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食品生物技术专业学什么 好不好

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  在高考志愿填报时,很多考生对食品生物技术专业的相关情况很关心。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“食品生物技术专业学什么 好不好”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  食品生物技术专业课程

  化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等,以及各校的主要特色课程和实践环节。

  食品生物技术专业就业前景

  食品生物科学专业是一个处在上升过程中的专业,发展机会将不断增加。这个专业的学生毕业后面临的地区性择业差异和专业能力、文凭在他们求职过程中的重要性。地区性差异是一种客观存在的现状,发达的大城市发展这个产业的基础和需要,正是一种良性循环的状态,对于就业来说自然是较好的选择。边远、中小城市则处在起步或萌芽的状态,还需要一定的时间逐步发展。

  拓展阅读:食品生物技术专业培养目标

  本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力,从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。

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