食品安全实施方案

　　方案可以为组织活动制定目标、指标、步骤、进度和预期成果，为了确保活动能成功举办。常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案，怎样去写好一份工作方案？出国留学网的编辑特意收集并为您呈上“食品安全工作实施方案”相关内容，以下是本文提供的参考资料请您参考！

食品安全工作实施方案 篇1

　　为进-步做好我乡食品安全风险监测工作，根拋《****县疾控中心食品安全风险监测实施方案》的要求，结合我乡实际情况，制定本实施方案。

　　系统、连续地收集整理，分析食源性疾病（包牯食物中毒）事件，疑似食源性疾病异常病例/异常健康取件发布及其影响因素，并将信息及时上报和反馈，全面掌握食源性疾病的发生情况，及时调整食品安全监管措施。

　　在全乡范围内开展食源性疾病监测，包括食源性疾病(包括食物中毒）事件，疑似食源性疾病异常病例/异常健康事件发布及其影响因素。

　　食品化学性污染物和有害因素监测方法见《食品化学性污染物和有害因素监测工作手册》，食源性致病尚菌监测方法见《食源性致病菌监测工作手册》,《食品化学性污染物和有害因素监测工作手册》及《食源性致病菌监测工作手册》另行下发。

　　****中心卫生院食品安全风险监测及其分工。

　　副组长: **** ****vvvv

　　成 员：**** ****vvvv

　　**** ****vvvv

　　**** ****vvvv

　　**** ****vvvv

　　1、**** 副院长负责组织开展食品安全风险监测协调工作，所有工作组人员统一由其调遣，分工合作。

　　2、、****负责制定《****中心卫生院食品安全风险监测实施方案》，做好各项工作痕迹资料的整理保存。

　　3、化验室、****负责食品安全风险监测的采样，样品的监测及送检工作，并对整个采样过程和样品的监测进行质量控制。

　　4、办公室负责食品安全风险监测的后勤保障工作。

食品安全工作实施方案 篇2

　　三一文库（其他范文/活动方案

　　为认真贯彻《**省人民**关于印发**省农村食品安全“三网”建设工作方案的通知》（闽政文〔20xx〕161号），进一步加强农村食品安全工作，建立和完善农村食品安全的运行机制、责任机制和监督机制，切实

　　加强农村食品市场监督管理，促进农村食品安全状况的根本好转，不断满足农村群众日益增长的食品需要和安全消费，结合我市实际，特制定本实施方案。

　　一、建设农村食品现代流通网

　　在市**发展局的领导下，市供销合作社、粮食局、海洋与渔业局合作，组织建设全市农村食品现代流通网络。在“十一五”期间，发展一批农村现代农产品和食品流通骨干企业，初步形成以各县（市）城区中心市场和骨干企业为核心、乡镇市场和重点店为骨干、村级店为基础，布局合理、规范有序，便利安全的农村现代食品流通网络。主要措施：

　　（1） 建立和完善农村农产品流通体系

　　1加快农产品交易市场建设和转型升级。**和发展部负责**和销售、海洋和渔业以及食品部门的合作。在农产品主产区（市）建设和升级一批粮油、果蔬、水产品、肉类等专业批发市场；加快批发市场的信息系统、物流装备、农产品冷链系统以及食品安全检疫检测设施建...

食品安全实施方案【篇1】

　　为解决当前产品质量和食品安全方面存在的突出问题，根据全省产品质量和食品安全专项整治电视电话工作会议精神及《东莞市产品质量和食品安全专项整治行动实施方案的通知》要求，结合本镇实际，镇政府决定从现在起到今年底，在全镇范围内开展产品质量和食品安全专项整治行动。

　　各村（社区）、有关单位要切实加强领导，进一步落实生产经营者的质量安全主体责任和政府部门监管责任；各有关部门要联合行动，普查建档，分类整治；要突出重点产品、重点单位和重点区域，加强巡查监管，探索建立长效机制，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络，规范管理与帮扶发展相结合，把我镇产品质量和食品安全提高到一个新的水平。加强督促检查，使专项整治行动取得明显成效。

　　（一）农产品质量安全整治（镇农办牵头）。

　　1、主要任务：

　　(1)开展农产品安全生产的执法检查，全面开展对农产品生产过程用药检查；查处畜禽养殖环节使用“瘦肉精”、莱克多巴胺、禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为；查处蔬菜生产环节使用禁用、限用农药等行为；坚决打击非法生产销售国家明令禁止的药物和化学物质的行为。

　　(2)强化农（水）产品质量安全例行监测和监督抽查，加大我镇农（水）产品质量安全监测的品种、范围和频次，及时对当地生产、销售的大宗农产品和质量安全问题突出的农产品进行监督抽查和现场检查，对监测不合格率较高的区域和单位进行跟踪督导整治，依法处理不合格的农（水）产品及其经营者。

　　(3)开展认证农产品专项检查，强化对无公害农产品、绿色食品和有机农产品的监督管理。

　　(4)建立农产品质量安全监管长效机制，落实蔬菜生产环节属地管理责任制，明确产地所在村、土地发包方及蔬菜种植户在蔬菜生产质量安全上的责任；完善农产品质量安全信息监控系统，实现检测数据管理信息化。

　　2．整治重点：

　　重点产品：蔬菜、生猪及其肉品、鸡肉和其他质量安全问题突出的农产品；农药、兽药、饲料和肥料、种子等农业投入品。

　　重点单位：主要农产品（含水产品）生产基地、农业标准化示范区（点）、科技示范园区，以及农产品种养企业、大户、农民专业合作经济组织和大型农产品批发市场；兽药、农药、饲料和肥料、种子等农资生产、经营场所（厂、门店），特别是近年来农产品质量抽检不合格、群众投诉多、社会反映强烈的农资品种和生产经营场所。

　　重点区域：主要农产品（含水产品）产区、农产品消费和集散地。

　　3．工作目标：

　　到今年底，全镇大型农产品（含水产）批发市场100％纳入质量安全监测范围；农产品生产基地、规模种植（养殖）场、农业标准化示范区（点）使用违禁药物问题基本解决；蔬菜、畜禽、水产品的农药、兽药、渔药残留阳性率进一步下降，其中：全镇蔬菜农药残留抽检阳性率低于8%，全镇生猪“瘦肉精”检测率（含快速检测）不低于4.5%，生猪养殖场“瘦肉精”残留阳性率低于1%，生猪屠宰环节“瘦肉精”残留阳性率低于4.5%，全镇水产健康养殖示范场、出口原料注册场、无公害...