出国留学网专题频道甲鱼汤栏目,提供与甲鱼汤相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意! 甲鱼汤属于闽菜,主要食材是甲鱼,主要烹饪工艺是炖。甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,汤品营养丰富,是食补良品。甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。

处暑喝甲鱼汤 帮助增加奶水

处暑 甲鱼汤 养生汤

  处暑季节,很多新妈妈们都想着如何增加奶水,下面为你介绍一款美味甲鱼汤。

  玉米须煮甲鱼汤

  制作原料:玉米须100克,甲鱼1只,葱、盐、黄酒适量。

  制作方法:将甲鱼去头、爪和内脏;玉米须洗净,装入纱布袋中,扎紧袋口。将甲鱼、药袋放入沙锅内,加姜、葱、食盐、黄酒、清水适量,置武火上烧沸后,转用文火炖熬至熟,即成。

  适宜人群:适用于口渴神倦,高血压、糖尿病者。

  玉米须味甘,性平,人肝、肾经。《滇南本草》说:“宽肠下气。治妇人乳结,乳汁不通,红肿疼痛,怕冷发热,头疼体困。”据现代医学研究,玉米须有利尿作用,对肾脏病、浮肿性疾病、糖尿病等有效;对胆囊炎、胆结石、肝炎性黄疸等有一定疗效。玉米须与龟烹制而成的药膳,具有养阴补血、消渴降压之功效,适合中老年人。

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