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预订经理年终个人工作总结2021

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  时光飞逝,又到了一年的末尾了,很快就要开展下一年的工作了,肯定感想颇多吧,你的年终总结写好了吗?下面是由出国留学网编辑为大家整理的“预订经理年终个人工作总结2021”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  预订经理年终个人工作总结2021(一)

  如今,随着科技的发展,对于酒店来说,其中绝大部分的顾客都是通过预订来的,预订也就成为消费者和酒店的第一次接触。如果酒店能够在预订中让顾客感受到酒店的优势,酒店就能够更好的获得消费者的认可。因此,更多火爆开店项目酒店一定要做好预订工作。

  要做好酒店预定工作,首先,必须先了解酒店的概况,进而达到进一步熟悉和了解,熟知酒店运作的流程,各部门的工作与责任等;这是做一个合格的酒店预订员的前提。

  其次,酒店预定也属前台服务,对客态度应亲切、热情,让客人有“家”的感觉。对于酒店预定员而言,他们要经常和客人打交道,时常也会面临客人投诉等问题,因此,他们要做一个善于倾听的人,让客人有一种被尊重的感觉,给予足够的重视,认真协商解决方案。

  再者,做预定工作一定要细心,多核对,尽量避免出错,因为预定一旦出错,那整个接待将不能顺利进行。若酒店预订员遇到无法解决的问题,可以报告上级领导解决。

  由于预定工作是在客人到达之前就开始的,是客人对酒店形成印象的首要环节,因此,预定工作的效率和质量就成为客人对酒店评价的第一步。它直接关系到客人对酒店第一印象的形成,甚至可能成为影响客人是否选择该酒店的一个首要依据。所以,做好酒店的预定工作,是酒店做好宾客服务工作,争取客源,扩大市场的重要环节。

  其中,在酒店预定工作中经常因房间数量、维修等原因导致酒店不能满足酒店客人需要时,酒店预定员应迅速以帮助客人预订酒店。首先,通过查询房态,了解酒店可接受的订房日期状况,决定能否接受客人的要求:如果在客人要求的日期内有空房,就可接受这个订房要求。其次,应向订房客人复述订房具体要求,以免发生差错,如果在客人要求订房的日期内,酒店不能满足客人的要求,最好用建议的方式代替直接拒绝客人。如:建议客人重新选择到店日期或者改变住房类型;建议客人留下联系方式,作为等待类订房等。

  总之,要做好酒店预定必须认真负责,清楚自己的职责,不懂多问,多从实践中总结经验,由小见大,慢慢体会其中的魅力。

  预订经理年终个人工作总结2021(二)

  2021年是酒店不平凡的一年,2021年原前厅部经理离职,由于酒店领导的信任,给予我一次锻炼的机会,决定暂由我代为管理前厅部,上任期间正处于酒店特殊时期。前厅部大部分员工情绪较为不稳定,并且前厅部经理,一名在酒店工作两年的大堂副理以及数名员工离职,前厅部工作进入紧急状态。为稳定前厅部员工及满足酒店以员工为本的企业精神,前厅部对原有工作制度进行了调整。在面对大量管理层缺失的情况,前厅部采用竞争上岗的机制。一方面稳定员工情绪,另一方面提高了员工的工作积极性。在人手不足的情况下,如何满足正常运营班次需要重新成为了对于刚全面管理前厅部的我面前的一道坎。通过侧面、正面的调查询问,将原礼宾部领班升职为大堂副理(试用期2个月),将在酒店工作两年半原礼宾部礼宾员升职为礼宾部领班以填补大堂副理的缺编。虽目前大堂副理一职暂由人力资源部管理,相信待酒店走上常态大堂副理应会由前厅部统一管理,便于大堂副理配合前厅部处理大堂区域及前台出现的问题。

  自从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种...

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酒店预订员上半年工作总结范文

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  现在大家在入住酒店之前,大多都会先进行预定房间。而在酒店的经营过程中,预订工作是非常重要的。下面出国留学网就和大家一起来了解酒店预订员上半年工作总结范文。

  酒店预订员上半年工作总结

  20xxx年上半年,酒店预定人员在领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就主要工作做如下总结。

  一、工作内容

  接听顾客预订电话,然后确认他要住什么样的房间,如果他对房间不是很清楚的话要你向他解释说明,确认好后下订单预订房间,如果你是酒店的文员那就可以直接预订就OK了,要是你是代理预订的那么你以后还要和酒店确认客人是否到店,计算佣金情况,

