美国美食

　　不管是移民美国还是留学美国或者在美国旅游，你一定不能忘记去这些餐厅品尝美食，那么有哪些好的餐厅推荐呢?想必是不少对海外资讯感兴趣人士比较关心的问题，和出国留学网一起来看看2018美国最佳美食餐厅推荐，欢迎阅读。

　　2018美国最佳美食餐厅推荐

　　康涅狄格州米斯蒂克Grass & Bone

　　在人们的想象中，海滨城市米斯蒂克是以吃鱼为主，可能还有比萨。然而去年夏天，丹尼尔·梅瑟和詹姆士·维勒将Tim Horton的甜甜圈街边小店变成了一家餐馆，提供 Grandpa Reuben(用自制的熏牛肉制作)和古铜色的大蒜酱烤鸡。这一店面最引人注目的莫过于其冷藏箱，里面装有风干时间长达90天(有时候更长)的熟成肉品。梅瑟说：“我们不希望成为一家名不副实的肉品店。我们希望人们来这后会说，‘我想要一条2英寸厚的熟成肋眼肉来做晚餐。’”

　　纽约市White Gold Butchers

　　在曼哈顿上西区，这家用白砖装饰的店面呈现出一股老派的肉店气息。店里摆放着数十种纯天然、牧场放养的产品，包括顶级牛脊肉、带骨纽约牛排、髓骨、自制热狗以及肉店店主艾丽卡·纳卡姆拉、乔斯林·格斯特和艾普利·布鲁姆菲尔德制作的波兰熏肠。用餐者可在早餐鸡蛋三明治中添加香肠、火腿、熏肉、熏牛肉或所有肉品。在晚餐时段，店里还会提供松脆的猪头肉。

　　芝加哥Publican Quality Meats

　　这家备受欢迎的猪肉和牡蛎餐厅Publican座落于芝加哥具有传奇色彩的肉类加工区。PQM由大厨保罗·卡汉执掌，其中设有一个餐厅，专门提供熟食品：腌肉、砂锅类、肉冻、鸭腿和熟肉酱。厚厚的Tom’s Silver Medal特大号三明治塞满了意大利腌肉、猪后腿肉、火腿、波萝伏洛干酪和腌辣椒。(这里是芝加哥。)肉店还销售带骨肉，有肋眼、腰肉和前腰脊，每一种肉的平均风干熟成时长都达到了60天。

　　洛杉矶Gwen Butcher Shop and Restaurant

　　大厨赛提斯·斯通为肉食爱好者提供了一个绝佳的去处。这家木柴烤肉店提供大量的食材供食客们选择，例如短肋排、羊小腿和风干熟成前腰肉。最贵的肉品莫过于澳大利亚Blackmore和牛：42盎司的带骨肋眼肉价格高达390美元。店主安德鲁·萨顿说：“Blackmore和牛可能是在日本海外饲养的品质最好的牛肉，只有少数肉店有售。”

　　加州Belcampo

　　Belcampo创始人安雅·费纳尔德是牲畜人道饲养运动的领袖，在北加州饲养了2500头牛。她将其贩卖给Belcampo在全美各地的分店，从洛杉矶市中心一直到帕拉奥托。这家混合肉店除了出售牛肉之外还贩卖自由放养的鸡肉和猪肉。餐馆主营汉堡包，包括100天风干熟成的汉堡包。该餐馆将于3月在奥克兰开设新分店，其餐厅将主打曼哈顿烧烤，并提供烧烤比特酒和牛肉干配菜。对于那些充满创意的自助者来说，为期两天的Belcampo肉品营(在沙斯塔山脚附近举行)将为其介绍屠宰和牛肉烹饪技巧。

　　加州雷耶斯角车站Marin Sun农场

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　　移民美国不仅有福利可以享受，你还有美食可以品尝，那么美国有哪些美食呢?这是不少出国人士比较关心的问题，和出国留学网送子小编一起来看看美国有哪些美食!欢迎阅读。

　　美国有哪些美食

　　第一个：纽约的圈饼

　　圈饼是欧洲人发明的，但却是由十九世纪的纽约人发扬光大的。在纽约任何一家转角小店都可以买到地道美味的圈饼，在犹太人经营的小店，还有手擀做的。圈饼配上Schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文鱼，是最内行的吃法。

