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2018年法国法案增加农民收入
法国农业部长特拉维(Stéphane Travert)日前接受了《巴黎人报》采访,披露在去年下半年食品论坛(EGA)上讨论决定的农业法改革法案。法案文本正在经由最高行政法院审核,将在1月31日的部长会议上正式公布,这是相关领域所有参与者5个月以来讨论的结果。
本次农业法改革的主要目的,一是让农民可以劳有所获,能够养活自己(目前法国半数农民月收入不足350欧元);二是让消费者享受高质量食物,同时打击食品浪费和虐待动物。
对食品促销做出限制
农民反映,农业初产品价格由食品加工业和超市左右,后者总是尽力压价。新的农业法由此提出了相应的限制措施。
特拉维解释说,我们的目标是让农民过上有尊严的劳有所获的生活,同时确保法国人用合适的价格获得优质食物。因此,我们将限制食品促销的折扣部分在总价格的34%以内。也就是说,买二赠一可以继续存在,但买一赠一将不再可能。这项规定涉及反对过度促销,导致消费者曲解合理价格。
如果易腐烂食品过量生产,可以例外。比如超市可以打折出售滞销水果,并让生产者受益。当然,超市也可以通过已有途径捐赠这些水果。
让农民来定价
当记者问到是否会让经销商承担农民的部分收入损失时,农业部长说,改革将通过提高(商家)亏本销售标准来解决,商家报“损失”的金额标准将提高10%。目前的法律规定,经销商可以对某些商品亏本销售。他们经常采用的办法是打折促销果酱和汽水,同时在其他商品上赚钱,特别是农产品。改革将终结这种做法。新法律要求商家在所有产品上至少收回10%的成本(物流、人员),这样盈利须分摊在所有商品上,不能特别压低某些,而提高另一些。与此同时,给予农民在价格谈判上更多的主动性。这样两个措施加起来,就能使农民有更多的收益。
部长还说,农民要团结起来,与经销商谈判,不再被动接受采购企业的价格。高品质的产品肯定要有一定价格,但这应该是由农民根据成本和市场状况来确定价格。这是本次农业法改革的核心,最能够说明政府解决农民问题的决心,将带来实践层面的根本性变化。
改善学校食堂质量
农业部长还介绍说,新法案要使法国人从儿童时期起就都有权享有高品质饮食。从现在起到2022年,学校食堂供应餐饮中有50%要保证品质,其中20%是有机食品,30%是本地产品或经过官方质量认证。
打击食品浪费
特拉维说,新法案将对集体食堂做出新规定,对其采购进行年度审计,以改善其采购政策、份额和盈余。另一项改革是,集体食堂(不再限于超市)可以捐赠食物给慈善机构,因而不必再抛弃剩余食物。这也更利于社会和谐和团结。
法国牛肉6月有望出口中国
社交网最近大量传播屠宰场动物遭受的痛苦,震惊民众, 新法案对此有所反应。
特拉维介绍说,在官方管控和处罚加倍的基础上,新法律将允许动物保护...