  二、工作中的感悟

  很多人觉得酒店预定的工作很简单,不可否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我了解到,想要做好预订员,首先就是端正自己的心态,对于自己的工作,无论繁重抑或清闲,要积极主动地学习,认真努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误,好在领导和同事也没有很责怪,给我安慰、鼓励和极大的包容,这让我非常感动。

  三、预定工作的改进

  1、在以后的预定工作中,一定要细心、多核对,尽量避免出错,因为预定一旦出错,那整个接待将不能顺利进行。若酒店预订员遇到无法解决的问题,可以报告上级领导解决。

  2、由于预定工作是在客人到达之前就开始的,是客人对酒店形成印象的首要环节,因此,预定工作的效率和质量就成为客人对酒店评价的第一步。它直接关系到客人对酒店第一印象的形成,甚至可能成为影响客人是否选择该酒店的一个首要依据。所以,做好酒店的预定工作,是酒店做好宾客服务工作,争取客源,扩大市场的重要环节。

  20xxx年上半年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下半年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。

  大家在日常的工作中,需要注意总结不足,这对未来工作是很有帮助的。出国留学网在上面提供了一篇酒店预订员上半年工作总结范文,希望可以对大家有所帮助。

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酒店预订部工作总结

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  以下是出国留学网酒店工作总结频道编辑为您整理的酒店预订部工作总结,供您参考,更多详细内容请点击出国留学网(m.liuxue86.com)查看。

  酒店预订部工作总结

  XX年即将度过,我们充满信心地迎来XX年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

  一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

  酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

  1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

  相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。

  2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

  3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。

  此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

  4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

  二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

  酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会十六届四...

开单员年终工作总结

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  这一年很快就要年末了,作为开单员要不断的去吸取工作中先进的经验,还有工作中的教训,下面是由出国留学网小编为大家整理的“开单员年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  开单员年终工作总结(一)

  我是xx。于20xx年x月有幸加入了xx这个大家庭,为此感到非常荣幸和骄傲。被公司安排在xx从事车险出单工作。现将这一年来的工作汇报如下:

  刚进公司时,对车辆保险方面的知识不是很了解,对于新环境、新事物也比较陌生。在公司领导和同事的帮助下,我很快掌握了有关保险业务的条款、细则,以及各家保险公司的承保政策,并系统的学习了出单平台。

  作为一名开单员,摆在面前的总是那平平凡凡的保险单,每天的工作就是录入、录入、再录入。看起来我的工作简单、枯燥无味,但我深知,我的每一回录入,每一次出单,都和公司的全年任务、公司的形象紧密地联系在一起。出单时不仅要注意核对投保人或保险代理人所提供的信息是否准确,更需要掌握一般的保险业务知识。每出一份保单,要填xx多个空,稍不注意就容易出错。我一开始出的错误特别多,像车架号、发动机号,车牌号等,因为他们都是由字母和数字组合而成。这些内容一旦出差错,客户就会不满或扯皮甚至退单。

  因此,我总是把每一笔录入认真填写、每一份保险单反复核对,减少或杜绝差错。出单的时候,主动提醒客户看清楚保单内容,以免在理赔时发生误解。出错之后就不能再改变了,而且就直接关系着钱的多少,如果第一个环节出错了那后面的结果就会乱做一团。

  虽说出单每一次简单的轮回,看起来是重复的,但对我个人人生来说,却是一种不可或缺的重要学习步骤。通过半年的磨练,我现在已经能够熟练操作了。从7月份到现在出单约近xxx份,并且没有出现过大的错误。

  现在的我不仅全面了解了车险方面的知识,同时还在认真向领导、向同事学习其它的各种险别知识,如中英人寿人身意外险、太保的财产险等。

  回顾这一年的工作,我很清楚自己还存在不足与缺点,如今我已清晰的认识到我今后努力的方向,在以后的工作中,我将努力做好自己的本职工作,不断提高自己的业务水平和专业技能,工作中不断总结经验,增加与同事间的沟通,正确对待同事们给我指出的缺点和不足,努力提升自己的整体素质。

  开单员年终工作总结(二)

  20xx年总共开了x单,是收货的一年也是忙碌的一年,今年服务了x个大客户,每天都是忙忙碌碌的,上班下班,我就对我这年工作总结范文,做出分析总结。

  我是从20xx年x月xx日进入公司的。在这近一年的工作中,我从一名实习开票员到今天的业务销售员。经历了转正、转岗。从中让我不断的挑战自我,在实践中磨练了自己的工作能力。但我知道工作上的进步与公司和部门领导与同事的帮助是离不开的,在这我真诚的感谢这个大家庭对我的帮助和鼓励。在此,特总结如下:

  一、 业务知识及职业道德

  通过学习,厂家培训使自己不断的提高业务知识,从事销售使自己不断提升自身修养,做到一名有强烈责任感和事业心的销售精英。

  二、 工作质量成绩、效益和贡献

  提高工作效率和质量是对我自己工作的要求和锻炼,在工作中不断进取,使自己在20xx年的业绩中有大步的向前进。

  三、 工作中的经验

  销售是一门艺术,要...