　　第二个：波士顿蛤蜊杂烩

　　这是到波士顿不可错过的一道海鲜大餐。每个波士顿人对于怎么用番茄、蛤蜊碎、牛奶和奶油烹饪出杂烩，都有自己的一套看法。

　　第三个：芝加哥热狗

　　芝加哥是一个好客的城市，也是盆装Pizza的故乡。如果你去到那里，当地人一定会推荐你品尝热狗和Pizza，这些美食在街道上随处可见。

　　第四个：Ben&Jerry's冰淇淋

　　它是由天然成分做成的，所有材料都是从家庭农场买来。冰淇淋粉丝们有空一定要到位于Vermont州Waterbury北面的Ben&Jerry's冰淇淋工厂，去品尝有大块乳脂软糖、条状太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇的Icecream。

　　第五个：布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings

　　大部分美国人觉得它不如猪肉油腻，不如牛肉有口感，只能凑合。等等，如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱，沾着熔化了的Blue cheese一起吃?Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜，吸收了鸡肉上掉下的油，不普通的蔬菜也变美味了。

　　第六个：蒙大纳肉排

　　在蒙大纳，人和家畜的比例是1:12，而这里纯天然饲养的安格斯牛肉是最有名的。而且菜谱上重点强调红肉的特色——越“血腥”越好，如果你喜欢七分成熟的牛排，很可能会没有!

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　　很多国内人士移民美国后，享受美食是很多吃货的必经之路，那么美国人最为骄傲的美食有哪些呢?身为吃货的你知道吗？这是很多出国人士比较感兴趣的问题。和出国留学网一起来看看吧!下面是小编整理的相关资讯，欢迎阅读。

　　美国人最为骄傲的美食

　　所谓Cajun人，指的是当年被加拿大政府赶出国境的法国殖民者后裔。离开加拿大后，这部分人来到了美国的路易斯安那州定居，把当地特有的食材与法式烹饪相结合，发明了独特的Cajun美食。后来，生活富足稳定的Cajun人和当地西班牙等民族通婚，他们被称作Creole人的子孙后代们把Cajun美食发扬光大而成就了今天的Creole food。路易斯安那州南临墨西哥湾，又被密西西比河贯穿，所以各类水产自然是Cajun和Creole菜肴的主角。一般美国人谈之色变的小龙虾，鳄鱼肉，青蛙肉等都是Cajun与Creole的典型食材。如今，Cajun和Creole都是南方菜的代表，令美国人民骄傲的本土美食。就连大吃货高晓松蜀黍都对它们赞赏有加。

　　1、Restaurant Roux

　　Roux的老板先是创办了西雅图地区著名的food truck——Where Ya At Matt，在西雅图的大街小巷贩卖新奥尔良的街头美食。三年后的实体餐厅Roux完全是Where Ya At Matt的豪华升级版。作为一家Creole餐厅，Jambalaya当然是标配。Jambalaya是一种源自西班牙大锅饭的什锦饭，以虾，牡蛎和火腿等食材炒米饭，其精髓在于酱汁。Roux的Jambalaya加入了餐厅特别调制的Andouille酱汁，好吃到连盘子都想舔干净。在Roux的菜单上，你会找到很多大胆的食材，兔肉，鸡肝，蛙腿……完全颠覆你“美国人有食材洁癖”的认知(当然，用料大胆也是Cajun和Creole菜系的特点)。作为Creole菜的入门级吃货，不妨选择Roux来小试牛刀。

　　2、Toulouse Petit Kitchen & Lounge

　　Toulouse Petit是一家以Cajun和Creole菜为主的餐厅，菜品的选择异常丰富，从brunch到宵夜，从beignets(一种新奥尔良的早餐甜品)到Jambalaya，如果你熟悉Cajun和Creole烹饪，就会觉得Toulouse Petit简直是该有的一样都不少。在这儿特别介绍一下早餐，ToulousePetit的早餐也是充满南方风情，在“Creolebreakfast classics”一栏下面，有Creole小龙虾，Cajun meat loaf和spicy shrimp等经典的南方早餐搭配，安静缓慢的在Toulouse Petit享用一顿早餐，恍惚间真觉得自己来到了那个温暖葱郁的欣荣之地。Toulouse Petit的早餐向来不接受预定，周末排队等位是常有的事，但等待丝毫不会削减大家对于Toulouse的热情，因为用耐心换一个完美的早晨实在是再值得不过的事。

　　3、Marcela’s Creole Cookery

　　新奥尔良有个绰号叫做The Big Easy，因为这座城市永远和烦恼无关，永远散发着温和，缓慢和悠闲的气息。而Marcela’s 就非常准确地把big easy...

