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高考食谱：青椒包肉
材料：猪肉、柿子椒
青椒包肉的做法：
1、把猪肉和姜一起绞碎，加入盐，胡椒，酱油和一个鸡蛋拌匀，青椒去头洗净待用。
2.将肉馅填入青椒中。
3.青椒倒入烧热的油锅中煎至变色。
4.然后放入姜，蒜，酱油，醋，盐翻炒一下，再加入少许的水。
5.待水差不多抽干后，放入葱翻炒起锅即可。
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