷;

  2、店内推出好吃但低价值的小糕点,制作这个小糕点的免费领用券对外分发赠送。

  3、十一限时折扣销售;

  4、做区域团购。

甜品方案 篇2

  一、经营范围

  经营范围为中西式甜品。包括冰淇淋类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、凉茶类龟苓膏类等。

  二、市场分析

  学校周边市场其实是很大的,客流量大即使一人一杯总量也是很可观的。而且现在年轻人对于冷饮甜品的接受程度和需求很大。

  三、目标顾客

  有人认为女生比男生更喜爱甜食,其实是个错误。事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以暂定目标顾客是全体学生。

  四、产品与特色

  原料专业,值得放心:气温的升高会给顾客在选购甜品时带来犹豫和疑虑。与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障...

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