　　很多国内人士会选择移民美国，那么到了美国，中国人必吃的美国特色美食有哪些呢？这是很多出国人士比较感兴趣的问题。和出国留学网一起来看看吧!下面是小编整理的相关资讯，欢迎阅读。

　　去美国必吃的特色美食

　　1、布法罗辣鸡翅 Buffalo Wings

　　恩，鸡肉还行。大部分美国人觉得它不如猪肉油腻，不如牛肉有口感，只能凑合。等等，如果我们试试把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不认识它是肉了。然后浇上XXX辣酱，沾着熔化了的Blue cheese一起吃?Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜，吸收了鸡肉上掉下的油，普通的蔬菜也变美味了。

　　2、巧克力曲奇冰激凌 Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

　　1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油区奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的区奇饼干。在美国人民享受她的区奇的同时，他们总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后，有了让人惊讶的觉悟：因为有个人太懒去烤这个区奇饼干，发现吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法：把生面切成小块，拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!

　　3、特大啃 Turducken

　　如此聪明并且简单的创造，让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡，塞只鸭子在它肚子里，然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉，油炸2-3小时。特别加分，如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐，有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明，还是最适合在4th of July享用。

　　4、科布色拉 Cobb Salad

　　吃了这么多油腻的东西，有的美国人开始说：“我想今天就吃一碗色拉好了。”当然，他们说的色拉不是指那无聊的欧洲人吃的绿青菜加红番茄。美国人做色拉时，先要有足够的肉类种类和重量，然后一定要有牛油果和奶酪。基本上你在一个Double Cheese Burger中找的到的都可以放进去。最好的列子Cobb Salad：熏肉，炸鸡肉，牛油果，鸡蛋粒，蓝奶酪和任何你在冰箱中找的到的都可以放进去。

　　5、中国餐 “Chinese Food”

　　美国料理最棒的地方就是胡思乱想，有时候想出来的他们自己都无法承认，就找个接近的风格，跟着那个叫。举例：“Chinese Food”。横跨美国50州，所谓的中国快餐提供10多道漂亮的，油炸了的，酱油烤了的事物。鸡肉沾上甜辣酱和面包削然后油炸后叫陈皮鸡(orange chicken)，春卷里面加奶酪或奶油，炒饭炒面吃完后盘里的剩的油可以用来再抄2-3道小菜。这些菜都有一个共同点，他们都是美国人想出来借着中国菜的模版。

　　6、果塔饼干 S'mores

　　我一直不明白，为什么S'mor...

　　很多国内人士会选择去美国新奥尔良生活，那么新奥尔良的美食有哪些呢?这是很多出国人士比较感兴趣的问题。和出国留学网一起来看看吧!下面是小编整理的相关资讯，欢迎阅读。

　　美国新奥尔良有哪些美食

　　虽然新奥尔良没有烤翅，但有各类下酒菜，譬如炸鱼柳、炸虾、薯条、薯丸(Hush Puppies)等。

　　身为超级大吃货的笔者，这次到新奥尔良的目的，除了想品尝当地著名的美食以外，最主要是受到著名作家安.赖斯(Anne Rice)的影响。想必很多人看过《夜访吸血鬼》(Interview with the Vampire)这部影片吧?赖斯就是它的原著作者，而故事背景就是新奥尔良。

　　新奥尔良除了没有烤翅，其他美食应有尽有。原因是这里是文化大熔炉，也是美国三大美食之都的其中一个(另外两个分别是纽约和旧金山)。由于新奥尔良地处密西西比河边，而所在的路易斯尼亚州邻近墨西哥湾，因此这里河鲜及海鲜非常丰富(就是没有烤翅!)。

