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生煎馒头

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  读小作者的文章如品尝“生煎馒头”一般,可谓色香味俱全。小作者动用了众多感觉器官——视觉、听觉、嗅觉……让读者对生煎馒头有一个全方位的了解。恰当的细节描写更是令人垂涎三尺。如果小编有机会去苏州,一定要品尝一下美味的“生煎馒头”。下面请欣赏五篇介绍《生煎馒头》的小学生周记。

  篇一:生煎馒头

  毎天放学,我都要到小镇i的“老大坊生煎店”买上几个生煎馒头解解馋。

  瞧,前面排着队的地方就是“老大坊生煎店”了。别瞧这店铺又小又喑,它的忠实“粉丝"可不少呢!我就是其中之一。远远地就能闻到阵阵香气,那就是生煎馊头马上要出锅了。只听一声“小心烫着”,老板掀开锅盖,一股热气从锅中升腾起来,锅内内白的生煎馒头像一个个胖娃娃,锅底的油像小蚱蜢一样四处乱跳。

  老板戴上一副手套,转动铁锅、撒葱花、点芝麻、喷凉水、淋油……一刻不停,动作如行云流水,技术炉火纯靑。

  我迫不及待地上前喊道:“老板,来一盘生煎馒头。”“好嘞!”老板一边说一边起锅装盘,动作干净利落。

  回到家中,我打开装生煎的盒子,只见葱花、芝麻点缀在白面的表皮上,面皮很簿,似乎能看到里面的肉馅,金黄的底儿略厚,很酥脆。嗅着诱人的香气,我迫不及待地夹起一个,轻轻咬上一口,鲜香的汤汁从薄薄的皮儿里流出来,吸上一口还有一股芝麻和葱的香味,鲜香之外还甜丝丝的。肉馅鲜滑爽口,比加了面粉的炸肉丸软滑,比不加面粉的鱼丸还要有弹性。细细咀嚼,在舌头与牙齿的完美配合下,那味道真是令人陶醉。

  这就是苏州的生煎馒头,如果有机会来苏州,你一定要尝尝哟!

  篇二:上海生煎馒头

  上海有非常多的传统小吃:小笼,小馄饨,春卷,麻球,南瓜糕。我最喜欢的却是——生煎馒头!一个个生煎摆在面前,像婴儿的拳头般大小。金灿灿的皮上撒满了芝麻和葱花,让人看了就食欲大增。生煎不仅好吃,制作过程也简单:把揉好的面团切成一个个大小均匀的胚子;把面皮切成一个个圆皮,包入肉馅;再包成小包子,依次排放在抹油的平底锅中,煎熟即可完成。生煎的味道也好极了!出锅后,生煎外皮底部焦脆,先在顶端咬个小洞,待生煎稍凉,吮吸其中的汤汁,接着就看到了包裹在里面的肉馅,散发着一股特有的肉香味。吃着这美味的生煎,是不是让人产生一种幸福的感觉。这就是我最喜欢的小吃——生煎。你们喜欢吗?

  篇三:生煎包

  世博会来到了,我们满怀着期待和热情地迎来了许多来自全国各地的朋友们,让他们和我们一起“阅”上海的美景,“品”上海的美食。今天,我就给大家介绍一道上海的特色小吃——生煎包。

  上海人称包子为馒头,所以生煎包也就叫生煎馒头。生煎包可以说是最早的上海小吃了,据说已经有了上百年的历史。那时,上海的茶馆除了供应茶水之余,兼供应生煎包,后来,人们到了茶馆,不品茶的时候,也想以“点心”作为快餐,代替正餐,应了人们的饮食要求,这样,生煎包走出了茶馆,成了“街头小吃”。

  每次我去吃生煎包,我都要站在旁边观看生煎包的制作过程:通常,有一些弄好的肉馅放在一个盆子里,点心师傅三下五除二的把粉红色的肉馅包进面皮儿,一个精神抖擞的生煎包就神气十足的站起来了......包子们被整齐的放进一个大大的平底...

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