档案员年终工作总结

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  下面是出国留学网小编为大家整理的档案员年终工作总结,欢迎大家阅读。更多档案员年终工作总结请关注出国留学网档案年终工作总结栏目。

  档案员年终工作总结【一】

  在局领导和同志们的关心支持帮助下,经过自己的努力,较好地履行了助理馆员的职责,圆满地完成了各项工作任务。现将五年来的工作总结如下:

  一、政治思想、职业道德

  能够坚持四项基本原则,思想上与党中央保持高度一致。能够认真学习我国三代领导人特别是关于理想信念、宗旨观念、“三个代表”等重要论述,树立起了正确的人生观和价值观,做到了遵纪守法、勤奋敬业、团结同志。能够时时处处以党员的标准严格要求自己,牢记党的为人民服务的宗旨,在档案管理与业务指导繁杂琐碎的工作中,做到了任劳任怨、埋头实干, 时时处处以工作为重,培养起了良好的职业道德。

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  二、档案管理工作

  (一)档案资料的收集

  1、参与了对各科室档案的接收进库工作。共参与接收文书档案234卷,会计档案381卷,用地档案1875卷,地籍档案7314卷,土地利用总体规划档案86卷,监察档案100卷,规划档案117卷,交易档案47卷,人事档案110卷,评估档案4卷,矿管档案6卷, 底图档案152卷,基建档案7卷,照片档案340张,录像、光盘50盘,图书资料230册。

  (二)档案资料的整理

  1、在接入库前,对各科室的档案进行案卷质量检查,对不符合入库要求的,按《档号编制规则》,指导并帮助进行整理。

  2、参与整理底图、航片152份,分类组卷归档12卷;对103张照片按《照片档案管理规范》和市档案局的要求进行了整理归档。

  3、负责资料的管理工作。按《中国图书分类法》对图书进行了分类整理,近年来按规范要求整理资料230余册。并按省一级档案管理的要求,建立健全了资料接收、整理与管理体系。

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配送员年终工作总结

配送年终工作总结 配送员年终总结 年终工作总结范文

  配送员在认真完成这一年工作时,自己也积累了很多工作经验,同时自己的工作能力也提升了不少。下面是由出国留学网小编为大家整理的“配送员年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  配送员年终工作总结(一)

  20xx年是xx快速发展的一年,在这一年里各项工作都在有条不紊、逐步深入地展开。作为滨州烟草的一名普通送货员,我目睹和亲历了滨州发展的种种变化,感受到了企业的和谐氛围。就自己而言,今年的工作更充实、更有意义,更具有挑战性,在各级领导和同志们的关心和帮助下,我顺利地完成了各项工作任务,同时,个人能力也得到了很大的提高。现将一年来的工作总结如下:

  一、加强学习,努力提高个人素质和责任意识

  xx行业的快速发展使得各个岗位的任职要求也在不断发生着变化,虽然自己是一名普通的送货员,但是也已经明显感觉到了压力,感觉到如果不学习就有可能被淘汰。一年来,我始终把坚持学习作为检验个人能力和素质的首要标准,把“学习、学习、再学习”作为自己的座右铭,自觉养成了“勤于学习、勤于思考”的良好习惯。工作中坚持学习政治理论知识,提高自己的思想觉悟,树立正确的“人生观、世界观、价值观”,严格遵守公司的各项工作规章制度,较好地完成了工作任务。坚持一切从我做起,实事求是。以工作力求仔细、岗位坚决坚守为原则,积极主动做好自己本职工作,随时准备接受领导的检验与考核。

  二、立足本职,干好每一天,做好每件事

  在工作方面,我兢兢业业、克勤克己、坚守岗位,一切以工作为重,服从领导安排,认真完成领导交给的每一项任务;虚心向同事们学习业务知识,注重与同事们的团结协作,与同事们相处融洽;工作认真主动,按时按质完成本职工作任务。现把我的工作情况简述如下:

  三、诚实做人、扎实做事

  在自身建设方面,“诚实做人、扎实做事”是指导我干工作的宗旨。我一直注重自身业务知识和专业知识的积累与完善,努力以不断更新的知识理论武装自己,以期能不断以新的方式和理念适应工作中遇到的每一个问题,能够真正做到与时俱进。努力提高自身修养、完善自身素质建设。

  我们的许多同行心存感激,对他们的服务向他们表示小小的谢意,送瓶水、饮料什么的,都被他们微笑着婉言谢绝了,“这是我们烟草人的职责,您不用太客气,您的满意就是我们的追求。”他们说在他们的心中,在所有烟草人的心中,“两个至上”是他们的.信念,“两个维护”是他们的誓言,选择了誓言,他们就选择了奉献,再苦再累,他们都无怨无悔。

  计划:

  一、提高思想认识,增强勤劳意识。送货岗位是“五大员”中最辛苦的岗位,夏天一身汗,冬天一身泥,遇到道路条件不好,还得当“启动机”。然而职业可以挑选,但职业的责任不能挑选,因此,我们要培养送货员的勤劳意识,一是教育每个送货员要热爱自己的岗位,在岗位要任劳任怨,甘于奉献;二是倡导艰苦奋斗的精神;三是要有成就感,懂得企业发展与自己的付出息息相关,只有这样,每个人才会自觉在面对困难,克服困难,迎难而上,形成良好的勤劳意识。

  二、用心学习,提高送货员的专业意识。送货员处于卷烟营销的前沿阵地,与市尝与客户紧密相联,因此必须具备较强的业务意识。简单一点的,就是熟练掌握各种卷烟的品牌、产地、特点,对各客户的经营地点、规模等了如指掌,对各条线路的里程、路况熟记于心。深层次一点的,...

检测员年终工作总结

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  一年的工作又结束了,反思自己,看看自身在什么方面还能继续进步吧!下面是由出国留学网小编为大家整理的“检测员年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  检测员年终工作总结(一)

  xx年即将过去,转眼间我在成长中又渡过一年。回首这走过的一年,得到大家不少的帮忙,我也在大家的身上学到不少的知识。一年以来我心中的感受便是要做一名合格的质检员不难,但要做一名优秀的质检员就不那么简单了。我认为:一名好的质检员不仅仅要为人谦和正直,对事业对工作认真兢兢业业。而且在思想政治上、工作技能上更要专研。我,作为一名年轻的质检员需要学习的东西还很多很多。

  作为一名质检员,我无时无刻得不感受到自我肩上职责的重大。所以,我在实际工作中,时时严格要求自我,做到谨小慎微。首先务必具备始终以质量方针为指标,明确产品质量职责。

  在工作中,我认真投入,并在空余时光学习其它产品,多看产品图纸,能对产品图纸的理解,构造的原理性能等有必须的认识。并认真听取经验,仔细记录。在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握多种技能,做到一专多能,弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门工作的正常运转。

  “人非圣贤,孰能无过”我在工作中也出现过一些错误,但我敢于应对。透过领导、同事的批评、帮忙及自我的努力来改正,决不允许自我在同样的地方跌倒两次。正是由于在胜利面前不骄傲,在失败面前不低头,我才会在奋斗中迅速的成长和提高。此外,火车跑的快还靠车头带,无论从工作潜力,还是从思想上都存在许多的不足。在这些方面我都得到了部门领导及本部门的员工的正确引导和帮忙,使我在工作潜力提高,方向明确,态度端正。从而,对我的发展打下了良好的基础。

  透过这一年的工作,我很幸运学到了不少东西。但这还远远不够,尤其在多元化技能方面上还显得稚嫩。同时,随着公司业务的增多,新产品的开发,能够预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将以崭新的精神状态投入到工作当中,将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高各种工作技能,工作效率。做好本职工作,做出应有的贡献。

  检测员年终工作总结(二)

  作为一名新员工,工作总结还过于遥远,因为我对工作上的许多问题还是知之甚少。但经xxx的指点,结合初加工的生产流程,还是对不一样的产品工艺有了实践上的认识。个性是xxx,因为车间内长时光的加工,也大体上了解生产线上易出现的问题。

