美国加州牛肉面大王

　　牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。留学网特意为大家整理了立冬吃什么，希望对您的生活有帮助。更多有关养生之道请关注出国留学网节假日资讯栏目!

　　篇一：立冬吃什么 清炖牛肉面

　　立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补，那么小编就给大家推荐清炖牛肉面吧，还可以保暖，一定要来尝尝哦。

　　清炖牛肉面材料

　　面条200克　　牛肉200克　　牛骨200克　　油菜30克　　香葱2棵　　生姜1小块　　大料适量　　干辣椒1个　　香油1小匙　　胡椒粉1小匙　　精盐0.25小匙

　　做法

　　1.油菜洗净焯水;牛肉和牛骨liuxue86.com洗净后煮40 分钟，再捞出牛肉，稍凉后将牛肉切块;香葱、生姜洗净切末;

　　2.牛骨在汤中熬煮1 小时后，再和牛肉及干辣椒、香葱、生姜、大料一起煮至牛肉软烂;

　　3.把面条煮熟，盛入碗中，加入精盐、香油、胡椒粉、油菜，冲入牛肉汤即可。

　　注意

　　清淡爽滑，味道鲜美。用牛骨熬汤时可先将牛骨焯水洗净后再熬，否则汤汁不清澈。

　　牛肉的营养价值：

　　1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

　　2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

　　3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

　　篇二：立冬吃什么 番茄土豆炖牛肉

　　立冬吃什么?立冬养生建议立冬进补，那么小编就给大家推荐——番茄土豆炖牛肉吧。

　　番茄土豆炖牛肉　　红汤酸甜，肉质嫩滑。

　　材料

　　主料：牛肉500克，番茄500克，土豆(黄皮)500克，洋葱(白皮)100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克

　　做法

　　1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用;

　　2.土豆削皮后切3厘米大小的块;

　　3.洋葱分成3厘米左右的片;

　　4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块;

　　5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿;

　　6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;

　　7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐;

　　8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

　　牛肉的营养价值：

　　1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

　　2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋...

　　母亲节到了，应该送什么礼物给妈妈呢?送一束花，no、no、no，花很快就会凋谢，做一桌大鱼大肉?no、no、no，咱也没那水平，还不如做一碗面呢，yes，就做一碗麻辣牛肉面。

　　说干就干，我先穿好围裙，从桌上拿起一把菜刀，开始剁牛肉。我先把牛肉切成条，糟糕，我刀艺不精，把牛肉切成了牛肉末，牛肉切好以后，我就把面放进了锅里，就剩把酱倒进锅里了，于是我拿起酱准备把酱倒进锅里，谁知手一滑把酱丢尽了锅里。我尝了一口，“哎呀我的妈呀。!”我的嗓子被辣的直冒烟，我把面盛出锅，心想：“这回算是搞砸了，妈妈会不会吃呢?算了，还是先端给妈妈吧。”这时哥哥过来了说：“你这是啥?猪食呀!”我不搭理他，却端给了妈妈，妈妈见了什么也没说，坚持把面给吃完了。妈妈把面吃完后，擦了擦被辣味熏出来的眼泪，说：“真好吃!”我的眼泪一下子从眼眶涌了出来，妈妈抱着我说：“没事，没事。!”

　　难度：切墩(初级) 时间：10分左右

　　主料

　　牛肉 100g 手擀面条300g

　　家乐牛肉浓汤口味浓汤宝1块

　　辅料

　　蘑菇 50g 胡萝卜 20g

　　水发木耳 20g 姜粒5g

　　牛肉面的做法步骤

　　1. 牛肉切片，加入少量淀粉拌匀，蘑菇和胡萝卜切片。面条沸水后至于碗中。

　　2. 锅中入油，加入牛肉，蘑菇，胡萝卜，姜粒和木耳煸炒后，放入两碗水和浓汤宝

　　3. 煮沸后改小火略煮3分钟后，将汤汁略收后，淋在面条上即可。

　　牛肉面的做法视频

　　小贴士

　　牛肉面的汤底至关重要，用家乐浓汤宝能让你轻松做出口味浓郁的牛肉汤底，让面条更入味。

菜谱物语——红烧牛肉面

高考越来越近，考生们也越来越忙碌，每晚都要温习功课，夜宵来一晚香气腾腾的面，即健康又美味，自家制作红烧牛肉面，软糯香嫩，汤汁浓郁，还可以多做点，用保鲜盒放起来，吃的时候热一下拌面就可以了！


制作步骤

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  1. 牛肉焯水洗净捞出控干。

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  3. 底油融化冰糖，倒入牛肉翻炒一会，把牛肉的水分炒稍微干一些。

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本作文是关于初中初二800字的作文，题目为：《感受美食——台湾牛肉面》，欢迎大家踊跃投稿。

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