蛋糕裱花师

　　时间： XX年年10月8日

　　地点： 团委301

　　培训主讲人： 伍婧

　　参加人员： (全勤)刘蓓黄小峰 刘怡杉 伍婧 闫扬 黄盛 王莹 刘影 刘倩 李哲 薛非凡 周晓宁白一清 纪弘毅史捷思 尹强 胡玥 田俊杰 王静怡 迟超 任娇 李梦 王玮郭焕猛 王萌 李程 任志芳 姚林岗 张金诗 闫慧 王维 叶奎 张萌 田翊高春霞 侯秀娟 杨善兴 王静张玉昕 陈佳慧 王昭 郭姗姗李若洋

　　培训内容： 本次裱板培训是由伍婧负责策划的。首先是刘怡杉教我们裱板前的准备工作，主要步骤就是把宣传板上的纸撕掉，使板的表面平整，只需正面平整即可，背面不作要求;然后由黄小峰和闫扬教我们如何裱板，先往纸的背面刷适当的水，再往纸的四角和外围刷上浆糊，最后由两个人每人拿住纸的两角，从一边放下，顺势铺平。;最后的工作就是用胶带把纸和板固定好。

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　　学习挤捏的动作，锻炼幼儿手指的活动力度。以下是小编为大家整理的小班美术活动教案《小小蛋糕师》，欢迎大家阅读，仅供参考。

　　教学目标：

　　1、通过欣赏标花蛋糕，初步了解蛋糕纹样的基本制作过程。

　　2、学习挤捏的动作，锻炼幼儿手指的活动力度。

　　3、培养幼儿懂得珍惜食物，学会感谢他人的情感。

　　教学难点：能用适当的力度进行挤捏，并能标出简单的花纹。

　　教学准备：事先制作完成的成品标花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿)，幼儿制作用的小蛋糕、奶油装袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一块。

　　教学过程：

　　一、导入活动，引起兴趣

　　师：今天是老师的生日，客人送来了一样礼物(教师故做神秘的打开盒子)

　　1、引导幼儿说说蛋糕是什么样的?

　　2、说说自己最喜欢蛋糕的哪一部分，为什么?(幼儿交流)

　　二、了解、学习蛋糕纹样的基本制作方法

　　1、你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(幼儿谈自己的生活经验，引导幼儿说出是用奶油做出来的)

　　2、示奶油袋

　　师：瞧!这是什么呀?(奶油)你看它的样像什么?(伞)

　　3、教师讲解演示：

　　A、演示：这顶伞我们呀要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用五个手指用力的挤捏(请幼儿边听边模仿老师徒手做一遍动作)，让奶油从袋里出来，标到蛋糕上(教师示范标出简单点状花纹)

　　B、引导幼儿观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习捏的动作。

　　三、幼儿操作

　　1、鼓励幼儿大胆尝试，标出与老师不同的纹样。

　　2、提醒幼儿留意挤捏的力度，动作稍慢些。

　　3、表扬标出不同花纹的小朋友，并为制作完成的小朋友提供小水果，加以点缀。

　　四、作品展示

　　小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧!(大家齐唱生日歌，吃蛋糕)结束。

　　有一天我从书上看到了做一种吃的的方法牛奶蛋糕。我看了配料，这些配料都是我家有的，而且做起来非常方便。所需要的配料有：牛奶 500克，玉米淀粉30克，桂花，炼乳，蜂蜜。准备好这些材料后，就可以做蛋糕啦。以下是出国留学网蛋糕作文栏目为您带来的《蛋糕》，希望我们的作文能让你喜欢。

　　【篇一：做蛋糕】

　　班主任范老师说星期天带我们去“红香行”蛋糕房做蛋糕，同学们可高兴了，都欢呼起来。

　　星期天下午1：30分，我带着武峥妹妹来到“红香行”，同学们正兴高采烈地谈论着做蛋糕的事情，东瞅瞅西看看，小嘴巴叽叽喳喳地问个不停。

　　我们二十几人，需要排队进去做蛋糕。等了10多分钟，才轮到我，我紧张地走进去，只见做蛋糕的“大师”先从袋子里拿出一块儿差不多10平方厘米的小蛋糕，然后抹上奶油，一个一个地分给我们。别人蛋糕上涂的奶油都是白色的，只有我的是粉红色的，享受着这个特殊待遇，我在心里偷着乐，感觉真爽！