　　来到新奥尔良，怎么能不品尝这个美国南部的特色美食呢?新奥尔良在历史上曾经被法国及西班牙统治过，加上来自加拿大、加勒比海移民及非洲黑奴，当地食物受到这些外来文化的影响，融合了法式、传统美式、非洲、加勒比等地风味，逐渐形成新奥尔良独特的两大菜系：Cajun跟Creole。

　　Creole指的是来自西欧，特别是法国或西班牙到新奥尔良定居的富人，这些富人通常会带着厨师一起移民，因此引入了原居地的美食。而Creole菜系指的是精致、豪华的“城市”料理，通常使用奶油、海鲜、番茄、大蒜及香料等熬煮而成丰富的酱料、浓汤。

　　Cajun菜系指的是殖民时代，美国北方的阿卡迪亚人(Acadian，即法国殖民者后裔，当地称 Cajun)被驱赶至美国南方居住所带来的料理，料理中使用印地安人常使用的辣椒、香料等，并大量采用当地食材，除了常见的猪肉、海鲜等，还有鳄鱼、乌龟、兔子等动物也被用来当作食材。

　　新奥尔良的美食偏辣，香味浓郁，也许华人会觉得不合口味，但身为超级大吃货的马武海，当然是尽情享受一番了。

　　走在新奥尔良最著名的旅游区“法国区”(French Quarter)街头，仿佛回到十九世纪末、二十世纪初的欧洲，这里的建筑物跟马尼拉王城内(Intramuros)有点相似，但规模比王城内大很多。街头巷尾有逛不完的餐厅、酒吧、纪念品店、巫术店、情色场所等。其罪恶程度不亚于赌城拉斯维加斯(Las Vegas)。

　　由于新奥尔良是在沼泽上建立起来的城市，这里鳄鱼、乌龟及小龙虾特别多。马武海当然不能错过各种稀奇古怪的美食。随便走进一家酒吧，除了必点的“飓风”鸡尾酒(Hurricane)之外，必定不能错过一些小吃，譬如酥炸鳄鱼、烤鳄鱼尾等。鳄鱼肉很嫩，完全不符合鳄鱼的外表形象，而且不肥也不腥，绝对比猪肉跟牛肉健康。

　　若想多品尝当地美食，又不想花太多钱(新奥尔良的物价不便宜)，各酒吧餐厅都有拼盘(platter)，可以选择品尝著名的Cajun美食，如Jambalaya(什锦饭)、Seafood Gumbo(海鲜杂烩浓汤)及Shrimp Creole(辣味虾)。

　　Jambalaya什锦饭很接近菲律宾常见的Paella(西班牙烩饭)，但比较湿软，有点像意大利的Risotto。但其味道离不开番茄酱跟香料，使用的是...

　　美国的生活同国内生活有很大的不同，很多中国留学生在美国生活无法品尝到家乡的菜肴，但是美国留学生活中大家可以寻找美国的美食，下面出国留学网小编整理了美国留学最受欢迎的食物 ，各位即将去美国的中国留学生赶紧尝一尝吧。

　　美国留学最受欢迎的食物 ：

　　　　美国留学最受欢迎的食物之巧克力曲奇冰激凌Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

　　1937年，来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油区奇中加入了切碎的巧克力。由此发明了世上最好吃的区奇饼干。在美国人民享受她的区奇的同时，他们总是设想如何能把这美味发展的更好。10多年后，有了让人惊讶的觉悟：因为有个人太懒去烤这个区奇饼干，发现吃混好了的生面居然比烤完的成品更有味。在美国人民合力下终于想出了一个壮观的办法：把生面切成小块，拌在冰激凌里!Now that's American Cooking!

