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四招催熟青芒果,快学!

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四招催熟青芒果,快学!

  青芒果怎么催熟?为了让芒果能保存的时间更长,往往是芒果没有完全成熟,外表还是青绿色时,就把它们采摘下来,然后运往全国各地,但是这种没有熟透的青芒果是不能直接食用,需要自己在家中把它催熟以后才能吃。

  青芒果怎么催熟

  1、水果催熟

  可以在家中用成熟的水果来催熟,最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时,会散发出一些乙烯,青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟。即把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中,并把口扎紧,放在温暖的地方,过几天就会变黄变熟。

  2、大米催熟

  用大米催熟青芒果也是一种不错的选择。因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体,而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质,因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中,过三四天以后取出,也会发现芒果已成变得完全熟透了。

  3、高温催熟

  芒果自身就能产生乙烯气体,而这种呼吸作用受温度的影响比较大。所以,可以将青芒果用塑料袋密封装好,放在温度较高的地方,比如火炉、暖气附近,就能起到催熟的效果。

  4、乙烯催熟

  购买青芒果以后,如果量比较大,比如一些商家,建议可用药物进么催熟。比如乙烯利就是最常用的催熟药物之一,这种药物少量使用对人类危害不大,大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上,然后再青芒果上面盖一些物品,过两天以后青芒果就会全部变黄。

  tips:如果一般的生芒果,不急着吃的话,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。

  青芒果怎么算熟

  催熟变黄变软了一般就熟了。不过,还有一种就是青色的芒果品种。颜色自始至终都是青色的,即使成熟后也是如此,所以一般人很难判断青芒果是否已经成熟。那么,青芒果怎么算熟呢?其实,不管是青芒果、红芒果、黄芒果,只要手按(捏)均匀(有的芒果中间、尖部变软,蒂部还是硬的,表示成熟不均匀)变软就表示熟了。

  青芒果切开没熟怎么办

  没熟的芒果味道比较酸涩,一般不建议吃。不过,还是可以吃的,而且如果切开了不妨放一点盐或者辣椒腌制一下,帮助改善口感。另外,为避免芒果汁沾到皮肤上,最好切块后,用牙签插着吃,这样可以避免嘴唇周围皮肤接触芒果汁而过敏。芒果未熟切开后,再把果肉切成丁,放碗里,再擦些冰糖粉在里面,就不会那么酸了。

  没熟可以用腌制的方法

  用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水...

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