　　“大师”让我们自己做蛋糕上的花纹。从来没有做过蛋糕的liuxue86.com我还真有点紧张呢!我先用绿色的奶油做蛋糕的花边，然后用粉色和黄色的奶油做花瓣儿。花瓣儿可难做了，先拿一只筷子和一袋儿奶油，然后把袋子里的奶油挤到筷子上，做成花瓣儿的形状，再用剪刀托着把花瓣儿挪到蛋糕上，就可以了。做完花儿，再用红色奶油在蛋糕上写出自己的名字，最后用盒子盖住，蛋糕就完成了。看着自己的作品，我开心地笑了。再看看旁边的妹妹，也完成了一个漂亮的蛋糕，正咧着嘴冲我笑呢！

　　【篇二：生日蛋糕】

　　昨天，是妈妈的生日，我刚放学就看见了桌上的一个大方盒子。哇！这一定是给妈妈买的蛋糕！可是——它为什么是长方形的？我吃过的生日蛋糕都是圆的呀！

　　我问爸爸：“这蛋糕是长方形的吗？”爸爸微微地一笑，说：“晚饭后就知道了。”我非常好奇，真希望赶紧到晚饭后啊！

　　盼星星，盼月亮，终于吃过了晚饭，我迫不及待打开这个神秘的盒子，“呀，太棒了！”我看到六块漂亮的小慕丝蛋糕整整齐齐地放在大盒子里。

　　啊！这块是紫色的蔓越莓，那块是黄色的柳橙慕丝，顶上有栗子的是栗子慕丝，还有洁白的“阿尔卑斯”……我馋得口水直流，却一块也舍不得吃，因为它们被装饰得太漂亮了。想到这是妈妈的生日，我便挑了一块代表春天的绿色的抹茶慕丝递给了妈妈。

　　“妈妈，生日快乐！”我说。妈妈幸福地笑了。

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　　我学会了做蛋糕

　　初一周记：蛋糕DIY

　　有人说童年是五彩缤纷的，有人说童年是无忧无虑的，还有人说童年是美好纯真的。每一个人都有自己的童年，童年中，我们发生了许多有趣的事吧，我现在给你们讲讲我童年的一件趣事吧。

　　一个阳光明媚的早上，我和小伙伴们相约来到学校的田经场上，我们来到一个沙堆里玩，该玩什么呢?经过商量，我们决定玩“比赛做蛋糕”。于是，我们各就各位，红红当裁判，我、丽丽和莎莎是参赛选手，比赛开始了，我想都不想就抓来一团沙子，开始了我的奇思妙想。我先做一个大爱心底，又做一个小的爱心在上面，然后，我拿来了一些花和草放在上面做装饰。叮叮叮，时间到!哈，正好做完，红红裁判一看，就说我这个好看。我欢呼雀跃，高兴得不知怎么形容。时间过得真快，该回家了，我们恋恋不舍地分开了。

本作文是关于小学三年级的作文，题目为：《做蛋糕》，欢迎大家踊跃投稿。

明天姥爷要过生日了，我想给姥爷做个漂亮的生日蛋糕送给他，我请妈妈来帮忙。

自从家里买了电烤箱，我们家的蛋糕饼干都是妈妈亲手做的，又卫生又好吃。今天，我要亲自为姥爷做个大大的生日蛋糕，我很兴奋。首先我们按照做蛋糕的配方和步骤，准备好了鸡蛋、面粉、糖粉、香草棒、杏仁、芝麻、牛奶、食用油和各种工具，然后用电子秤分别称重，把牛奶、糖粉、香草籽和面粉充分混合好。最重要的步骤是把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离开，蛋黄先放入面里，蛋白要用电子打蛋器充分打发，把蛋白打成像酸奶一样稠稠的鼓鼓的，妈妈讲那叫干性发泡，打发蛋白是做蛋糕最关键的一步。最后轻轻的把蛋白和已搅拌均匀的蛋黄面一起再扮匀就可以倒入圆形的蛋糕模具中了。因为没有准备奶油，为了让蛋糕漂亮一点我准备了一些大杏仁，轻轻的在蛋糕糊表面摆成了我设计好的漂亮图案，很满意。妈妈每一步都指导我做，最后妈妈帮我把蛋糕糊放入烤箱，设定好温度和时间，剩下的就只等着蛋糕出炉啦！

终于蛋糕出炉啦！可是我摆的杏仁都哪里去了？原来，蛋糕发起来的时候杏仁太大太沉，都埋在蛋糕里啦！还算成功，姥爷很喜欢我的生日礼物，妈妈笑着提醒我们，吃的时候要小心咯牙呦！

蛋糕很好吃，但做起来还真不容易呀！