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高一生物上册必修1《细胞中的糖类和脂质》教案

高一生物上册教案 细胞中的糖类和脂质教案

  高一生物上册必修1《细胞中的糖类和脂质》教案【一】

  教学准备

  教学目标

  1.尝试理清糖类的分类,及单糖、二糖和多糖之间的关系

  2.尝试理解糖类的合成方式

  3.尝试理清脂质的分类,及每一类的特征

  4.注意区分一些相似概念,如脂肪与脂质、固醇与胆固醇等

  教学重难点

  重点:1.糖类的概念及单糖、二糖、多糖的分类

  2.脂质的分类及各自特性

  3.生物大分子的概念及多聚体与单体的关系

  4.蛋白质、核酸和多糖的横向比较

  难点:1.单糖、二糖、多糖的分类

  2.脂质的分类及各自特性

  教学过程

  【导入】导入

  以核酸和蛋白质的功能复习提问导入

  【活动】糖类的分类

  说出糖类的分类的依据,写出单糖、二糖、多糖的关系。

  【活动】糖类的种类

  1、黑板演板:单糖、二糖、多糖的种类;

  2、分析植物细胞、动物细胞中分布;

  3、区分还原糖和非还原糖;

  4、写出还原糖和淀粉的鉴定原理。

  【活动】糖类的元素组成及功能。

  说出糖类的元素组成及功能。

  【讲授】糖类的功能

  一、糖类的功能:

  1、糖类是生物体的主要能源物质。

  ①生物体进行生命活动所需能量70%来自糖类。

  ②淀粉、糖原分别是植物细胞、动物细胞内的储能物质。

  2、糖类是细胞和生物体的重要结构成分。

  ①五碳糖是构成核酸的主要成分。

  ②纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分(细菌细胞壁的主要成分—肽聚糖)。

  ③糖类(糖蛋白)是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分。

  【活动】脂质

  1、黑板演板:构建脂质种类的概念图。

  2、说出脂质的元素组成和功能。

  【讲授】脂质

  二、脂质的元素组成和功能:

  1、脂肪:①生物体的主要储能物质;②保温作用;③缓冲和减压,可以保护内脏器官。

  2、磷脂:构成生物膜的重要成分。

  3、胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输。

  性激素:促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。

  维生素D:促进人和动物肠道对钙和磷的吸收

  【活动】延伸拓展

  1、饮食中过多摄入胆固醇会造成怎样的后果?

  2、为什么生物体的主要储能物质是脂肪而不是糖类?

  3、生物体的三大能源物质是什么?其供能顺序如何?

  4、糖尿病患者为什么会体重减轻?

  5、淀粉、纤维素、脂质合成的场所(细胞器)?

  6、为什么碳是构成细胞的最基本元素?<...

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