出国留学网专题频道食堂年度工作计划通用栏目,提供与食堂年度工作计划通用相关的所有资讯,希望我们所做的能让您感到满意!

食堂2022年度工作计划(通用5篇)

食堂工作计划 食堂年度工作计划 食堂年度工作计划通用

  新的一年开始了,除了要做年终工作总结之外,还要为了来年的工作做个工作计划,抓住提前规划的优势。下面是由出国留学网编辑为大家整理的“食堂2022年度工作计划(通用5篇)”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

  篇一:食堂2022年度工作计划

  为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神,进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制,结合学校的实际情况,制定培训计划如下:

  一、培训目的

  通过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。

  二、参加人员

  食堂管理人员和食堂所有从业人员。

  三、培训内容

  1、法律法规知识:

  《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》,以及相关的法律法规。

  2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学习。

  3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

  4、集中培训。邀请xx区卫生局领导进行集中培训一次。

  四、培训的组织实施与培训形式

  1、培训的组织实施:由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施,做到工学兼顾。

  2、培训的形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。但每月至少安排一次集中学习培训时间。

  五、学习培训的考核评估

  统一组织考试,并对培训学习的优秀人员进进表彰。

  篇二:食堂2022年度工作计划

  为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据食品卫生法、学校卫生工作条例,结合我校食堂实际情况,特制订食堂工作计划如下:

  一要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

  二严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。

  三严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。

  四搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。

  五食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。

  六各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。

  七正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。

  八工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。

  篇三:食堂2022年度工作计划

  2021年已经过去,回想过去的一年,有欢笑,有泪水,有收获,也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临,我们迎来了新的一年,对新的一年有了一些期待和展望,面向新的`一年,怀着感恩的心,我将明年的工作做了以下部署:

与食堂年度工作计划通用相关的年度工作计划

推荐更多