　　美国留学最受欢迎的食物之特大啃Turducken

　　如此聪明并且简单的创造，让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡，塞只鸭子在它肚子里，然后再在鸭子里塞只鸡。从这里开始你就可以自由发挥了。不过推荐是在鸡里再塞些香肠和熏肉，油炸2-3小时。特别加分，如果你能想出办法加入溶化的奶酪制品在这到“壮观”的菜里。有些美国人想把这道菜变成传统的感恩节大餐，有的已经开始在圣诞节吃上了。不过如此美国化的发明，还是最适合在4th of July享用。

　　美国留学最受欢迎的食物之水牛城辣鸡翅Buffalo Wings

　　不要以为这道菜只有在水牛城才能吃到，甚至还有个美国快餐就以这个为名字呢。大部分美国人觉得鸡肉不如猪肉油腻，不如牛肉有口感，只能凑合。但是把它放到600度的油中炸到焦脆，直到你不认识它是肉了。然后浇上辣酱，沾着熔化了的Blue cheese一起吃? Thats more like it! 特别提到是加在盘底的蔬菜，吸收了鸡肉上掉下的油，普通的蔬菜也变美味了。

　　很多学生到了美国后未必适应当地的气候，最重要是饮食不习惯，并且会觉得美国食品的价格很高，但其实不然，美国也有很多不同地区的美食，下面出国留学小编为大家详细介绍留学美国你了解那里最具特色的食物吗？

　　　美国的象征之一：Apple pie 苹果派

　　　　最经典的美式甜点：芝士蛋糕cheesecake。

　　美式芝士蛋糕 America Cheesecake 又名纽约芝士蛋糕 New York Cheesecake，以奶油奶酪 cream cheese 为主原料，配以香脆的消化饼底和酸甜的酸奶油及鸡蛋制作而成。此道芝士蛋糕不含粉类，奶香浓郁，表层微酸，底层香脆，入口即化。

　　　　最有美国历史特色：烤火鸡

　　只有美国人过的感恩节上，烤火鸡配cranberry酱必不可少。另外做成酱才是cranberry的正确打开方式，要是买来直接吃实在难以下咽，表问我为什么知道。

　　　最具创意的美国本土食物：Turducken

　　如此聪明并且简单的创造，让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡，塞只鸭子在它肚子里，然后再在鸭子里塞只鸡。

　　　最国际化的美国食物：汉堡

　　汉堡虽然不是源于美国但汉堡之于每个人可以说是日常每顿可能都会吃的食物，地位大概相当于中餐馆里的宫保鸡丁加上番茄炒蛋。

　　曾经看过一个段子是这样的A：“您要去美国了，您的英语如何呢?”B：“不太好。只会几句”A：“是那几句呢?”B：“我爱你。对不起。请给我一个汉堡。多少钱?”A：“天啊，靠这几句您已经可以走遍美国了。”由此可以看出汉堡在美国人心里的地位。

　　美国留学生活丰富多彩，那么美国留学生最爱的最具本土特色的美食有哪些呢?这是很多学生比较感兴趣的话题，和出国留学网一起来看看吧!下面是小编整理的相关资讯，欢迎阅读。

　　美国留学生最爱的特色美食

　　美国的象征之一：Apple pie 苹果派

　　最经典的美式甜点：芝士蛋糕cheesecake。

　　美式芝士蛋糕 America Cheesecake 又名纽约芝士蛋糕 New York Cheesecake，以奶油奶酪 cream cheese 为主原料，配以香脆的消化饼底和酸甜的酸奶油及鸡蛋制作而成。此道芝士蛋糕不含粉类，奶香浓郁，表层微酸，底层香脆，入口即化。

　　最有美国历史特色：烤火鸡

　　只有美国人过的感恩节上，烤火鸡配cranberry酱必不可少。另外做成酱才是cranberry的正确打开方式，要是买来直接吃实在难以下咽，表问我为什么知道。

　　最具创意的美国本土食物：Turducken

　　如此聪明并且简单的创造，让人不敢相信5000年的世界文明居然没先想到。拿一只火鸡，塞只鸭子在它肚子里，然后再在鸭子里塞只鸡。

　　最国际化的美国食物：汉堡

　　汉堡虽然不是源于美国但汉堡之于每个人可以说是日常每顿可能都会吃的食物，地位大概相当于中餐馆里的宫保鸡丁加上番茄炒蛋。

　　曾经看过一个段子是这样的A：“您要去美国了，您的英语如何呢?”B：“不太好。只会几句”A：“是那几句呢?”B：“我爱你。对不起。请给我一个汉堡。多少钱?”A：“天啊，靠这几句您已经可以走遍美国了。”由此可以看出汉堡在美国人心里的地位。

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