低糖食物非常受欢迎，对于高血糖人群来说，每天在饮食上都有限制，吃些健康低糖食物，那低糖食物有哪些呢?低糖食物怎么选择呢?低糖食物有哪些以下是出国留学网小编整理的以下是出国留学网小编整理的血糖高人群的首选低糖食物，欢迎参考，更多详细内容请点击出国留学网查看。
鸭血
鸭血中富含铁质，可以满足人体对铁的需求，它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、各种微量元素，如铁、铜、钙等。鸭血还具有排毒的功效，以及预防和治疗缺铁性贫血的作用。常吃鸭血还能收到健脾和胃、美容养颜的效果哦!
生菜
生菜含有丰富的水分，生吃清爽多汁，尤其新鲜。生菜中膳食纤维和维生素C比大白菜要高出很多，具有消除多余脂肪的作用。通常来说，每餐食用80克生菜就可以了。需要注意的是，刚刚生产完的妇女是不适宜多吃生菜的。
茭白
茭白的质地鲜嫩，味道甘甜，被看作是蔬菜里的佳品，茭白味甜，性微寒，具有清热利湿的作用，吃茭白还有解渴、利尿、除湿、通便的作用。当然，如果患有肾病、尿路结石等疾病则不宜吃茭白。还需要注意的是，由于茭白中含有较多的草酸，所以不不要同时与富含钙的食物一起食用，以免影响钙的吸收。
如何辨别低糖食物
如果食物的含糖量高，则何容易造成人体脂肪堆积、血糖升高等健康问题。为了身体健康，我们应该擦亮眼睛，学会辨别低糖食物。
体积大、纤维多的食物
这样的食物能够提升身体饱腹感，进而弱化你的食欲，例如，新鲜蔬菜、水果。蔬菜和水果在预防和治疗肥胖和癌症的作用已被医学界所公认，而且这类食物大多数为低糖食物，如芹菜、竹笋、苹果、梨等。
新鲜、未加工食品
优先挑选新鲜点的、没有经过深加工的食物。因为这样的食物含有更低的糖分及热量，也就意味着卡路里更低，对身体健康更有利。比如，湿面比挂面的含糖量要低，水果的热量比果汁低，新鲜猪肉的热量低于香肠、熏肉等。
低糖食谱
酸菜猪血汤
原料
酸白菜200克，猪血150克，葱、姜各5克，盐适量。
制法
1、将猪血洗净后切片，酸白菜洗净后切丝，葱、姜洗净后切丝备用。
2、锅中加适量清水，倒入酸白菜丝和姜丝煮开，然后倒入猪血继续煮开，放入葱丝，加盐调味即可。
总结：家里有血糖高的朋友，在饮食上一定要低糖，粗纤维食物，这样益于降糖，让身体更健康。