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西餐厅主厨辞职报告

主厨辞职报告 西餐厅辞职报告 餐厅主厨辞职报告

尊敬的领导:

  您好!

  很抱歉,在您这还没干够一个月就要辞职,但是这是我现在最想做的事情,辞职对我来说是最好的选择,也是对xx西餐厅的负责,我不适合咱们餐厅这个职位,还请您另谋高就吧,我实在是没脸再在这待下去了。还望您谅解。

  我们西餐厅在我是您半个月前高薪聘请过来的主厨,我对自己的厨艺也很是满意,我也认为自己值这个价,一直以来行为极其的高调,不懂得什么叫做谦虚,

  总觉得我高人一等,有点看不起人的感觉,正因为如此,我在后厨虽说是主厨,但是却处理不好跟同事之间的关系,让我感觉不到大家工作的那种积极向上的氛围,这是我想辞职的原因之一。西餐厅本就是高消费的高档场所,里面人行为举止都十分的得体,无论是服务员还是食客,都是如此,每个人穿的都十分的正式严谨,衣冠不整者还不能入内,仿佛来这里吃饭就像是学生到教室上课可以一样,都十分严格的要求着自己的行为举止,但是这也不是我想看到了,这完全没有我想看到的那种食客们吃饭的气氛,这是我想辞职的原因之一。今天上午的一个食客点醒了我,他是一个人来先吃饭的,点了一份牛排,我按照我以往的经验去做,最后却遭到了食客的退货,说我烤的有点焦了,十分的影响口感,然后我又从新做了一份,让服务员端了上去,最后还是遭到了退货,这次的原因是说,牛排上的芝士放多了,完全掩盖了牛排的香味……就这样一共经历了三次,我亲自去请教了他,他什么话都没说,自己动手给我做了一份,我吃完之后心服口服。他告诉我我还是适合当中餐厅那种湘菜馆的主厨,这是我想辞职的原因之一,也是最重要的一点。的确,我就是湘菜厨师出身的,就是因为工作低,且说出去不太好听,就想着进修了西餐厅的主厨。但事实证明我还没有学到家,根本不配在您这个全市最豪华最高档的西餐厅当主厨。

  认清自己是好事,我思考了很久,在家也跟媳妇商量过了,我们决定还是两夫妻自己开店创业,不给别人打工了,做一家中西结合餐厅,不再一味的追求高端路线,而是更加的平民。还望领导能体谅,我是辜负了您的期望,没有把您的西餐厅带领走向更高的顶峰,但是我发现了自己完全没这个能力,根本没有去努力的必要,这个月的工资我也不要了,毕竟我还没做满一个月呢,给您造成困扰,在此跟您说一声对不起了。真心的希望,您能在我之后谋得一位大将,为西餐厅注入新鲜血液,再创辉煌。

  此致

敬礼!

  辞职人:xx

  20xx年x月x日


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