  但对于产品有质量上影响的外来因素还是很不清楚。

  学习工作的这段时光,我了解到对于初加工主要针对的是控制杂质和掌握半成品的规格,后者工艺上有明确的规定。除了发酵室内的温、湿度与时光可因实际状况而有所改变外,其它基本上是要一步步按照工艺完成。个性是对重量与大小的要求,但针对前者,加工过程所需的器具与设备中有杂质能混入产品;因清理不当而混入的也不无所在;甚至于员工身上的穿戴上也会有混入的可能,等等。感觉上种类甚多,但实际上要寻找观察时却是找不到一点儿头绪,只有对毛发的控制,那是显而易见的,除此之外,我也仅仅了解落地产品的处理了。

  对于整个工序还有部分问题,我了解它的存在,但却不理解。如:车间对于各种产品在包制过程中务必分清批次,而这项工作的好处是什么?发现异常问题后,要将有可能受到质量影响的产品单独存放,但怎样的算是有可能接触?如何单独存放?存放到什么地方?工序出现怎样的问题就应停止生产,改变到什么程度能够继续?在...

调拨员年终工作总结

年终调拨员工作总结 调拨员年终工作总结范文 关于调拨员年终工作总结

  调拨员在工作上是要要求非常细致的,那么在结束一年的工作后记得写好总结。下面是由出国留学网小编为大家整理的“调拨员年终工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

  调拨员年终工作总结(一)

  调拨反映了商品在地区、系统、环节之间的流转情况,商品调拨过程就是实现商品分配的过程。以下是我的年终工作总结。

  一、熟练掌握岗位业务

  对于刚进入生产部的我,对调度员的了解比较片面,岗位职责及业务水平都处于萌芽状态。但为了做一名合格的调度员,利用每天交xx时间虚心的请教两位调度班长,明白了调度员每天都要做什么工作、什么事该做、什么事不该做、遇到问题后该怎样处理......等等,在半个月内我熟悉了调度员所要具备的能力与责任;在车间遇到不明白的问题后,不碍于面子,向员工学习各种设备的操作和工艺执行情况,掌握生产一手资料,便于更好的监督车间、服务车间;我想,只有精通岗位业务,才能做到对生产的有效监管!

  二、加强执行力

  调度员最基本的职责就是执行力要强,面对领导下达的任务,将不折不扣的完成,每天开会我都会将领导将的重点记到本子上,进入车间后一条一条的进行落实,把生产中重要的问题传达给车间主任或者班长,并监督其执行情况。遇到客观性不能解决的问题时,先汇报给领导,待领导裁决后在进行执行,绝不改变领导的想法和安排;执行安排时,雷厉风行,能当班做完的不推到下一班,能3分钟做完的,不x份中作完。保证工作质量,将车间生产执行好、落实好、监督好、服务好!

  三、生产计划执行

  调度员本身的目的就是保证生产计划的顺利完成,更改计划,不利于产品销售,导致有的产品缺货,有的产品胀库。自下发六日计划后,每天都要对车间计划执行情况进行跟踪,凡发现私自更改计划的,就要下通报处理。如果是因为人员少或是没有包装物需要改计划,优先保证市场需求量大、利润高的产品,然后分析改计划后,生产流程是否顺畅合理,并与调度班长进行结合,避免某中产品超标受考核。

  四、强化质量管理

  产品质量是决定企业命运的根本,作为一名调度员更要在质量方面下功夫,做到勤检查、严监督、多整改。工作中加大对杂质隐患的排查,建立每日排查报表,经常的进行复查,发现不整改的要进行考核处理,并使之成为习惯;加强工艺执行的时间链、温度链的排查力度。紧盯工艺执行情况,杜绝工艺不严谨,造成批量性的次品。遇到不清楚的,就拿出工艺本进行对照,保证工艺的正确性和安全性;包装质量是我厂最弱的一项,在全国倒数第二。要提升包装质量,就必须优先保证设备的性能完好,x月份,我制定了《xxx拉伸膜包装机保养方案》,x月份我又制订了《拉伸膜包装机参数规范》,从而减少了产品的漏气率与进水率,然后又规范了无菌站机人员的操作,杜绝摆放产品时横七竖八,保证产品的外观形象美观好看。最后一关就是监督人员装箱质量,杜绝进水、漏气、无日期、计量不足、带杂质的产品入箱。勤翻箱、勤提醒,对于只抢劳效不顾质量的员工加倍处罚并给予严厉批评!

  五、成本控制

  一个公司想要取得更多的利润,唯一就是降低成本。而作为食品行业,从原材料减低质量,提高成本,是行不通的,只有我们加强内部管理,杜绝浪费,才能不让太过投入。工作方面,我所做到的就是每班对各工序的...

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